ステーキの店舗スタッフ

仕事内容:

＼＼ 本求人のポイント ／／

✅ 月給32万円〜スタート（経験・前職給与を考慮）

✅ 週休2日制・月6〜8日を自分で選べる

✅ 賞与年2回（2023年実績：平均1.5ヶ月分）

✅ 定着率96.6%・2003年創業の地域密着8店舗経営

上質なステーキ・鉄板料理でお客様の特別なひとときを作り続けている GRILL 末松。今回は、この店を任せられる店長候補（正社員）を募集します。

店舗運営・チームビルディング・売上管理——ひとつひとつをやり切る力を持つ方に、この場所をお渡しします。

【✎ 具体的な仕事内容】

▼ 店長候補として担う仕事

・店舗全体のマネジメント・売上・コスト管理

・スタッフの教育・シフト管理・メンタルサポート

・接客対応・サービス品質の向上

・経費管理・SNS投稿・口コミ対応

・仕入れ管理・食材品質のチェック

▼ まずは現場から

ホール・キッチン両方を経験し、GRILL末松の業務全体を把握するところからスタート。いきなり全部任せるのではなく、段階的にステップアップできる環境です。現場と経営を両方学べるため、将来の独立・開業を目指す方にも最適なフィールドです。

《GRILL 末松 とはどんなお店？》

熊本市中心部に構える上質なステーキ・鉄板焼きのレストラン。熊本県産野菜や天草の海鮮、こだわりの肉料理を組み合わせたグリルスタイルが特徴。ワイン・シャンパンの品揃えも豊富で、デート・記念日・会食など、お客様の特別なひとときに選ばれる30席のお店です。通町筋駅から徒歩5分の好立地。

アピールポイント:

✅ 定着率96.6%・辞めない組織で長く腰を据えられる

業界平均（60%前後）を大幅に超える定着率96.6%（直近1年）。スタッフが長く働き続ける理由は、評価制度・休日設計・社内イベントなど、会社が「人」に真剣に投資し続けているから。20代〜50代が一緒に働くチームワークの良い職場です。

✅ 頑張りが給与に直結する評価・賞与制度

毎年夏に面談を実施し、成果に応じて昇給。賞与は年2回（2023年実績：平均1.5ヶ月分）。役職手当・家族手当（扶養1名につき10,000円、上限20,000円）も完備。「頑張った分だけ返ってくる」仕組みが整っています。

✅ 産休・育休・社会保険完備でライフステージが変わっても続けられる

産休・育休は4年の取得実績あり。社会保険完備・健康診断（年1回・全額会社負担）・交通費支給と、長期就労を前提にした福利厚生が揃っています。

✅ 100人BBQ・社員旅行——仲間との絆が深い職場

毎年、全店舗を休業して100人規模のBBQ大会を実施（2024年10月実施済）。2023年には鹿児島・大分・福岡への業態視察旅行も。仕事もイベントも全力でやる文化です。

求める人材:

《こんな方は大歓迎！》

・飲食業での接客・調理経験がある方（業態不問）

・リーダー・主任など、チームをまとめる立場を経験した方

・店長・マネージャー・将来の独立を目指している方

・熊本での長期就労を希望している方

歓迎条件

未経験者歓迎 / 経験者給与優遇 / 学歴・転職回数不問 / 独立希望者歓迎

勤務時間・曜日:

11:00〜23:00の間でシフト制（実働8時間・休憩あり）

※ランチ営業あり

休暇・休日:

・週休2日制
・年次有給休暇
・産休/育休制度
・特別休暇

勤務地:

※当社では受動喫煙対策をしています

アクセス:

勤務地所在地: 熊本県熊本市中央区中央街4−1 ビジネスホテルシャトル 1F

店舗名: GRILL 末松

アクセス: 熊本市電 通町筋駅 徒歩5分

給与:

月給320,000円〜

※経験・前職給与を考慮

※役職手当あり

待遇・福利厚生:

・昇給あり（毎年夏に面談・評価に応じて）

・賞与年2回（2023年実績：平均1.5ヶ月分）

・社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）

・まかないあり

・交通費支給

・制服貸与

・家族手当（扶養1名につき10,000円／上限20,000円）

・産休・育休制度（4年の取得実績）

・健康診断（年1回・全額会社負担）

・社員紹介手当（各5,000円＋在籍3ヶ月後に追加5,000円）

・役職手当あり

【イベント】

・社員BBQ大会（毎年全店舗休業・100人規模、2024年10月実施）

・社員旅行・研修旅行（2023年：鹿児島・大分・福岡）

・新年会

その他:

【選考フロー】

書類選考なし・事前の履歴書不要。「まず話を聞いてみたい」だけでも歓迎します。

ご応募 → ご連絡（面接日時の調整）→ 面接（1回）→ 内定

※面接から内定まで最短3〜4日。在職中の方もご相談ください。

＼代表メッセージ／

2003年の創業から23年、「飲食を通じてお客様と地域を笑顔に」を追い求けてきました。チームワークと挑戦を大切にし、社員一人ひとりが長く活躍できる環境づくりを続けています。「現場を任されたい」「自分でチームを動かしたい」——そんな思いを持つ方に、ぜひここで挑戦してほしい。一緒に、熊本の食を盛り上げていきましょう。

代表取締役　三代 昇

雇用形態: 正社員

給与: 320,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間