製造スタッフ

仕事内容:

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創業360年！日本酒の“本流”を守る菊正宗酒造
未経験からじっくり育てる清酒製造スタッフ♪
伝統の技と最新技術が融合した奥深い酒造り。
充実の福利厚生と手厚いサポート体制で、安心のスタートを♪
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• アピールポイント*

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【待遇】
✅ 年間休日123日！プライベートの時間もしっかり確保できます！
✅ 賞与実績3.6ヶ月分！あなたの頑張りをしっかり還元します！
✅ 資格取得報奨金や通信講座受講補助でスキルアップを全力応援！
✅ 住宅手当や家族手当など、生活を支える手当が充実！
✅ 自社製品の社員割引あり！いろいろなお酒をお得に楽しめます♪
✅ 箱根のリゾートマンション（保養所）を安価で利用可能！

【社風】
✅ 創業360年！「菊正宗」「百黙」を手掛ける超安定企業！
✅ 未経験歓迎！半年間のマンツーマン指導（エルダー制度）で安心！
✅ 転勤当面なし！神戸の地で腰を据えて長く働ける環境です！
✅ 小3までの時短勤務など、ライフステージの変化にも対応！

【仕事内容】
「菊正宗」をはじめとする
日本酒の製造（製造オペレーター）を担当いただきます。
清酒製造に関わる各工程を、
先輩社員の指導のもと段階的に担当していただきますので、
お酒造りが初めての方でも、基礎から学びながら現場で経験を積める環境です！

<具体的な仕事内容>
■□ 原料処理・仕込み ■□
・ 米の洗米・浸漬・蒸米などの原料処理作業
・ 製麹（せいきく）作業の補助（温度・湿度管理、手入れ）
・ 酒母・醪（もろみ）の仕込み作業および管理補助

■□ 搾り・管理・メンテナンス ■□
・ 上槽（搾り）作業の補助
・ タンク・機器・配管の洗浄および衛生管理
・ 製造記録・作業日報の記入
・ 酒造期におけるチーム作業、段取り補助
・ 7月～9月は設備のメンテナンスが中心になります。

<キャリアパスモデル>
・ 入社～3年：一工程区分の業務習熟と専任。
・ 3年～5年：別の工程区分への異動と作業習熟。
・ 5年～：新たな工程区分への異動を数度繰り返し、酒造工程全般の習熟を進める。
※作業の習熟スピードや習熟度合いに応じて異動頻度は検討します。
・将来はラインマネージャー職、杜氏なども目指していけます。

<お仕事のリアルな難しさ・やりがい>
当社の酒造りは、機械化・自動化された工程と、
人力による手造り作業が混在しています。
体を動かす作業が多く、温度差のある環境での業務も含まれるため、
一定の体力が必要となります。
また、微生物を対象とした品質第一の作業となるため、
人が発酵状況に合わせて作業を変更するなど、臨機応変な対応が求められます。
決して楽な仕事ばかりではありませんが、
自らの手で美味しいお酒を造り上げる喜びは格別です！

<働きやすさのポイント>
⭐️ 新入社員研修後、約半年間は先輩社員が「エルダー」として1対1でサポート！
⭐️ 2年目以降も、各種研修などで仕事に必要なスキルを身につけていただけます。
⭐️ 製造部には若手からベテランまで22名が在籍。
分からないことを素直に質問できる風通しの良い環境です。

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❖多様化の時代に左右されずに"本流"を守り続ける❖
菊正宗には、「飲み飽きしない日本酒こそ“本流”である」という信念があります。
キレのよい辛口酒は後味に甘味が残らず、料理の味を損なうことがない。
私たちは、そんな良質の水のようにクセのないお酒を造り続けてきました。
近年では、130年ぶりの新ブランド「百黙」の発表や、日本酒の化粧品・健康食品などの展開も行い、次の100年へ向けて常に進化を続けています。
「口にも肌にもおいしい日本酒」を、私たちと一緒に日本中、そして世界へ拡げていきませんか？

✅ 伝統の酒造りを次世代へ繋ぐ、非常にやりがいのある仕事です。
✅ 充実した手当や福利厚生で、あなたとご家族の生活を守ります。
✅ 焦らず着実に成長できる、長期的な育成カリキュラムをご用意。
伝統文化を担う誇りとともに、あなた自身の人生も豊かにできる環境がここにはあります。

