株式会社歌麿

<h2>仕事内容</h2>
雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 
「唐太郎」の店舗スタッフから＊ 接客・調理を覚え、少しずつ店舗運営へ 
今回募集するのは、「元祖からあげ本舗 唐太郎 ゆいの杜店」の正社員スタッフです。 
まずは、 ・注文受付 ・レジ対応 ・からあげの調理 ・盛り付け ・商品の受け渡し ・仕込み ・店内清掃 
など、お店を運営するための基本的な仕事からスタートします。 飲食経験は問いません。 
仕事を覚えてきたら、スタッフ育成やシフト管理、在庫・売上管理などにも少しずつ仕事の幅を広げていただきます。 
株式会社歌麿では、からあげ専門店だけでなくラーメン店など複数の飲食店を運営しています。 
将来的には一つの店舗だけではなく、さまざまな店舗・業態の運営を経験することも可能です。 
<ul>
<li>この仕事のポイント</li>
</ul>
✅ 完全週休2日制 ✅ 月給25万円～50万円 ✅ 飲食・調理未経験OK ✅ 教育マニュアル・OJTあり ✅ 自動釣銭機などを導入 ✅ 接客・調理から店舗運営まで学べる 
「飲食店で働いたことがない」 という方も大丈夫です。 
まずは店舗スタッフとして、一つひとつの業務を覚えるところから始めます。 
<ul>
<li>唐太郎でお任せする仕事</li>
</ul>
「元祖からあげ本舗 唐太郎」では、からあげの調理・販売を中心にお任せします。 
＜主な仕事内容＞ ・お客様からの注文受付 ・レジ対応 ・商品の受け渡し ・からあげの仕込み、調理 ・盛り付け ・食材や備品の補充 ・店内の清掃 ・開店、閉店準備 など 
調理の流れや接客方法はマニュアルとOJTを通して先輩スタッフが一つずつ教えていきます。 自動釣銭機なども導入しており、できるだけスタッフの負担を減らしながら店舗を運営できる環境を整えています。 
<ul>
<li>慣れてきたら「お店を動かす仕事」へ</li>
</ul>
接客や調理に慣れてきたら、少しずつ店舗運営にも携わっていただきます。 
例えば、 ・アルバイトスタッフの育成 ・シフト作成、管理 ・食材や備品の在庫管理 ・発注 ・売上管理 ・店舗づくり ・販売促進 ・店舗PR 
など。 
まずは現場を知り、スタッフやお客様との関わり方を覚えながら、徐々に店舗全体を見る力を身につけていきます。 
<ul>
<li>ラーメン店など、別業態を学ぶ機会も</li>
</ul>
株式会社歌麿では、からあげ専門店のほか、「煽り味噌らーめん 正宗」などの飲食店も運営しています。 
ラーメン店では、 ・お客様のご案内 ・料理の提供 ・仕込み ・盛り付け ・調理 ・テーブルの片付け ・店舗運営 
などを行います。 
タッチパネルや自動釣銭機、自動麺上げ機なども導入。 経験や勘だけに頼るのではなく、未経験の方でも業務を覚えやすい店舗づくりを進めています。 
一つの業態だけではなく、複数の店舗や仕事を経験できることも歌麿で働く面白さの一つです。 
<ul>
<li>将来のキャリア</li>
</ul>
まずは店舗スタッフからスタート。その後は経験や希望に応じて、 
店舗スタッフ 
店舗運営 
店長 
とステップアップすることができます。 
さらに、 ・スタッフ育成 ・新しい店舗づくり ・メニュー開発 ・店舗PR 
などに携わるチャンスもあります。 まずは店舗の仕事を覚え、自分にできることを一つずつ増やしていきましょう。
<h2>求めている人材</h2>
・高卒以上 ・普通自動車運転免許をお持ちの方 
業界・職種未経験歓迎。 
経験だけではなく、人柄を大切にした採用を行っています。 
＜こんな経験も活かせます＞ ・飲食店での接客、調理 ・販売、サービス業 ・営業 ・スタッフ育成 ・シフト管理 ・在庫管理 ・店舗運営 
調理経験がある方は歓迎しますが、必須ではありません。 
<ul>
<li>こんな方に向いています</li>
</ul>
・人と接する仕事が好きな方 ・飲食の仕事に興味がある方 ・未経験から正社員として働きたい方 ・フリーターから正社員を目指したい方 ・接客や販売経験を活かしたい方 ・飲食店で働いていて、環境を変えたい方 ・将来は店舗運営にも挑戦したい方 ・一つの業態だけでなく、色々な飲食店を経験してみたい方 
飲食経験は必須ではありません。 販売・接客・営業など、人と関わる仕事の経験も活かせます。 
<ul>
<li>株式会社歌麿について</li>
</ul>
株式会社歌麿は、宇都宮市周辺で複数の飲食店を運営しています。 
からあげ専門店「元祖からあげ本舗 唐太郎」や、ラーメン店「煽り味噌らーめん 正宗」など、一つの業態に限らずさまざまな店舗づくりに取り組んでいます。 代表の前川は宇都宮出身。 
実家の中国料理店「龍華園」で飲食の仕事に触れ、東京や中国で経験を積んだ後に独立しました。 現在は店舗運営だけでなく、FCコンサルティングや講演活動などにも取り組んでいます。 
会社として大切にしているのは、お客様に喜んでいただくことはもちろん、働くスタッフにも成長や仕事のやりがいを感じてもらうこと。 一人ひとりができることを増やし、次の仕事やポジションに挑戦できる環境をつくっていきたいと考えています。
<h2>勤務時間詳細</h2>
実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 
10:30～24:00 
＊休憩1時間
<h2>休日休暇</h2>
完全週休2日制 
その他：冬季休暇・夏季休暇あり
<h2>勤務地</h2>
〒3213226栃木県宇都宮市ゆいの杜2-22-12
<h2>交通・アクセス</h2>
ゆいの杜/LRT「ゆいの杜中央駅」最寄り
<h2>給与詳細</h2>
※基本給・固定残業代の総額 
基本給：月給 18万円 〜 43万円 
固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 
【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 
スキルや経験に応じて、給与決定します 
試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 
【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1150円 〜 1300円
<h2>給与例</h2>
年収350万円（未経験入社2年目） ＝月給27万＋賞与 
年収430万円（入社5年目） ＝月給32万＋賞与 
＊頑張りや売上貢献度・家族構成に応じて、年収が変わります。 やる気次第で収入UPを目指しやすい環境です。
<h2>待遇・福利厚生</h2>
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 
【福利厚生】 
<ul>
<li>社会保険完備</li>
<li>昇給(年1回)あり</li>
<li>賞与あり</li>
<li>能力給</li>
<li>資格･役職･食事手当あり</li>
<li>深夜手当あり</li>
<li>制服貸与</li>
<li>就業規則完備</li>
<li>交通費規定支給</li>
</ul>
<h2>選考プロセス</h2>
職場見学も可能です。 
在職中の方も、面接日や入社日はご相談ください。 
「飲食の経験がないけれど大丈夫かな」 「実際にどんな仕事をするのか見てみたい」 
という方も、まずはお気軽にご応募ください。 
唐太郎の店舗スタッフから、飲食店の運営を一つずつ学んでいきませんか。 ご応募をお待ちしています。 
電話 080-1243-7083（採用担当直通）

からあげ専門店の店舗スタッフ・店舗運営

からあげ専門店の店舗スタッフ・店舗運営

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