焼き菓子のパティシエ

仕事内容:

技術を磨きたい。
でも、働く環境も妥協したくない。

安定した基盤と整った環境のもと、
パティシエとして技術を磨きながら、長く働ける職場です。

経験を活かしたい方はもちろん、
​技術を身につけたい方も歓迎します。
​
⭐長く働きやすいpoint
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
・完全週休2日制／年間休日117日
・年1回の記念日休暇あり
・食事補助や業績賞与あり
・婚礼利用割引あり
・経験年数だけにとらわれない評価制度
・技術力や仕事への姿勢、チームへの貢献度を総合評価

仕事とプライベートを両立しながら、
長く働ける環境を整えています。

⭐技術を磨き、キャリアアップ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
パウンドケーキなどの焼き菓子づくりを通して、
専門的な技術をさらに磨けます。

パティシエ→スーシェフ→シェフと、
経験やスキルに応じてステップアップも可能。
経験年数だけでなく、技術や仕事への姿勢もしっかり評価します。

⭐一流シェフのもとで学べる
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
グランドエグゼクティブグランシェフは、
パリの名店「ジェラール・ミュロ」で
日本人初のシェフパティシエとして活躍。

国内ホテルでもシェフパティシエを歴任した
一流シェフのもとで、技術と感性を磨けます​

┏━━┓
仕事内容
┗━━┛
パウンドケーキなどの焼き菓子製造をお任せします。

・材料の計量、仕込み
・生地の成形
・焼成
・仕上げ、包装
・製造に伴う準備、片付け など

素材や焼き加減にこだわりながら、
一つひとつ丁寧にお菓子をつくる仕事です。

※4～5kg程度の鉄板をオーブンから出し入れする作業があります。

---

株式会社パブロフは、
株式会社BPグループの洋菓子部門として、
首都圏（東京・神奈川・千葉）にて
結婚式場・パティスリー・ベーカリーを展開。

ウェディングケーキや洋菓子、焼き菓子、
クロワッサンを中心としたパンの製造・販売を行っています。

---

求める人材:

学歴・年齢・​​資格は不問です！

＜下記のような方は大歓迎​＞
◆パティシエ実務経験2年以上の方
◆ブランクがある方
◆シェフ候補も歓迎！！

＜こんな方お待ちしております！＞
◆明るく前向きに業務に取り組める方
◆パティシエ・パン技術者としての経験を活かしたい方
◆チームワークを大切にできる方
◆集中して仕事に取り組める方
◆安定感のある会社で働きたい方

勤務時間・曜日:

■6：30～15：30（休憩60分）
■7：00～16：00（休憩60分）
■8：00～17：00（休憩60分）

※配属部署毎で勤務時間の変動あり
・月平均残業時間：約30〜35時間
・繁忙期は40時間を超える場合あり
・40時間超過分は残業代別途全額支給

休暇・休日:

完全週休2日制（シフト制）
・希望休（応相談）
・記念日休暇
・有給休暇
・夏季休暇
・冬季休暇
・慶弔休暇
・産休・育休取得実績あり

年間休日​​​日​​​​​
※有給5日含め年間休日122日

勤務地:

〒231-0023
神奈川県横浜市中区山下町105　アネックスⅡ-1階
ペストリー工房パブロフ

アクセス:

みなとみらい線「元町・中華街駅」3番出口より徒歩3分
根岸線「石川町駅」徒歩13分

給与:

固定残業代あり：年俸 ￥3,500,000 〜 ￥5,000,000は1か月当たりの固定残業代￥68,563（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

年俸制（経験・能力を考慮）

年収350万円～500万円
※年俸を12分割して毎月支給いたします。

＜月給換算例（年俸を12分割して支給）＞
⏩年収350万円の場合：月給291,667円
（基本給223,104​​​円＋固定残業代68,563円／40時間分を含む ※超過分は別途支給）

⏩年収450万円の場合：月給375,000円
（基本給287,512円＋固定残業代87,488円／40時間分を含む ※超過分は別途支給）

⏩年収500万円の場合：月給416,667円
（基本給351,542円＋固定残業代106,791円／40時間分を含む ※超過分は別途支給）

※時間外労働の有無にかかわらず、上記金額には月40時間分の固定残業代を含みます。
※実際に毎月40時間の残業があるという意味ではありません。

待遇・福利厚生:

✅社会保険完備
✅昇給年1回
✅業績賞与
✅交通費全額支給
✅制服貸与
✅食事補助
✅研修制度
✅確定拠出年金制度
✅健康診断、婦人科検診サポート
✅育児介護休業制度
✅社内表彰（四半期ごと）
✅婚礼利用割引（本人・家族・知人）
✅施設利用割引
✅試用期間あり（3ヶ月）同条件

その他:

＜選考について＞
ご応募の際は履歴書（顔写真付き）の
ご提出をお願いしております。

雇用形態: 正社員

給与: 3,500,000円 - 5,000,000円 年俸

平均所定労働時間（1か月当たり）: 165時間