世界の山ちゃんのマネージャー候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人

「積み重ねてきた経験を、
自分らしいお店づくりに。」

国内外に店舗を展開する
大衆居酒屋「世界の山ちゃん」。
チェーン店でありながら、店舗限定メニューや
イベント企画など、店長やスタッフの
アイデアを積極的にお店づくりに取り入れています。

今回は、そんなお店づくりをお任せできる
マネージャー候補の募集です。

居酒屋での勤務経験や、店長経験を
存分に活かして「やってみたいコト」に
チャレンジできる環境です。

一方で、私たちが採用で大切にしているのは、
経験やスキルだけではありません。
明るく元気なコミュニケーションで、
周りを巻き込んでいけるお人柄も重視しています。

まずはこれまでのキャリアや、
あなたご自身のことをぜひ聞かせてください。

「世界の山ちゃん」を
一緒に盛り上げてくれる方からのご応募を
お待ちしています。

✅年収650万円可能！
✅スタート給与は経験・前職給与を考慮
✅入社初年度から賞与支給
✅年間休日113日（業界トップクラス）
✅設立40年以上の安定した経営基盤
✅転居を伴う転勤なし
✅居酒屋での店長・マネジメント経験者歓迎
✅20代～40代の社員が活躍中

仕事内容

マネージャー候補として
店舗運営をお任せします。

＜現場での業務＞

• お客様のご案内・接客
• オーダー対応
• 料理・ドリンクの提供
• 仕込み
• 揚げ物・焼き物などの調理
• 洗い場・店内清掃

まずは当店のオペレーションや
お店の雰囲気を知るところからスタート。
居酒屋でのご経験があれば、
スムーズになじんでいただけます。

＜店舗運営・マネジメント業務＞

• アルバイトスタッフ・社員の教育
• シフトの作成・管理
• スタッフの採用
• 売上・人件費・食材原価の管理
• 接客方法やイベントの企画
• 新メニューの開発
• 店舗運営に関する改善提案

店舗にはほかの社員も勤務しているため、
一人ですべてを抱えることはありません。

＜マネージャーの役割＞

• 店長の育成・相談対応
• 店舗運営のサポート
• 現場でのお手本となる接客・オペレーション

自らも現場に立ちながら、
店長やスタッフを支える立場です。
お客様と接する楽しさを感じながら、
これまでの経験を活かして、
お店づくりをより大きな視点でリードしていただきます。

入社後の流れ

STEP1：店舗業務を習得
入社研修後、配属店舗にて
マネージャーや先輩店長と一緒に、
ホール・キッチン業務を担当します。

STEP2：店舗運営に挑戦
仕事に慣れてきたら、
スタッフ教育やシフト管理、
売上管理などにも携わっていただきます。

STEP3：店長へステップアップ
最短半年、目安として入社1年ほどで
店長への昇格を目指せます。
店長になった後も、マネージャーや本部が
継続して店舗運営をサポートします。

STEP4：マネージャーとして活躍
店長として経験を積んだ後は、
マネージャーへのキャリアアップも目指せます。
店舗運営に加えて、店長の育成や
店舗運営のサポートなど、
より幅広い立場からお店づくりに携われます。

設立40年以上の安定企業

「世界の山ちゃん」として、
多くのお客様に親しまれてきた当社。
店舗運営のやりがいはもちろん、
安定した経営基盤のもとで
長く働ける点も魅力の一つです。

• 年間休日113日

飲食業界トップクラスの休日数で
プライベートの時間もしっかり確保できます。

• 入社初年度から賞与を支給

評価期間がない入社1年目から、
賞与を支給しています。

• 社員旅行やポケットWi-Fiの無料支給も

仲間との交流や、日々の暮らしに
役立つ制度も整っています。

「自分らしいお店」をつくれます

チェーン店には、
「マニュアル通りにしか動けない」
「どの店舗も同じ」
そんなイメージがあるかもしれません。

しかし、世界の山ちゃんでは、
会社として大切にする方針を守りながら、
各店舗の店長やスタッフのアイデアを
積極的に取り入れています。

そんな当社が大切にしているのが、
「立派な変人たれ」という考え方。

人と違う発想や新しいチャレンジを歓迎し、
一人ひとりの個性を
お店づくりにも活かしています。

例えば、

• お客様に喜んでもらえる接客方法の企画
• 店舗限定メニューの考案
• 季節に合わせたイベントの実施
• スタッフが楽しく働ける雰囲気づくり
• お店の地域や客層に合わせたサービスの工夫

