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セントラルキッチンをシステム化するお仕事。

Exclusive opportunity

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セントラルキッチンをシステム化するお仕事。

株式会社ツマミナ

セントラルキッチンをシステム化するお仕事。

21 days ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Location:

Fukuoka, Japan

Work mode:

Onsite

Published on:

1 October 2026

What they need


募集内容

フード・飲食(板付BASE【007】)の求人 | 採用情報

募集タイトル

セントラルキッチンをシステム化するお仕事。工場経験者歓迎。

タイトル詳細

福岡県を中心に約20店舗の飲食店を経営しています。今後店舗拡大も考えているので、セントラルキッチンを大きくしていきたいと考えてます。工場のさらなる進化を、経験をもとに行っていただける方を募集いたします!

勤務地住所

[勤務先]
板付BASE

[住所]
福岡県福岡市博多区板付1丁目9‐4

勤務地最寄駅

[最寄駅]
福岡県 福岡市博多区 / 竹下駅(車 10分) ほか

勤務時間

[正]08:00~17:00、13:00~22:00

シフト制
1日あたり実働8時間
※残業が発生する場合もあります

休日・休暇

交代制

  • 年間休日105日

職種

板付BASE(セントラルキッチン)
[正]店長・マネージャー候補(フード・飲食店)

給与

[正]月給31.5万円~41.9916万円

交通費:一部支給
*マイカー/バイク/自転車通勤OK(無料駐車場あり)

[正]には、固定残業代:77,179円~102,885円/45時間相当分が含まれます。
※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。

※経験・能力により給与は決定

  • 昇給あり

試用期間:なし

勤務期間

無期

セントラルキッチンを強くしたい。

応募する方にお願いしたい仕事は、
"セントラルキッチンを強くすること"です。
ですので今回の募集では飲食店の
実務経験は必要ありません。
例えばこんな経験のある方の
経験やノウハウをぜひここで生かして
欲しいと思っています!

・飲食店やホテルのキッチン・食品製造工場で
生産ラインの管理などをしたことがある方
・仕出し屋さん/デパ地下食品売り場/
スーパー等小売販売での販促ルートや
オペレーション構築を経験したことがある方
・その他製造業/その他流通業/その他物流業で
オペレーションの組み立てを行ったことがある方
「もっとこうなったらたくさん生産できる?」
「この工程はいらないんじゃないか…?」
などオペレーションの見直しや組み立てを
行っていただきたいです!
なので、飲食経験がなくても大丈夫です!
これからの店舗拡大を支えていくため、
生産ラインの強化・工場のシステム化を
進めていける方の知恵と経験とノウハウを
貸していただきたいと思っています。

仕事内容

食を通してワクワクするものを
世に出す秘密基地『板付BASE』
博多・天神を中心に
20店舗を展開する成長企業です。
店舗の成長に不可欠な
重要拠点である
セントラルキッチンで

  • 製造管理チーフ候補を募集!

主なお仕事
・セントラルキッチンの監督
L人材配置/育成
Lオペレーション管理
L納期に合わせた生産ラインの見直し
・改善のタネを見つけアドバイス
・店舗も含めた食材の製造工程や
食材配達に関しての問題解決

経験・資格

【歓迎】
・キッチン、食品製造工場での
勤務経験のある方
・デパ地下食品売り場、スーパー等小売の
勤務経験のある方
・その他製造業・その他流通業・その他物流業…

  • チームで物事を良い方向に持っていくのが好きな方!

・物事を論理的に考えることが好きな方
・物事を整理することが好きな方

待遇・福利厚生

  • 研修制度あり
  • 随時昇給あり
  • 深夜手当あり
  • 社会保険完備
  • 有給休暇は労基法上の日数
  • 美味しい「無料」まかない付き
  • 勤務時間以外は、社員・アルバイト特典として、

30%割引でお食事できます

  • オシャレな制服貸与
  • 社員・アルバイト紹介インセンティブあり

社員を紹介したら10万円、アルバイトを紹介したら5,000円

  • 屋内禁煙
  • マイカー/バイク/自転車勤務OK(無料駐車場あり)

アルバイトから正社員になるスタッフも増えています
[正社員登用後の福利厚生]

  • 賞与あり(当社規定)
  • 役職手当あり
  • 残業手当あり
  • 資格取得費用支援あり(調理師免許、ふぐ調理師免許、特定技能2号)
  • 赴任時費用補助あり
  • 誕生日休暇あり(誕生日月は公休日+1日お休み)
  • 永年勤続表彰(3・5・10年)
  • 社員総会(各種表彰や豪華景品をかけたじゃんけん大会)
  • 部活動(登山部、釣り部)

お客様・スタッフが
働きやすいような環境作りにも徹底的に力を入れて
"楽しく働きながら成長できる"お店を目指しています!

応募先

板付BASE

応募方法

当社に興味を持って頂きありがとうございます!
以下の方法にてご応募ください。
TEL応募
10:00~20:00の間にお電話ください。
「バイトルを見ました」と言って頂くとスムーズです。
気持ち長めにコールして頂くと繋がりやすいです。
WEB応募
24時間受付中!!
後ほど担当者よりご連絡致しますので、お待ちください。
面接場所
福岡県福岡市博多区板付1丁目9‐4
「板付BASE」
※西鉄バス 板付バス停すぐ。
※面接時は履歴書不要です!
お会いできるのを楽しみにしております

企業名

株式会社ツマミナ

所在地

福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目2‐11 ビジネス・ワン筑紫口ビル 301

代表者名

藤吉 玲

事業内容

福岡市内を中心に飲食店を25店舗展開!
ホームページには私たちのこだわりや
想いを存分に詰め込んでいますのでぜひご覧下さい!
https://www.tumamina.com/recruit/

備考

仕事No.:板付BASE_ディレクター_採 管理番号:採コボ_saiyo_128784

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