イタリアンの料理長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

博多駅直結のイタリアンレストラン「TANTO TANTO」。
これまで培ってきた料理の経験を、より多くの人に届けられる環境です。

これから先も料理人を続けていくために、ここで新しい働き方やキャリアを見つけませんか？

• この求人のポイント

✅プライム上場グループの安定基盤
✅月9～10日休み＆深夜勤務なし
✅これまでの調理経験を活かせる
✅調理から店舗運営まで経験できる
✅将来の料理長候補の採用です

＜お仕事内容＞
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
・仕込み／調理／盛り付け
・皿洗い、厨房内の清掃
・メニューの考案
・スタッフとの連携
・後輩の指導 など

これまでの調理経験を活かしながら、少しずつ仕事の幅を広げていけます。

＜メニュー一例＞
・トマトのカプレーゼ
・淡路島産玉ねぎのアマトリチャーナ
・ピッツァ・マルゲリータ
・アリスタ、タリアータ など

平日は約120食、土日は約250食を提供しており、これまでのイタリアンでの調理経験を活かして、たくさんのお客様に料理を届けられる仕事です。

＜料理人として、次のキャリアへ＞
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
月9～10日休みで、休日出勤はほとんどありません。
社員が4名いるため、お互いにフォローしながら休みを取れ、深夜勤務もないので、仕事と自分の時間を両立しながら働けます。

「料理の腕は磨いてきた。これからは、もっといろいろな経験を積んでみたい」そんな方にもピッタリの環境です。
これまで培ってきた調理経験を活かしながら、 メニューづくりや後輩の指導、店舗運営など、 少しずつ仕事の幅を広げていってください。

＜東証プライム上場グループの安心感＞
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
安定した経営基盤のもと、長くキャリアを築いていける環境です。
日々の仕事を通じて料理の技術はもちろん、サービスや店舗運営に関する知識も身につきます。

興味のある分野や仕事に活かしたいスキルについても、周囲に相談しながら学びを深めていける環境です。

幅広い経験を重ねながら、自分らしいキャリアを描いていけます。

料理人として。
お店を動かす存在として。
そして、一人の社会人として。

次のステージへ進んでいきませんか？

求めている人材

イタリアン業態での調理経験をお持ちの方（4～5年程度を想定）

こんな方にピッタリ！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
・給与をあげたい
・働き方を変え、長く働ける場所を見つけたい
・オペレーションが整った環境で働きたい
・安定企業で働きたい
・ワークライフバランスを重視したい

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日

10:00～23:00間での変形労働時間制
週平均実働40時間

早番：10:00～16:00
遅番：17:00～23:00
通し：10:00～23:00

※時短勤務制度あり

休日休暇

年間休日110日

・月9日～月10日休み
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
など

勤務地

〒8120012福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多9F

交通・アクセス

博多駅より徒歩１分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 24万6000円 〜 41万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万4000円 〜 9万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

給与は年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します

給与例

【年収例】
年収480万円（⽉／40万円）／⼊社1年⽬料理長

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・昇給（年2回）
・各種社会保険完備
・交通費規定支給（月上限5万円）
・残業⼿当
・退職給付制度（株式譲渡）
・従業員割引制度
・優秀店舗表彰制度
・社員持株会制度（奨励金支給）
・食事補助（規定あり）
・従業員紹介制度「フレリク」
・交流や新しい知識が学べる研修会

職場環境

和食レストランからビュッフェ、中華、カフェ、フードコートなどいろいろな業態を展開しています。20代、30代、40代、50代まで、幅広い人材がそれぞれに活躍できる場所を見つけています！

選考プロセス

(1)応募 ※書類選考
(2)面接 1回
メールもしくは電話で採用可否をご連絡します。
※最初の面接時に履歴書をご持参ください。
面接時ご提出いただいた履歴書・職歴書などは返却いたしませんのでご了承ください。