日本酒の製造(獺祭)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：機械製造オペレーター/ラインマネージャー

(未経験可/WEB面接可)

株式会社獺祭は山口県に本社を置き、
純米大吟醸『獺祭』の製造・販売を
展開する清酒メーカーです。
世界40カ国以上に進出し、
毎年年間売上を更新し続ける
注目のグローバル企業です。

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この求人の特徴は...

• 未経験から月給30万円スタート
• 20年で売上500％UP
• 世界40カ国展開の成長企業
• 全国の純米吟醸出荷量TOPクラス
• 残業は1日平均0.5〜1時間程度と少なめ
• やまぐち健康経営認定企業
• 杜氏制度に頼らず社員で作る
• 住宅手当（最大2万円/月）や

子供手当など手当充実

• 引越し代補助あり

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• 《具体的な業務内容》

日本酒「獺祭」の製造業務全般を
担当していただきます。
職人の勘や経験だけに頼る酒造りではなく、
データ分析とチームワークを重視した
社員主体の酒造りを行っています。

各工程の代表的な業務
・精米：原料米の受入、品質管理、精米業務
・洗米：原料米の洗浄、浸漬管理
・蒸米：浸漬したお米の蒸し作業
・麹造り：温湿度を管理した麹造り
・仕込み：米・水・麹の投入、攪拌作業
・上槽（じょうそう）：もろみを搾る作業
・製品：搾ったお酒の瓶詰め、瓶詰め設備の保守
・焼酎製造業務：焼酎の製造

スタッフの経験や勘のみに頼らず、
マニュアルもあり、事前知識や
特別な経験は無くても問題ありません。
先輩スタッフが丁寧に指導しますので安心です。

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【アピールポイント】

• 《応募前の懸念や不安にお答えします》

「未経験から酒造りなんてできるか不安…」

• 当社では杜氏の経験だけに依存せず、

データ管理と再現性の高い
醸造プロセスを確立しています。
事前の知識がなくても問題ありません。
ご入社いただいた方のほぼ全員が
未経験からスタートしています。

「手当や待遇面、将来性が気になる…」

• 未経験でも月給30万円以上。

さらに住宅手当（最大月2万円）や
子供手当（1人月5000円）
昼食補助、獺祭の社割（2割引）など
福利厚生が非常に充実しています。

「製造業は体力的にきつくて残業が多いのでは？」

• 1月の平均残業時間は0.5〜1時間程度

定時退社が基本です。
「やまぐち健康経営認定企業」
として健康的に働けます。

求めている人材

• 《応募条件（必須条件）》

・運転免許必須（通勤のため）
・学歴不問、資格不問、職歴不問で大歓迎
・未経験歓迎、第二新卒歓迎、ブランクOK
・60歳未満の方（定年60歳のため：例外事由1号）

• 《歓迎条件》

・フォークリフト運転技能講習を修了された方

• 《歓迎条件・関連キーワード（7選）》

1. 食品工場・飲料製造ライン担当者
2. フォークリフトオペレーター作業
3. 倉庫内作業および倉庫管理スタッフ
4. ライン作業・機械オペレーター
5. 工場内軽作業・検品梱包スタッフ
6. 精密機械・製造オペレーター業務
7. 設備機械操作・メンテナンス作業

＜こんな経験,資格をお持ちの方必見！＞
フォークリフト / 倉庫内(工場)作業経験
食品製造/ライン作業
その他業界未経験方や、
異業種から転職の方、
高収入でがっつり稼ぎたい方など。

年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり171時間

変形労働時間制
①8時30分〜17時30分(休憩60分)
②7時00分〜16時15分(休憩75分)
③9時00分〜18時00分(休憩60分)

上記交代制
②は休憩75分
※残業1日平均0.5~1時間

休日休暇

シフト制/週休2日
月間休日9日
有給休暇

産前産後休暇
育休休暇
介護休業

勤務地

〒7420422山口県岩国市周東町獺越2167-4
※引越し代補助有

交通・アクセス

最寄り駅 ＪＲ岩徳線 周防高森駅 車で12分

給与詳細

基本給：月給 30万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

通勤手当規定支給（上限13,000円）
住宅手当規定支給
子供手当（5000円/1人）

※試用期間中の待遇 基本給28万円

試用・研修期間：3ヶ月～6ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 28万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

給与例

年収例435〜500万円
27歳 1年目(未経験) 32万円＋交通費、住宅手当、子供手当など

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
社会保険完備
交通費支給
昇給年1回（1月、0%～5%)
賞与年2回（昨年実績：2.5カ月分）
住宅手当
（家賃半額最大2万円、10年間支給）
マイカー通勤必須
（駐車場無料）
健康診断
残業手当
昼食補助あり
社内禁煙
退職金制度
食事補助
社員割引（獺祭2割引）
単身者用社員寮あり（現在満室）

職場環境

・20代30代40代と幅広く活躍中

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

【WEB応募（24時間365日受付中）】
「応募画面へ進む」より約1分で入力完了。

【お電話でのご応募・各種お問い合わせ】
TEL：0827-86-0120（担当：尾崎）
「求人を見た」とお伝えいただくとスムーズ。

※遠方の方に向けた「WEB面接」も実施中！

書類作成に役立つツールのご紹介
ヤギッシュ ：https://rirekisho.yagish.jp/
フォーマットに沿って入力するだけで簡単に書類が作成できます。

• 《採用担当者情報およびお問い合わせ先》

株式会社獺祭
担当者：尾崎 拓矢（オサキ タクヤ）
電話番号：0827-86-0120
メールアドレス：[email protected]
住所：〒742-0422 山口県岩国市周東町獺越2167-4

あなたのご応募を心よりお待ちしております！
【ホームページURL】
https://dassai.com/