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店舗運営スタッフ

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店舗運営スタッフ

株式会社魚一

店舗運営スタッフ

22 days ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Location:

Nakano City, Tokyo, Japan

Work mode:

Onsite

Published on:

2 October 2026

What they need


仕事内容:

「飲食の仕事って、結局決められたことをこなすだけじゃないの?」
「せっかく転職するなら、自分のアイデアをカタチにできる仕事がしたい」

そんなあなたにこそ知ってほしい仕事です。

━━━━━━━━━━
⭐この求人のポイント⭐
━━━━━━━━━━
✅働き方を相談可能
└時短勤務や週休3日制など、
柔軟な働き方を相談できます!

✅月給33万円~50万円
└さらに各種手当も充実していて、
安定した収入でスタートできます!

━━━━━━━━━━
✋仕事内容✋
━━━━━━━━━━
居酒屋の店舗スタッフとして、
接客・調理・売上管理・スタッフ育成など
店舗運営全般をお任せいたします!

◆具体的には◆
・接客・ホール業務
・調理・キッチン業務
・売上管理
・スタッフ育成
・メニュー開発

ホールとキッチンの垣根をつくらず、
店舗運営全般に携わっていただきます!

接客、調理だけでなく、売上管理や
スタッフ育成などにも
少しずつ仕事の幅を広げていきます✨

━━━━━━━━━━
⏰1日の流れの例
━━━━━━━━━━
◆開店準備
・店内の準備
・食材・調理場の確認
・オペレーション確認
↓
◆営業スタート
・お客様への接客
・調理・料理提供
・キッチン・ホールを横断して店舗運営
↓
◆営業中
・お客様の反応を見ながらサービス改善
・スタッフとの連携
・店舗全体の状況を把握
↓
◆営業後
・売上管理
・振り返り
・翌日に向けた準備

━━━━━━━━━━
✅入社後の3ステップ
━━━━━━━━━━
■STEP1|研修で学ぶ
会社の事業内容や理念、ビジョンを学び、
店舗で働くうえでの土台を身につけます。

■STEP2|OJTで店舗運営へ
実践的なOJTを受けながら、
店舗運営全般を身につけていきます。

■STEP3|店舗運営全般へステップアップ
接客・調理から始め、
売上管理やスタッフ育成など、徐々に
店舗運営全般へ仕事の幅を広げていきます。

☕職場環境について☕
研修制度充実、転勤なし、独立支援制度あり

アピールポイント:

━━━━━━━━━
⭐注目ポイント⭐
━━━━━━━━━
⏩プロのそばで学べる環境
└18店舗を手がけたプロが、
立ち上げ期間から現場でサポートします!

⏩独立支援制度あり
└将来的な独立も視野に入れながら、
飲食のキャリアを広げられます!

⏩新しいメニューづくりにも挑戦!
└料理の経験やアイデアを活かして、
名物づくりに挑戦できます!

求める人材:

【必須条件】
・何らかの調理経験

【歓迎条件】
・経験者歓迎
・ブランク歓迎
・第二新卒歓迎
・学歴不問

\✨こんな方に向いています✨/
「飲食でキャリアアップしたい」
「自分のアイデアを、実際のお店で試してみたい」
「飲食の経験を、もっと大きな挑戦につなげたい」
「将来的な独立も考えている方」

勤務時間・曜日:

【勤務時間】
11:00~23:00の間で実働8時間(休憩1時間)

【勤務曜日】
週休2日制
※時短勤務や週休3日制など、柔軟な働き方の相談も可能です。

休暇・休日:

【休日制度】
・週休2日制(月8日休み)

【休暇制度】
・年次有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・慶弔休暇

勤務地:

〒165-0001 東京都中野区中野2-11-4 ルネッサ紅葉山102

アクセス:

JR総武線、JR中央線、東京メトロ東西線「中野駅」より徒歩3分

給与:

固定残業代あり:月給 ¥330,000 〜 ¥500,000は1か月当たりの固定残業代¥80,000(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

<給与について>
◆月給:330,000円〜500,000円(+各種手当)
※経験・年齢・能力などを考慮の上、優遇いたします。
※上記金額には、みなし残業代(45時間分/8万円)を含みます。超過した分の残業代は、別途全額支給いたします。

<給与モデル>
■1年目:月給33万円(みなし残業代8万円含む)+各種手当
■3年目(店長就任後):月給40万円〜+各種手当

待遇・福利厚生:

【待遇・福利厚生】
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
報奨金
交通費支給(上限あり)
社員食堂・食事補助あり
制服貸与
独立支援制度あり

その他:

【ご応募・お問い合わせ】
◆webでの簡単応募 or 電話応募◆
〈「応募画面へ進む」ボタンから簡単1分応募〉
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して完了!
求人についてのお問い合わせでも構いません、お気軽にお問い合わせ下さい!

〈電話応募〉
電話番号:011-613-8111
採用担当:伊藤

【応募後の流れ・選考プロセス】
1.応募
2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます
3.面接実施(1次面接:採用担当者、最終面接:店舗責任者・大塚)
4.採用決定のご連絡
5.入社手続き等

※ご応募〜内定までは、平均2週間〜1ヶ月程度になります。
※今すぐの転職が難しい方は、勤務開始日の調整も可能です。

雇用形態: 正社員

給与: 330,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

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