海鮮居酒屋の店舗運営スタッフ

仕事内容:

＼ニューツルマツの求人POINT／

✅ 月給34万円〜39万円

✅ 昇給あり＋月1回の査定｜頑張りを毎月見て評価

✅ 賞与年2回（店長以上は達成分を積立てて還元）

✅ 難波・日本橋駅すぐ｜転勤なしで長く働ける

「寿司も、天ぷらも、ワインも。」

ニューツルマツは、難波・千日前の「和食×ワイン」を楽しめる酒場。市場直送の魚介を職人が握る本格寿司と、揚げたての天ぷらを、ワインや日本酒とともにお得に楽しめるお店です。和食なのに肩肘張らない、毎日でも通いたくなる一軒を目指しています。

【仕事内容】

まずは接客・調理からスタートし、慣れてきたら店舗運営全般をお任せしていきます。

▼ホール

・接客・料理提供・ドリンク作り（ワイン・日本酒など）

・開店/閉店準備

・アルバイトスタッフの育成・マネジメント

・発注業務

▼キッチン

・調理全般・仕込み（寿司・天ぷら・一品料理）

・原価管理・食材/在庫管理

・アルバイトスタッフの育成

「この魚でこんな一貫を」「この接客でもっと喜ばれるはず」あなたのアイデアを店づくりに反映できます。

アピールポイント:

✅ 業態経験不問、しっかり稼げる・伸びられる。
研修で基礎からサポートし、接客・調理から少しずつステップアップ。「未経験だから無理」を、この店では終わりにします。

✅「頑張ってるのに評価されない」を終わりにする。
飲食業界にありがちなその不満に、制度で答えます。昇給あり、査定は月1回。頑張りが給与とポジションにしっかり反映される環境です。

✅ 「ニューツルマツ」を広げるグループ企業。
私たちは人気酒場「ニューツルマツ」を大阪市内で次々と展開しているグループです。店舗が増えるということは、店長・マネジメントのポジションも増えるということ。頑張り次第で次のステージへ早く進める、成長中だからこそのチャンスがあります。

求める人材:

・学歴・年齢不問

・中卒・高卒・第二新卒・既卒・フリーター歓迎

・「未経験だけど、しっかり稼ぎたい」方

・Uターン・Iターン・Jターンも歓迎

・飲食/接客経験（居酒屋・レストラン・和食・寿司・バル等）を活かしたい方

・異業種からのキャリアチェンジ、正社員で安定して働きたい方

・将来は店長・マネジメントを目指したい方

・転勤なしで地元で長く働きたい方

勤務時間・曜日:

11：00〜23：00

上記時間の間でシフト制

休暇・休日:

・週休2日制（月8日休み）
・年間休日104日
・夏季冬季休暇あり
・有給休暇
・慶弔休暇

勤務地:

寿司と天ぷら ニューツルマツ

〒542-0074 大阪府 大阪市 中央区 千日前2丁目7-22

アクセス:

最寄り駅：近鉄「近鉄日本橋駅」徒歩3分

地下鉄「日本橋駅」徒歩3分

給与:

月給340,000円〜390,000円
※経験・前職の給与を考慮し決定します。・昇給あり（毎月査定あり）・賞与あり（年2回:達成分を毎月積立て）・昇進、昇格（毎月査定あり）

待遇・福利厚生:

・社会保険完備
・交通費全額支給
・家族手当（配偶者10,000円）（扶養1人につき5,000円）
・制服貸与
・まかない
・産休
・育休制度
・研修（入社3ヶ月は研修期間月1回季節の商材を学ぶ）

【その他】
・髪型自由（長髪の場合バンダナ着用を推奨しています）
・髪色自由（清潔感のある範囲）
・ピアスOK
・研修（入社3ヶ月は研修期間月1回季節の商材を学ぶ）

その他:

【選考フロー】

1.「応募画面に進む」よりカンタン応募

• 当日〜翌午前中までに面接調整
• 面接（オンラインOK）〜最短当日内定

お会いできるのを楽しみにしています！

＼代表メッセージ／

「飲食を楽しむことは、人生を楽しむこと」

料理やサービスは変わっても、「食事は楽しむもの」という本質は変わりません。一人でも多くのお客様が「また来たい」と思える空間を、スタッフ全員の知恵とともにつくってきました。今の当社があるのは、メンバー一人ひとりの成長あってこそ。これからは地域の雇用を生み、その土地に暮らす方々の人生に楽しみを届ける企業を目指します。

代表取締役　中谷 俊文

雇用形態: 正社員

給与: 340,000円 - 390,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

言語:

• 日本語 (必須)

資格と免許:

• 「特定技能」の在留資格 (必須)