調理加工スタッフ

ハローワーク事業所名

株式会社 いせん

就業場所

〒949-6611

新潟県南魚沼市坂戸１－６

ｒｙｕｇｏｎ（龍言）

職種

調理加工スタッフ

仕事内容

古民家ホテルｒｙｕｇｏｎで、魚沼の食材を

使った料理の仕込み・調理・提供を行います。

未経験の方、調理師免許をお持ちでない方も応募可能です。

・食材の下準備、仕込み

・調理補助、盛り付け

・カウンターキッチンでの料理提供、お客様へのご案内

・調理器具の洗浄、厨房の清掃

総料理長のもと、仕込みや調理補助から始め、

仕事を覚えながら担当する調理の範囲を広げていきます。

スタッフと声を掛け合い、協力して進める仕事です。

料理や魚沼の食文化に関心のある方を歓迎します。

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

15120-04282561

受付年月日

2026年10月2日

紹介期限日

2026年12月31日

受理安定所

南魚沼公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

旅館，ホテル

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

1512-100136-5

事業所名

カブシキガイシャ イセン

株式会社 いせん

所在地

〒949-6101

新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢２４５５

ホームページ

http://www.isen.co.jp

正社員

フル

経験不問

学歴不問

資格不問

転勤なし

通勤手当あり

マイカー通勤可

ＵＩＪターン歓迎

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

調理加工スタッフ

仕事内容

古民家ホテルｒｙｕｇｏｎで、魚沼の食材を

使った料理の仕込み・調理・提供を行います。

未経験の方、調理師免許をお持ちでない方も応募可能です。

・食材の下準備、仕込み

・調理補助、盛り付け

・カウンターキッチンでの料理提供、お客様へのご案内

・調理器具の洗浄、厨房の清掃

総料理長のもと、仕込みや調理補助から始め、

仕事を覚えながら担当する調理の範囲を広げていきます。

スタッフと声を掛け合い、協力して進める仕事です。

料理や魚沼の食文化に関心のある方を歓迎します。

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒949-6611

新潟県南魚沼市坂戸１－６

ｒｙｕｇｏｎ（龍言）

最寄り駅

ＪＲ上越線 六日町駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

車

所要時間

10分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

省令１号：定年を上限

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

250,000円〜350,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

250,000円〜350,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

なし

その他の手当等付記事項（ｄ）

・通勤手当

・時間外勤務手当

・ＤＸ手当：月額５，０００円

月平均労働日数

21.7日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

25,000円

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

15日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり2,000円〜10,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 2.50ヶ月分（前年度実績）

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間１

10時00分〜21時00分

就業時間２

9時30分〜20時30分

就業時間３

6時00分〜15時00分

就業時間に関する特記事項

（１）～（３）のシフト制

（１）（２）は休憩１８０分、（３）は休憩６０分

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

13時間

３６協定における特別条項

なし

休憩時間

60分

年間休日数

105日

休日等

休日

その他

週休二日制

毎週

その他

シフト制による週休二日制

その他休暇：慶弔休暇、育児・介護休業制度あり

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 65歳まで

勤務延長

なし

入居可能住宅

単身用あり

基本的な家電を備えた社員寮あり

／月額２０，０００円

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

55人

就業場所

33人

うち女性

24人

うちパート

10人

設立年

昭和28年

資本金

1,550万円

労働組合

なし

事業内容

温泉旅館、飲食店、物販店の経営：旅館「ＨＡＴＡＧＯ井仙」、南

魚沼市「ｒｙｕｇｏｎ」越後湯沢駅構内イタリアン「ムランゴッツ

ォカフェ」

会社の特長

ＨＡＴＡＧＯ井仙は、越後湯沢駅西口正面に位置する温泉旅館で、

食事スペース「むらんごっつぉ」、カフェスペース「水屋」、みや

げ処「んまや」を併設。若いスタッフが中心の活気あるホテルです

法人番号

7110001026605

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

外国人雇用実績

あり

選考等

採用人数

2人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後3日以内

面接選考結果通知

面接後3日以内

求職者への通知方法

電話，Ｅメール

選考日時等

その他

その他の選考日時等

後日連絡

選考場所

〒949-6611

新潟県南魚沼市坂戸１－６

ｒｙｕｇｏｎ（龍言）

最寄り駅

ＪＲ上越線 六日町駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

車

所要時間

10分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

Ｅメール，その他

その他の送付方法

事前送付（相談可）

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

一次面接はオンライン、最終面接はｒｙｕｇｏｎにて行います。※

状況により内容が変更となる場合がございます。

担当者

課係名、役職名

採用担当

担当者（カタカナ）

タナカ

担当者

田中

電話番号

000-0000-0000

ＦＡＸ

000-0000-0000

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

• 魚沼での新生活を支える社員寮

基本的な家電を備えた社員寮を、月額２万円で利用できます。

新生活に必要な家電をそろえる負担を抑え、魚沼での暮らしを始め

られます。

転居を伴う転職をお考えの方もご検討ください。

• 日々の仕事に加え、学ぶ機会も

研修制度や資格取得補助制度があり、仕事を通して

身につける技術に加え、知識を深める機会もあります。

また、メンター制度を設け、入社後の仕事や職場に

慣れていく過程をサポートしています。

• その他の福利厚生

制服貸与、慶弔見舞金制度があります。

※オンライン自主応募可（自主応募の場合は紹介状不要）

※業務の変更範囲：会社の定める業務

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

料理や食材への興味を、仕事にしてみませんか？

調理経験や調理師免許は問いません。

ｒｙｕｇｏｎは、魚沼の食材や雪国の食文化を料理で伝える古民家

ホテルです。和食の技術を基本に、地域に受け継がれてきた郷土料

理を新しいスタイルで表現し、カウンターキッチンからお客様へ届

けています。

入社後は、総料理長のもとで仕込みや調理補助からスタート。

仕事を覚えながら、少しずつ担当する調理の範囲を広げていきます

。分からないことは質問し、スタッフと声を掛け合いながら、一つ

ずつ技術を身につけていきましょう！

料理をつくるだけでなく、お客様に食材や料理をご案内するのも、

この仕事の楽しさです。召し上がったときの表情や「おいしい」の

声を、身近に感じられます。

職務給制度

あり

職務給制度の内容

役職に応じて支給

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。