美術館併設のカフェでキッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

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業界・職種未経験歓迎
充実のキャリアサポート！
副業OK・その他福利厚生充実
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カフェの名店「Cafe1894」
東京駅から徒歩5分、
三菱一号館美術館に併設。

明治時代に建てられた銀行を復元した、
クラシカルな空間のお店です。
三菱一号館美術館に併設されており、
展示とコラボしたタイアップメニューも提供しています。

昼はランチやアフタヌーンティー、
夜はワインやカクテルを堪能できるバーとして、
異なる雰囲気を楽しんでいただけます。

････＜おすすめポイント＞････

①サポート体制経験が無くてもOK
②東京駅からすぐでアクセス抜群
③約100店舗の系列店で使える20％スタッフ割引
利用回数上限なし＆同伴の方も割引対象で
お得にお食事やカフェが楽しめます！

････＜具体的なお仕事内容＞････

・食材の仕込み
・調理
・盛り付け
・日々の料理の品質確認
・衛生管理

などキッチン業務全般をお願いします。
これまでのご経験や技術に応じて、
担当する工程を決めていきます。

また、
・食材や備品の発注
・在庫の管理
・従業員への指導や育成

といった、店舗運営に関わる
管理業務にも少しずつ携わっていただきます。

段階的に業務の幅を広げていける環境です。

････＜スキル・キャリアアップアップ＞････

• 段階的なステップアップで、着実にプロへ

最初は調理や盛り付けからスタートし、
経験に応じて食材の発注や在庫管理などの店舗運営にも携わっていただきます 。
現場での頑張りは正当に評価され、将来的には店長や本部スタッフ、マネージャーなど、
責任あるポジションへの道も開かれています 。

• 年齢に関係なく、あなたの「声」が形になる

在籍社員の平均年齢は31歳。
20代〜30代の若手や女性管理職も多く活躍しています 。
年次や立場に関わらず、チーム全員で「より良いお店づくり」のために意見を出し合う風通しの良さが自慢です 。

• 「ポトマック」だからこそ広がる可能性

全国100店舗以上の多彩なブランドを展開する当社だからこそ、
一つの店舗に留まらない幅広いスキルを身につけることが可能です 。
美術館併設の特別な空間で、お客様を楽しませるワクワクを感じながら、
あなたらしいキャリアを見つけませんか？

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～わたしたち“ポトマック”とは～
「人々を楽しませることを心から楽しむ」
を企業理念にカフェ・レストラン＋αの
価値を創造していています。
「TOOTH TOOTH」をはじめ、
和パスタが自慢の「こなな」
「PEANUTS Cafe」「THE ALLEY」
「Cafe 1894」など
全国約100店舗以上の飲食店運営、
ブランドプロデュースやデザイン、
ホテル運営など多岐に渡る事業を展開。

展開する事業・業態が幅広いからこそ
当社にいながら幅広い経験・スキルを
身に着けることが出来ます。
ぜひポトマックであなたらしいキャリアを
私たちと一緒に見つけませんか？

ポトマックHPhttps://www.potomak.co.jp/

求めている人材

• 飲食経験者歓迎

「おしゃれな雰囲気のお店で働きたい」
「アルバイトでの飲食経験を活かしたい」
「安定した企業系飲食店で働きたい」
そんな方にぴったり。
異業種からの転職やブランクがある方も歓迎です。

• 学歴不問＆資格不要

資格取得補助制度を利用し、
スキルアップを目指すスタッフも多数在籍しています。

～こんな方を募集しています～
わたしたちはEnjoy＆Creativeを理念に
「食を通してお客様を笑顔にしたい」
という共通の想いを持つ仲間と
新しい挑戦を繰り返しています。

楽しむのはいつだって、
スタッフである自分たちから。
だからこそ、これまでの経験やスキルよりも
「お客様を楽しませること」
にワクワク出来る方。
何事にもチャレンジすること、
自身とチームの成長を楽しめる方。
そんな方と一緒に働きたいと考えています。

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

10:00～23:00（実働８時間）

【勤務時間補足】
※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、
8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり
※終電考慮します

休日休暇

年間105日(月8～9日休み)
※連休・希望休取得可能
有給休暇
結婚・出産等慶弔休暇
配偶者出産の特別休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

勤務地

〒1000005東京都千代田区丸の内2－6－2 三菱一号館

交通・アクセス

JR「東京」駅 丸の内南口 徒歩5分

給与詳細

基本給：月給 25万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

【昇給・賞与】
・昇給：年1回（4月）
・賞与：賞与年2回（業績による）
・交通費支給(上限/月45000円)

試用・研修期間：３ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

• 想定月給目安

月給250,000円＋時間外手当36,080円(20時間分)＝月収例286,080円
+通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2025年支給実績あり）

【経験の浅い方・未経験の方】
255,000円～+通勤手当+扶養手当+賞与年2回

※経験・能力等により給与を決定いたしますので、面接にてお話聞かせてください。
面接を実施させて頂き経歴、実績考慮の上、雇用条件提示をさせて頂きます。
※3ヶ月の試用期間あり（試用期間中は扶養手当のみ対象外となりますがその他は変わりません）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
【嬉しい福利厚生多数】

・財形貯蓄
・確定拠出年金
・賄いあり
・社員割引
・結婚・出産等慶弔金支給
・勤続功労金支給
・退職金制度
・資格取得補助制度
・リファラル採用制度
・社内表彰制度
・定期健康診断
・がん検診補助
・インフルエンザ予防接種補助
・ベビーシッター補助
・クリスマスプレゼント
(スタッフ・高校卒業までの家族向け)
・転勤補助制度 他

職場環境

勤務時間の管理を徹底しており、
月間労働時間も200時間前後と無理のない環境です。
一般社員の残業も月20時間未満と少なめで、
ワークライフバランスを保ちながら長く働き続けられます。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

【選考について】
ご応募 ➔ 面接 ➔ 内定・採用
※選考状況により、書類選考や2次面接を実施する場合がございます。

【スピード選考実施中！】
〇内定まで最短1〜2週間以内！
「できるだけ早く働き始めたい」「すぐに結果が知りたい」という方も大歓迎です。
あなたの意欲を重視した採用を行いますので、面接ではリラックスしてお話ししましょう！

〇在職中の方も安心のサポート
面接日程は柔軟に調整いたします。
また、入社時期もご希望をしっかりお伺いしますので、お気軽にご相談ください

【お問い合わせについて】
ご質問や不明な点がございましたら、下記URLよりお気軽にお送りください。
👉 https://forms.office.com/r/LNxeaGAzQn

• ️ ご注意ください

求人内容に関して、店舗へ直接お電話等でお問い合わせをいただくことはご遠慮いただけますようお願いいたします。