【料理長候補】炭火焼き鳥と海鮮の古民家居酒屋

【調理系スタッフ積極採用中】定着率抜群の安定企業！炭火焼き鳥と海鮮が人気の古民家居酒屋****待遇も充実

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜

※能力・経験考慮の上、決定します
※固定残業代：65,138円／45時間相当分含む（超過分別途支給）

• 昇給随時／昇給制度あり
• 賞与あり（昨年実績2回：6月と12月）
• 業績により半期毎にインセンティブあり（社内規定あり）
• 交通費全額支給

インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

歓迎

• 調理師免許

• 飲食経験者／飲食アルバイト経験

• ブランクをお持ちの方も歓迎します！

勤務時間

13:00～24:00
実働10時間・シフト制・休憩1hあり
※終電考慮

終電考慮

休日・休暇

月5～9日
年間休日107日

• 年始休み（2日）／年始休暇（元旦）
• 年末年始休暇
• 有給休暇（連休取得OK）
• 慶弔休暇
• 結婚休暇

※家庭都合の休み調整可

年末年始休暇／特別休暇／月9日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• 食事補助あり
• 制服支給（制服クリーニング無料）
• 研修制度あり
• 社割あり（家族まで適用）
• 不動産斡旋あり（Iターンの方歓迎）
• 会員制リゾート宿泊施設利用可（エクシブ）
• バイク・車通勤OK
• 車・バイクのガソリン代支給

バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実

仕事内容・求める人物

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【創業40年の安定企業で長く働く】
月給35万円からスタート！
賞与年2回＋インセンティブで還元
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【 仕事内容 】

仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。

業務に慣れてきたら、接客・売上管理やスタッフ育成にも挑戦してください。
将来的にはメニュー開発やSNS運用も担当できます。
新規出店計画に携わるチャンスもありますよ！

【 当店で働くポイント 】
《1》やりがいを持って働ける環境！
当店の店長候補・料理長候補は、月給35万円からスタート。
さらに賞与年2回に加え、売上に応じたインセンティブも支給します！
あなたの頑張りを給与でしっかり評価する仕組みです

《2》定着率が自慢！異動の心配もなし
スタッフの定着率が高く、5年以上働く社員ばかりです。
中には10年以上活躍するベテランも在籍しています。
神奈川の県央エリアに集中出店しているので、遠方への異動はありません。
食事補助や社員割引など、嬉しい福利厚生も充実していますよ

《3》店長へ！成長を全力応援
新人さんでもスピーディーに店長を目指せる教育体制があります。
これまでの経験を活かして、キャリアアップしたい方は大歓迎！
「やる気」や「向上心」といった内面の成長もきちんと評価します。
意欲次第でどんどん仕事を任せるので、早く成長できますよ

【 こんな方を歓迎します 】

・飲食の経験を活かしてキャリアアップしたい方
・飲食の経験を活かしてキャリアアップしたい方
・安定企業で腰を据えて長く働きたい方
・独立を目指し、店舗運営を学びたい方
・自分のアイデアを活かしてみたい方
・仕事に前向きで、成長意欲のある方
・ブランクからの社会復帰を考えている方

職場見学も可能なので、まずはお店の雰囲気を見に来ませんか？
あなたのご応募を心よりお待ちしています！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／店舗運営／メニュー開発

お店の特徴：鳥海山 相模大野店（チョウカイサン サガミオオノテン）

客単価：3000円〜4000円
席数：100席以上
喫煙：屋内喫煙可
運営：有限会社アルカディア

シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)

＼創業40年の安定企業で、飲食の仕事をはじめよう／
《調理スタッフ積極採用中》人柄を重視します
転勤なしで、地元・神奈川に根差して活躍しませんか？

相模大野駅北口から歩いて2分ほどの場所にある『鳥海山 相模大野店』。
炭火焼き鳥と新鮮な海鮮料理が自慢のお店です！
店内は木の温もりが感じられ、提灯が灯るお祭りムード満点の空間なんですよ

運営しているのは、創業40年の歴史を持つ『アルカディアグループ』です。
神奈川県の県央エリアにこだわり、6つの飲食店を展開しています。
今回は、お店を一緒に盛り上げてくれる調理スタッフを大募集！

自慢の料理をご紹介します
私たちの看板メニューは、なんといっても炭火でじっくり焼き上げた焼き鳥！
そして、毎日仕入れる新鮮な海鮮料理もお客様から大好評です。
そのほかにも、心温まる和食や冬に人気のもつ鍋など、多彩なメニューを提供しています。

活気と温かさがあふれる店内
店内は総席数100席以上と、広々としたつくりになっています。
お客様がゆったりと過ごせるよう、木の温もりを大切にした内装が特徴です。

最大60名様まで対応可能な宴会が開かれることもあり、いつも活気に満ちあふれています！
お祭りさながらの賑やかな雰囲気のなかで、楽しく働けること間違いなしですよ

＼＼ 定着率の高さが自慢！温かい仲間が待っています！ ／／
現在、お店では10名の社員が活躍しています。
アルバイト・パートさんは学生さんからフリーターさんまで、幅広い年代の方が在籍中

スタッフの定着率がとても高いのが、私たちの自慢のひとつ！
社員は一番短い方でも5年、長い方では10年以上も続けてくれています。
未経験からスタートした社員も2名活躍しているので、安心して飛び込んできてくださいね。

＼ ここで働く！5つの魅力 ／
・未経験からでも安心！スキルより「やる気」や「人柄」を大切にする社風
・頑張りは給与に還元！賞与年2回に加え、業績に応じたインセンティブあり
・地元でずっと働ける！県央エリア集中展開のため、転居を伴う異動なし
・プライベートも充実！年間休日は107日で、有給とあわせた連休取得もOK
・福利厚生もユニーク！会員制リゾートホテル利用など、嬉しい特典が豊富

未来の仲間へメッセージ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
経験がある方はもちろん、未経験から挑戦したい方も大歓迎！
「お店をこうしたい」というあなたのアイデアを、メニュー開発やSNS運用に活かすチャンスもありますよ

私たちはスキルや経験だけでなく、「向上心」や「思いやり」といった人柄を大切にしています。
少しでも気になった方は、まずは職場見学だけでもいかがでしょうか？
あなたと一緒にお店を盛り上げていける日を、スタッフ一同楽しみに待っています！

【 運営会社『アルカディアグループ』について 】
創業から40年、神奈川県の県央エリアに根差して飲食店を展開する安定企業。
地域のお客様に愛されるお店づくりを大切にしています。

『もつ玄』神奈川県大和市中央1-3-19第一ホテル1F
『三うら 相模大野店』神奈川県相模原市南区相模大野3-16-8-1F
『旬薫 三うら』神奈川県座間市相模が丘1-24-1 2・3F
といった姉妹店を運営中。

エリア内に複数の店舗があるため、急な欠員が出た際もスタッフ同士で助け合える体制が整っています。
「魚を扱いたい！」「お酒に詳しくなりたい！」など、様々なキャリアチェンジが可能。
安定した基盤のもと、安心して長くキャリアを築いていける環境ですよ！

選考ステップ

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