中華料理店の点心師スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：中華シェフ/料理人

＼＼一つひとつの手仕事に
こだわる本格中華バルで、
点心師としてのスキルを
さらに高めませんか？／／

• 点心師

• 雇用形態

正社員

「“手包み”のこだわりと技
を極める。あなたの経験を、
さらに次のステージへ。」

本格創作中華バル
「華SUN匠」で、
点心師として活躍しませんか？
一つひとつ丁寧に仕上げる
本格点心づくりを通して、
これまでの調理経験を活かし、
さらに専門性を深めていける
環境です

【仕事内容】
点心調理を中心とした厨房業務をお任せします。

・蒸し餃子、香港焼売、小籠包などの点心調理
・仕込みなどの調理補助
・在庫管理、衛生管理
・開店・閉店準備
・ホール業務、洗い場のサポート
※店舗状況に応じてお願いする場合があります。

【この仕事の魅力】

• 本格手仕事の極みへ

美しさやスピード、細部へ
のこだわりを追求し、
点心師としての職人技を
さらに高められる環境です。

• 幅広い中華の技術を習得

有名ホテル出身シェフの
指導のもと、伝統的な
技法から新しい創作中華
まで幅広く手がけ、
料理人としての引き出しを
増やせます。

• こだわりの高級食材

に触れる
ブランド牛「美崎牛」を
はじめとする厳選された
上質な食材を扱いながら、
ワンランク上の調理に
挑戦できます。

【応募条件】
・点心調理の実務経験
がある方
・5種類以上の点心を
手包みできる方

【歓迎します】
・点心師としてさらに
技術を高めたい方
・本格中華の技術を
深めたい方
・経験を活かして新しい
ことに挑戦したい方
・チームワークを大切に
できる方
・お客様に喜ばれる
料理を提供したい方

「もっとお客様に喜ばれる
料理を届けたい」
その熱意を、ぜひ当店の
新しいステージで
発揮してください。
あなたの挑戦を、
温かく迎える準備が
できています。

求めている人材

経験2年以上の方
ジャンル問わず、経験があればご応募いただけます！

調理経験者の方の募集です。
ただし、中華だけに限らず、イタリアン、和食経験者も歓迎！
飲食店での調理経験をお持ちの方を積極採用します！

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

営業時間
11：30～24：00
土日祝のみ12：00～24：00

上記時間でシフト制

休日休暇

• 定休日：月曜日
• 当店のカレンダーによる
• 有給休暇

勤務地

〒5420076大阪府大阪市中央区難波4丁目2-16 難波駅前ビル2号館 201

交通・アクセス

「なんば」駅より徒歩1分

給与詳細

基本給：月給 30万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 経験や能力を考慮し、決定します
• 昇給あり

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

380万円／入社2年目、キッチン
450万円／入社5年目、キッチン

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・まかない（食事補助三食ともあり）
・社会保険完備
・制服無料貸与
・昇給あり
・年間賞与最大実績100万円
・交通費規定支給

職場環境

和食と中華の店舗を2店舗運営しているため、特性に応じて店舗配属も可能です！

選考プロセス

最後までお読みいただきありがとうございます！
是非、お気軽にご応募ください。

お電話の際は、「求人を見た！」
とお伝えいただくとスムーズです。

Webでは、24時間応募可能。
「応募画面へ進む」をクリックし、必要内容をお送りください。