総料理長候補/グループ統括

ハローワーク事業所名

株式会社プランアクト

就業場所

〒879-1505

大分県速見郡日出町川崎４１４４ー１

「コスタ・デル・ソル ひじ」

職種

総料理長候補／グループ統括／大分県速見郡

仕事内容

既存ホテルのレストラン部門の監修と、新規開業施設のレストラン

開業準備・管理をお任せします。

＜主な業務内容＞

レストラン全般の管理・監修

開業準備業務（メニュー開発、オペレーション設計、設備準備など

）

調理および商品の仕込み

食材の仕入れ・在庫管理

スタッフの育成・指導

衛生管理・品質管理

その他、店舗運営に関する業務全般

変更範囲：変更なし

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

40010-59839461

受付年月日

2026年10月1日

紹介期限日

2026年12月31日

受理安定所

福岡中央公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

不可

産業分類

旅館，ホテル

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

4001-635757-8

事業所名

カブシキガイシャプランアクト

株式会社プランアクト

所在地

〒812-0013

福岡県福岡市博多区博多駅東２－１０－１８

ホームページ

https://planact.co.jp/

正社員以外

フル

学歴不問

時間外労働なし

通勤手当あり

マイカー通勤可

ＵＩＪターン歓迎

仕事内容

職種

総料理長候補／グループ統括／大分県速見郡

仕事内容

既存ホテルのレストラン部門の監修と、新規開業施設のレストラン

開業準備・管理をお任せします。

＜主な業務内容＞

レストラン全般の管理・監修

開業準備業務（メニュー開発、オペレーション設計、設備準備など

）

調理および商品の仕込み

食材の仕入れ・在庫管理

スタッフの育成・指導

衛生管理・品質管理

その他、店舗運営に関する業務全般

変更範囲：変更なし

雇用形態

正社員以外

正社員以外の名称

契約社員

正社員登用の有無

あり

正社員登用の実績（過去３年間）

正社員登用の実績あり

雇用期間

雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）

1年

契約更新の可能性

あり（原則更新）

就業場所

〒879-1505

大分県速見郡日出町川崎４１４４ー１

「コスタ・デル・ソル ひじ」

最寄り駅

ＪＲ日出駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

車

所要時間

10分

就業場所に関する特記事項

出張あり

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

グループホテル、新規開業施設

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜

年齢制限該当事由

法令の規定により年齢制限がある

年齢制限の理由

深夜業務が含まれるため

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

飲食店での調理経験

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

あれば尚可

防火管理者（甲種・乙種）

あれば尚可

食品衛生責任者

あれば尚可

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

異なる

試用期間中の労働条件の内容

「求人に関する特記事項」に記載

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

400,000円〜600,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

375,600円〜563,400円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定深夜割増手当 24,400円〜36,600円

固定残業代（ｃ）

なし

その他の手当等付記事項（ｄ）

＊管理監督者採用となります。

＊ｂ欄固定深夜割増手当は、深夜時間労働の有無にかか

わらず固定深夜割増手当として支給し、深夜労働が４５

時間を超える場合は追加で支給する

月平均労働日数

21.6日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

20,000円

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

20日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

なし

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年1回

賞与金額

計 1.00ヶ月分（前年度実績）

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間１

7時00分〜16時00分

就業時間２

8時00分〜17時00分

就業時間３

13時00分〜22時00分

又は

5時00分〜23時00分の時間の間の8時間

就業時間に関する特記事項

２４時間シフト制

休憩１時間（夜勤業務の場合は休憩４時間）

時間外労働時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

１ヶ月８０時間 年６回限度 １年６００時間以内

急な欠員トラブル発生時の場合

休憩時間

60分

年間休日数

105日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

シフト制

月８～９日程度休み

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

50人

就業場所

13人

うち女性

11人

うちパート

10人

設立年

平成30年

資本金

100万円

労働組合

なし

事業内容

ホテル旅館運営・オペレーション受託事業

会社の特長

九州でホテル・旅館の運営を展開。「お客様の一瞬を一生の思い出

に変える」寄り添うおもてなしを追求。多様な施設で経験を積み、

年齢や経験を問わず責任ある役割にも挑戦できる環境です。

法人番号

7290001081426

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

該当者なし

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

外国人雇用実績

あり

選考等

採用人数

1人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

郵送，電話，Ｅメール

選考日時等

随時

選考場所

〒812-0013

福岡県福岡市博多区博多駅東２－１０－１８

最寄り駅

ＪＲ博多駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

9分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒812-0013

福岡県福岡市博多区博多駅東２－１０－１８

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

採用担当

担当者

濱岡・山内

電話番号

000-0000-0000

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

• マイカー通勤：無料駐車場あり
• 求人票は雇用契約書ではありませんので、労働条件通知書等の書

面にて採用後の労働条件を必ず確認してください。

• 試用期間中の労働条件

月給 ３９０，０００円～５９０，０００円

基本給 ３６６，１００円～５５４，０００

固定深夜割増 ４５時間分：２３，９００円～３６，０００円

＊管理監督者採用となります。

＊固定深夜割増は月給に含み、４５時間を超える場合は追加で支給

する。

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

弊社運営ホテルを統括する総料理長候補を募集！

理想のレストランを一緒に築き上げる意欲のある方を求めています

。

＊こんな方にオススメ＊

自分の理想とするレストランを実現させたい方

ブランクから復帰したい方

飲食業界で長くキャリアを築きたい方

弊社は自社の宿泊施設や飲食施設の運営・受託した宿泊施設の運営

・ホテルや旅館の新規立ち上げや事業再生にあたっての企画立案・

トータルプロデュースなど、宿泊観光業に関わる領域を幅広くサポ

ートするプロデュースカンパニーです。

“お客様の一瞬を、一生の思い出に変える”仕事を私たちと始めま

せんか？

職務給制度

なし

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。