カフェブティックのパティシエ・パティシエ見習い

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ、その他販売/フロアスタッフ

＼季節の彩を楽しめる水上カフェ✨／
神楽坂の水上レストランに併設された「CANAL CAFE boutique」にて、
パティシエ・パティシエ見習いとして製菓業務全般を担当していただきます。

レストランで提供するデザート、ブティックで販売する焼き菓子、
季節イベントやウェディング向けのスイーツなど、
店舗・イベントに合わせた幅広い製菓業務に関わることができます。

【具体的な業務内容】
・焼き菓子、ケーキ、デザートの製造
・仕込み作業（計量、下準備、仕込み量の管理）
・盛り付け、仕上げ作業
・イベント・季節限定スイーツの製造対応
・清掃、衛生管理 など

経験やスキルに応じて、
最初は簡単な仕込みからスタート。
慣れている作業・得意な工程から担当し、
徐々に任せる範囲を広げていきます。

メニューは季節やイベントごとに変わるため、
同じ作業の繰り返しだけでなく、
新しいスイーツに触れながら経験を積める環境です。

この仕事の特徴
・立ち仕事が中心のため体力は必要ですが、慣れると自分のペースで作業できます
・仕込み量が多い日もあり、集中力と継続力が活かされます
・基礎を身につけることで、責任ある工程を任されるやりがいがあります
・店舗スタッフと連携しながら進めるチームワークのある職場です
・短期勤務もOK！

飯田橋駅スグのオシャレカフェ、”カナルブティック”！
商品はもちろん、お店の雰囲気づくりにもこだわっています

総料理長は本場のイタリアで経験を積んでいるので、
アルバイト・パートとして働くうちに色んな知識が身につきますよ。

スイーツ好きや、パティシエ志望の方は大歓迎！
「もっと深く学びたい！」という方には、ベテラン社員が丁寧にお教えいたします。

求めている人材

• 未経験OK
• 製菓学校の学生、既卒の方
• 製菓・スイーツに興味がある方
• 経験者優遇（ケーキ屋・カフェ・個人店など）
• 長期で働ける方
• 短時間・週3日程度からの勤務も相談可

【歓迎するタイプ】
・スイーツ作りを基礎から学びたい方
・コツコツと作業を続けることが苦でない方
・状況に応じて柔軟に対応できる方
・将来パティシエを目指している方
・学業や他の活動と両立しながら、現場経験を積みたい学生の方

勤務時間詳細

9:00～22:00内

• 1日4時間～、週3日～OK
• フルタイム勤務できる方や土日祝勤務できる方歓迎！

＊土日両日勤務できる方は週2日OK！

月2回のシフト提出制なので、
「今週は週3日」
「来月は週5日でしっかり働きたい」
など、希望の働き方を相談可能です。

※希望通り100％とは限りませんが、
繁忙期のためシフトは多めに入れます。
できる限りご希望に沿う形で調整します。

休日休暇

希望の曜日はお休みです。
※シフト制

【定休日】第1・3月曜日

勤務地

〒1620825東京都新宿区神楽坂1-9

交通・アクセス

｢飯田橋駅｣徒歩2分､｢牛込神楽坂駅｣徒歩8分

給与詳細

基本給：時給 1300円 〜

※経験・能力によって変動いたします

試用・研修期間：1ヶ月
試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる
※試用期間中の給与は時給1280円から経験・能力により考慮します。
※経験やスキルなどにより期間の短縮・延長あり。

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1280円 〜

【勤務形態】
本採用と異なる
勤務形態：シフト制

給与例

＜学業と両立する学生さん＞
時給1300円、週4日、1日4時間で勤務。
月々8万3200円の収入。
（月４週換算で計算した目安金額。）

＜フルタイムで活躍するフリーター＞
時給1300円、週5日、1日8時間で勤務。
月々20万8000円の収入。
（月４週換算で計算した目安金額。）

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 昇給
• 交通費一部支給

※補足：経験や勤続年数などにより、交通費全額支給となる場合もあります。

• 賄い補助
• 制服貸与

職場環境

季節イベント（花見、バレンタイン、ハロウィンなど）に合わせた
スイーツ製造も多く、働きながら季節の移ろいを感じられる環境です。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

応募

面接

入社

面接で、何でもご質問下さい。
「給与の事」「仕事内容の詳細」「職場の雰囲気」などの気になる点もご説明します！
不明点や気になることなどがございましたら、お気軽にご連絡ください。

飯田橋駅スグの場所にある水上イタリアンレストラン＜カナルカフェ＞。
ホームページもぜひご覧ください！
https://www.canalcafe.jp/

＊不明点はお気軽にお尋ねください！
＊面接日・入社日は応相談
※本求人の応募に際して取得した個人情報は、
本求人の選考のみに使用させていただきます。

【面接地・登録地】
カナルカフェ
所在地：東京都新宿区神楽坂1-9
担当者：採用担当