など、アイデアを形にできる環境です。

実際に、手品やコスプレを接客に取り入れたり、
個性を活かした店舗運営を行ったりする方もいます。

本部からすべてを指示されるのではなく、
自分たちで考え、仲間と一緒にお店を育てていく。
そんな「自分の店」に近い感覚で
店舗運営に携われることが、
世界の山ちゃんで働く魅力です。

求めている人材

経験に加えて、お人柄を大切にしています

＜必須条件＞
・居酒屋での勤務経験がある方
・揚げる・焼くなど、居酒屋メニューの基本的な調理ができる方
・日本語で円滑なコミュニケーションが取れる方
（お客様への接客やスタッフ間の連携を日本語で行うため）

正社員・アルバイト・パートなど、
これまでの雇用形態は問いません。
店長・副店長などの経験は必須ではありません。

＜歓迎条件＞
・居酒屋での店長経験がある方
・お客様に喜んでもらうことが好きな方
・メニュー開発に携わってみたい方
・自分のアイデアを店舗運営に活かしたい方
・将来はマネージャーを目指したい方
・裁量を持ちながらお店づくりを楽しみたい方
・安定した会社で長く働きたい方
・相手の話をきちんと聞ける方
・これまでの経験に見合った待遇で働きたい方
・明るく元気に、気持ちのよいコミュニケーションが取れる方
・アルバイトスタッフとの関係づくりが得意な方
・様々な世代のスタッフを巻き込んで、
チームで仕事をした経験のある方

「アルバイトスタッフをまとめて、お店を回してきた」
「店長として、チームづくりに力を入れてきた」
という方は、ぜひそのご経験をお聞かせください。

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり168時間

15:00～翌1:00（実働8時間）
※営業時間は17:00～24:15（店舗による）

休日休暇

• 週休2日制

（シフトにより月7～9日休み）
・慶弔休暇
・有給休暇
・特別休暇（勤続3年以上より付与）
・産前産後、育児休暇

• 男女共に育休取得実績あり

※取得率90％以上

勤務地

〒4600002愛知県名古屋市中区丸の内2-20-31
※県内の店舗での異動・初期配属の可能性あり。
ただし、転居を伴う転勤はありません。

交通・アクセス

地下鉄「丸の内駅」から徒歩2分 地下鉄「久屋大通駅」から徒歩8分

給与詳細

基本給：月給 35万円 〜 38万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※給与に一律手当1万円含む
※スタート給与は経験・前職給与を考慮

✨昇給年1回（6月）
✨賞与年2回（6月・12月／昨年度実績3.5ヶ月分）
※評価期間がない入社初年度から支給

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

年収例

✅550万〜650万円（入社1年目/マネージャー）
内訳：月給35万～38万円＋賞与＋各種手当

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費支給／月3万円まで・規定あり
・制服貸与
・食事補助
・借上社宅制度
・財形貯蓄制度
・慶弔見舞金
・勤続表彰
・社員旅行
・災害・休業補償
・リゾートホテル法人契約
・ポケットWi-Fi支給
・スポーツジム法人契約

筋トレが好きな社員の声から生まれた
「スポーツジムを24時間365日利用できる制度」もあります。

会社が社員の声やアイデアを
実際に制度へ反映した一例です。
もちろん、筋トレに興味がない方も大歓迎です！

職場環境

新店舗も続々オープンしています！

• 駅チカで通勤便利！
• マイカー通勤OK（店舗近隣に駐車場あり）
• U・Iターン歓迎！（寮あり）

選考プロセス

＜選考フロー＞
応募方法：履歴書による書類選考

※これまでの正社員としてのご経歴をご記載ください。
※履歴書（写真貼付）およびレジュメ情報は、これまでのご経験やスキルを正確に把握するため、できるだけ詳細にご入力をお願いいたします。
※ご入力いただいた内容は、選考時の重要な参考資料として活用させていただきます。

書類選考（入力していただいた情報を元に選考します）

面接1～2回
※WEB面接可！スマホでもOK

内定

※ご応募から内定までは2週間以内予定
ご応募から1ヵ月以内の入社が可能

※面接日時・入社日は希望を考慮
在職中の方もお気軽にご応募ください。

※「WEB面接の操作に不安がある」
などの相談も気兼ねなくご連絡ください！