会席料理の盛り付け・仕上げ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ

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日本中の温泉地の厨房に、革新を。
＼

"とにかく前向きに楽しみながら"
全国各地に料理と喜びを
新しいスタイルで届けませんか？

【経験不問】未経験歓迎
【昇給査定】3ヶ月に1回
【キャリア】多様なポジション
【高い品質】本格会席料理

(株)REMONYについて
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料理人不足に悩む観光地を支える

• 【会席料理仕出しサービス】

【和食の新しい挑戦】を通して
【日本文化の継承】を目指します！

収入＆キャリアUP
[✅3ヶ月に1回の昇給査定]
明確な評価制度(5段階)で
頑張りをしっかり還元。
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[✅幅広い挑戦が可能です]
＊新作メニューの開発
＊現場マネージャー
＊マニュアルの作成 etc...
役職に応じて手当あり！

• 活躍中のスタッフの声

旬の食材や見栄えにも
こだわった質の高い料理に
携われることがやりがいです!!
(・ᴗ・) Tさん

レシピや工程が整っていて
和食の知識がなかった私でも
本格的な仕上げに挑戦できました！
(・・) Eさん

年齢の派閥や上下関係がなく
チームワークがいい職場です！
(＊'ｖ') Nさん

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【仕事内容】
[1]当社セントラルキッチンで
質の高い会席料理を調理

[2]各旅館・ホテルにご配送

[3]盛り付け、仕上げをして
お客様にご提供する

お任せするのは…[3]！
由布市や別府市の旅館・ホテルで
セントラルキッチンから届いた
お料理の盛り付けや仕上げを
お願いします！

＊イチからの調理業務や
接客業務はありません！

／
調理経験が無くてもOK!!
マニュアル完備のうえ、
先輩たちが丁寧にサポート
＼

各施設様のコンセプトに合わせ
ご提供メニューが違うのも
当社の自慢ポイントです!!

• HPでは動画も公開中！

https://remony-japanese-cuisine.studio.site/#about

求めている人材

✅普通自動車運転免許(AT限定可)必須
✅未経験歓迎

／
実際に今いる社員の経歴は様々！
＼
アパレル販売、営業職、秘書、
テーマパークスタッフ、受付
ホテルスタッフ、コンビニ店員、
カフェスタッフ、ホールスタッフ
など様々な業界から転職しています！

＜こんな方は大歓迎！＞
＊食や観光業に興味がある方
＊飲食や給食業界の経験がある方
＊食品製造の経験がある方
＊集中して行う作業が好きな方
＊向上心を持って取り組める方

• 外国人スタッフも活躍中

セントラルキッチンへは
[天神山]や[小野屋]方面
[向之原]や[豊後国分]方面
[賀来]や[南大分]駅方面
からの通勤も可能です！

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

• 10:00〜20:00(実働8時間・休憩2時間)

• シフト制の勤務

休日休暇

• 月9日休み
• 希望休制度
• 慶弔休暇あり

勤務地

〒8795521大分県由布市挾間町鬼瀬259-1
※由布市や別府市の
宿泊施設での勤務になります

交通・アクセス

「鬼瀬駅」から車で約3分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 20万6000円 〜 34万6000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万4000円 〜 5万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※給与はスキル・経験を考慮
＊昇給有(3ヶ月毎)
＊賞与年1回(1ヶ月分/前年度実績)

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険(法令に準ずる)
• 交通費規定支給
• ガソリン代：1㎞＝17円計算
• 制服貸与

職場環境

【社員年齢構成】
10代 1名
20代 7名
30代 1名
40代 3名

社員約12名、パート約25名

みんなで支え合いながら
業務を行っています！
未経験でもストレスなく
働けるようフォロー体制も
バッチリです！

選考プロセス

【応募後の流れ】
WEBから簡単応募

採用担当者より
ご連絡させていただきます

面接1回
履歴書をご持参ください

採用

＊職場見学OK
＊入社日はご相談可能

＜電話でのお問い合わせ＞
097-574-9115(担当：佐藤)
までお気軽にご連絡ください！