【調理】アメリカ料理

《正社員》未経験OK＆人柄重視！創業40年の本格アメリカンダイナー長く働ける環境20〜30代活躍

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給26万円〜

※試用期間2～3カ月
※試用期間中はアルバイト契約のため時給換算（時給1330円）
※残業代20時間分・32,000円含む（超過分は別途支給）

• 昇給あり
• 交通費支給（上限1万円／月）

正社員は店舗の異動あり

昇給あり

応募資格

• アメリカをこよなく愛する、情熱がある方
• 経験者は優遇します！

勤務時間

9:30～23:00（シフト制）
※実働8時間・休憩1時間

終電考慮

休日・休暇

• 月8日（週休2日制）
• 有給休暇
• 産休・育休

産休・育休／年末年始休暇／月8日以上休み

待遇

• 髪型や服装はアメリカンスタイルで楽しみましょう！
• バイク・車通勤OK！
• 社会保険完備

バイク・車通勤OK／髪型自由／社会保険完備

仕事内容・求める人物

＼＼定着率が高いレア求人／／
各店舗ともキッチン2名・ホール1名ほどの社員と、アルバイトさんで営業中。
今回は、社員・アルバイトを複数名募集します！
特にキッチンで働きたい方は積極採用

定着率が高いので、年に1・2回しか求人の機会はありません！
このチャンスに、一緒に働き始めませんか？

【仕事内容】
まずは2～3カ月ほどアルバイトをしていただき、仕事ぶりを見て社員に昇格となります。
入社したら、みんな最初は必ず現場から！
イチから手作りの料理や、フレンドリーなサービスを学んでいただきます。
お客様に楽しいひと時を過ごしていただけるよう、丁寧な調理や明るい接客を心がけていきましょう

ゆくゆくは、メニュー開発や人事、企画など…さまざまな業務に携わっていただきます。
最終的には一店舗を切り盛りできるようなマネジメント能力が身についていきますよ！

• ココがポイント！

やる気重視
経験の浅い方には先輩スタッフが丁寧に仕事をお教えしますので、ご安心ください！
最初はカンタンなことからスタートし、少しずつできることを増やしていきましょう。
調理・接客・店舗運営など、飲食業に必要な一通りのスキルが身についていきますよ

未経験OK！人柄＆明るさ重視の正社員募集
調理スキルや飲食経験は一切不問！人柄や明るさ重視の採用です。

まずは仕込みや簡単な盛り付けなど、できることから少しずつお任せします。スタッフが丁寧に教えるので、未経験の方もご安心ください。チームワークを大切にしながら、お店の仲間として長く一緒に働いてくれる方を歓迎します！

アメリカ料理店のパイオニア企業で働ける
『有限会社マザールーシー』は食を始めとする本物のアメリカンカルチャーを発信すべく、1986年に設立されました。
現在ベーカリー含めレストラン5店舗、アパレルも1店舗運営。
日本のアメリカ料理店のパイオニア的企業だと自負しています。
とにかく、アメリカの食文化を身につけたい方におススメの職場。
想いとやる気次第で、マネジメントなども経験できます。

• こんな方を歓迎します！

・人と接することが好きな方
・調理が好きな方、腕を磨きたい方
・チームワークを大切にできる方
・仕事を通じて自身を成長させたい方

スタッフ同士の仲が良く、プライベートで家族や友達、スタッフ同士、系列店で食事を楽しむスタッフも
最初はお客様だったけれど雰囲気やサービスの良さから、働き始めたというスタッフも多数
ぜひ、私たちと一緒に働きませんか？
あなたのご応募を心よりお待ちしています！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／製菓技術／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／洋菓子の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：Bubble Over（バブル オーバー）

客単価：3000円〜4000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内禁煙
定休日：火曜日
運営：有限会社マザールーシー

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＼キッチンスタッフを積極採用／
アメリカンダイナーで自由度高く働きませんか？
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＼未経験OK！人柄＆明るさ重視の正社員募集／

創業40年を迎えたアットホームなアメリカンダイナーです！今回は店舗の将来を支える20〜30代の新メンバーを募集。温かい先輩スタッフがしっかりフォローするので、安心して長く働ける環境です

• まるでアメリカに来たみたいな店構え

“本物のアメリカ”をお届けすることを第一に
外観も内観も、まるで映画のセットのように細部までとことんこだわった、創業40周年を迎えたアメリカンダイナーです。

敷地内駐車場にはアメリカンカジュアル＆サーフのお店『SURGE COAST STORE』も併設。
地元の方や、アメリカで生活されていた方、外国人の方まで…。
ファミリーにもカップルにも、幅広くご来店いただいています。

• こだわりの牛肉を使った本格メニュー

スタンダードなアメリカ料理のほか、遊び心とこだわりのあるメニューを取り揃えています。
アメリカの牛肉はUSDA（米国農務省）が格付け。
『Bubble Over』では、お肉本来の味をシンプルに味わうのにぴったりの牛肉をセレクト。
ハンバーガーはもちろん、日本ではあまり親しみのない本物のアメリカ郷土料理をご提供しています。
さらに料理に合わせて、アメリカンクラフトビールやカリフォルニアワインなどペアリングにも注力しています。

• 未経験OK****スタッフはみんな仲良しです

当店のスタッフは、20～50代まで幅広い年齢層が活躍中！
社員とアルバイト比は1:9。
たくさんのアルバイトスタッフがいるので、スグに馴染める環境です
男女比は4:6。
現在はやや女性が多いですが、男女関係なく新たな仲間を大歓迎！
学生、フリーター、主婦さんなど…
様々な立場・年齢・そして国籍のスタッフが在籍しています。

＼アメリカが大好きで、意欲があれば大歓迎です！／
とことんアメリカな当店で、本物のアメリカを知り、一緒にその素晴らしさをお客様にお届けしませんか？

『有限会社マザールーシー』
『有限会社マザールーシー』は、創業40周年を迎えました！
40年前に
「アメリカの食文化を中心とした本当のアメリカン・カルチャーを日本に伝えていきたい」
という思いで私たちは『Bubble Over』を横浜にオープン。
そして今でも、その思いは変わっていません。
これからも私たちらしく、食を中心としたアメリカンカルチャーを情報発信していきます！

【事業内容】
・飲食店経営・開発
・ケータリング事業
・コンサルティング事業
・イベント運営・企画

【運営店舗情報】
『Bubble Over』
225-0024 神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町5401
『Troubadour』
225-0003 神奈川県横浜市青葉区新石川3-16-25
『Lucy’s Bakery AOBADAI』
227-0055 神奈川県横浜市青葉区つつじが丘11-1
『Lucy’s Bakery TSUJIDO』
251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町6-20-1 湘南T-SITE 3号館 1F
『Byrd's Pizza & Ribs』
224-0003 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-1-6

選考ステップ

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