ドーミー大森町（厨房チーフ候補/常勤）

東京都大田区

更新日：2026年9月24日

＜ミドルも活躍中＞＜寮完備＞＜社会保険完備＞＜駅徒歩圏内＞＜教育充実＞＜前職給料考慮＞

オープニングスタッフ募集 ドーミーホテルを全国展開する会社「直営」 の有料老人ホームでのお仕事です

• 求人情報

求人職種:

管理栄養士 常勤

募集雇用形態:

日勤常勤

仕事内容:

新規オープン
オープン3年以内
調理が中心の仕事になりますが、厨房の次期厨房チーフとして
・仕込み
・食材の受発注管理
・お客様と直接話ができるラウンド業務
・スタッフ育成
・厨房シフト作成
・衛生管理
・研修・会議への参加
・栄養指導 等
をおこなっていただきます

シフト:

06：30～20：00の間の8時間～9時間の変形労働時間制 (休憩60分）
1ヵ月単位の変形労働時間制
31日まである月は177時間
30日までの月は171時間でシフトを作成します

休憩時間:

日勤：60分

給与(常勤):

月給290,000円
基本給円
諸手当円
[諸手当内訳]:

待遇・福利厚生:

寮あり・社宅あり
社会保険完備
ボーナス・賞与あり
交通費支給
退職金あり
ハラスメント相談窓口あり
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
自転車通勤可（条件あり）
単身寮あり（部屋代月2万円）
昼食補助あり
定期健康診断（費用は会社負担）
退職金制度（入社3年後から対象）
持ち株会制度
当社ホテル割引制度
永年勤続表彰
慶弔休暇
看護休暇
介護休暇
育児休暇
産前産後休暇
夏季休暇（３日）有給とは別に支給
有給休暇（法令通り支給）
※５日間の有給取得推進企業。昨年度は１００%達成しました

休日・休暇:

4週8休以上
育児支援あり
月1シフト提出
週休2日
希望休は月に2日間までリクエストが可能

教育制度:

研修制度あり
研修制度
現場での実務OJT
本社での他職種交えての座学
個人で学ぶ700コンテンツの動画研修

雇用期間:

雇用期間の定めなし

試用期間:

原則として３か月間

就業場所変更の範囲:

法人の定める就業場所

業務変更の範囲:

法人の定める業務

当社の魅力をご紹介します！
私たちの職場では、心を込めた食事を提供することにこだわっています。お客様のニーズを大切にし、日々の献立は本社が作成しますが、季節ごとのイベント献立は現場スタッフが担当。あなたのアイデアを活かせるチャンスです！お客様との距離が近く、直接感想を聞けるラウンド業務もあり、厨房からの取り組みを実感できます。
また、成長をサポートするために、充実した研修制度や他事業所との意見交換の場を設けています。経験が少ない方や新卒、ブランクのある方も歓迎です。
働き方も柔軟で、週休2日制と週休3日制から選択可能。さらに、当社が運営するリゾートホテルの社員割引もあり、家族と一緒にリフレッシュする機会もあります。月2万円で入居できる単身寮も完備しており、安心して働ける環境が整っています。
求めるスキルは以下の通りです：
料理技術：多様な料理を作るための料理スキル
管理能力：月給・時給スタッフの面談やシフト調整
衛生管理：HACCPを使っての衛生管理
コスト管理：食材の仕入れや在庫管理を行い
コミュニケーション能力：スタッフや他の部門との円滑なコミュニケーションがとれる
・ 定年は62歳ですが再雇用制度があるので65歳までは月給スタッフとしておつとめいただけます。さらに65歳以降は定年のない時給として勤務もできます

＜ミドルも活躍中＞＜寮完備＞＜社会保険完備＞＜駅徒歩圏内＞＜教育充実＞＜前職給料考慮＞

• 応募・選考について

採用の流れ：

【問合せについて】
下記フォームから24時間受け付けております。
【選考の流れ】
１．下記の応募フォームから必要事項をご入力ください。
２．面接
履歴書（写真付き）持参
※資格免許をお持ちの方はコピーを持参ください。
３．採用決定
面接結果は1週間以内に通知いたします。
入職手続きについて別途ご連絡いたします。
※選考の状況により結果のご連絡にお時間をいただく場合がございます。

• 基本情報

事務所名:

ドーミー大森町

施設形態:

有料老人ホーム

所在地:

有料老人ホーム
〒143-0015東京都大田区大森西3-3-4

最寄駅:

京急本線大森町駅徒歩4分/京急本線梅屋敷駅徒歩10分/京急本線平和島駅徒歩12分

交通アクセス:

駅近(5分以内)
東京都大田区大森西3-3-3
大きな地図をみる
京急本線 大森町駅から徒歩で4分
京急本線 梅屋敷駅から徒歩で10分
京急本線 平和島駅から徒歩で12分

本求人の掲載の取り下げは下記までご連絡をいただけますと幸いです。

[email protected]