求める人材:

【必須条件】
なし

【歓迎条件 】
⭐️弊社は特別なスキルや経験をお持ちの方よりも
人柄重視の先行を実施しております。⭐️

・ 学歴不問（高卒、短大、専門、高専、大卒、大学院卒まで幅広く歓迎）
・ 高卒の若手からベテランまで幅広い層が活躍中！
・ 業界未経験歓迎！フリーターからの正社員デビューも応援！
・ ワークライフバランスを大切にしたい方
・ ハローワークでお仕事をお探しの方
・ モノづくり、食品・飲料の製造に興味がある方
・ チームワークを大切にし、素直に質問ができる方
・ 日本酒や日本の伝統文化に興味がある方（お酒が弱くても大丈夫です！）

【下記、経験者は即戦力（必須ではありません）】
・ 食品、飲料、たばこ等の製造オペレーター経験をお持ちの方
・ 製造ラインのマネジメントやリーダー経験をお持ちの方
・ 工場での品質管理、衛生管理の実務経験をお持ちの方
・ 設備のメンテナンスや保守点検の経験をお持ちの方
・ フォークリフト免許の資格をお持ちの方
・ 微生物を扱う業務や発酵工程に関する知識・経験をお持ちの方

勤務時間・曜日:

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【勤務時間】

08:30～17:20（実働7時間50分・休憩60分）

※残業ほぼなし。発生する場合0～2時間/月
※酒造繁忙期（主に冬）は、
宿直作業（年1～2回程度）や休日対応が発生することがあります。

休暇・休日:

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【休日・休暇】
✅年間休日 123日
✅ 完全週休二日制（日曜、その他シフトにより月～土のうち1日）
※製造技術職は土日祝日などに出勤の場合あり

✅ 夏季休暇
✅ 年末年始休暇
✅ 特別休暇（慶弔など）
✅ 産前産後休暇・育児休暇・介護休暇
✅ 有給休暇（入社直後最大12日付与 ※入社時期による。最高年間20日付与）
✅ 積立有給休暇・時間単位の有給取得も可能！

勤務地:

【勤務地・アクセス】

■所在地：兵庫県 神戸市東灘区 魚崎西町1-8-6
■事業所名：製造部（配属先人数：22名 ※20代8名、30代5名、40代4名、50代4名、60代1名）
■最寄駅：阪神電鉄本線「魚崎駅」より徒歩8分
■喫煙環境：屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）
※当面転勤なし

給与:

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【給与】
月給 202,500円～333,000円

[内訳]
・ 基本給：200,000円～260,000円
・ 諸手当：2,500円～を含む
✅ 賞与あり：年2回（6月、12月 ※計3.6ヶ月分／本年度実績）
✅ 昇給あり：年1回（4月）

※想定年収：310万円～400万円

【その他手当】
・ 通勤手当（会社規定に基づき支給）
・ 残業手当（残業時間に応じて別途支給）
・ 住宅手当（単身者：月5,000円、扶養家族がいる方：月8,000円 ※規定による）
・ 家族手当（会社規定に基づき支給）
・ 役付手当（会社規定に基づき支給）
・ 宿直日当（会社規定に基づき支給）
・ 出張日当（会社規定に基づき支給）
・ 食事手当　2500円

待遇・福利厚生:

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【待遇】
・ 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・ 退職金制度あり
・ 寮・社宅完備（借り上げ社宅・寮 ※規程に則り入居可）
・ 企業型確定拠出年金制度導入
・ 財形貯蓄制度（給与からの天引き貯蓄）
・ 自社製品割引（社内販売）制度
・ 提携ホテル割引制度（全国の観光地にある提携ホテルに家族含め割引で宿泊可）
・ 保養所あり（箱根のリゾートマンションを安価で利用可能）
・ クラブ活動あり（野球部、釣り部、駅伝部など ※会社補助あり、参加自由）
・ 資格取得報奨金制度
・ 通信講座受講補助制度
・ 新入社員研修、エルダー制度、若手・中堅社員研修、蔵実習あり
・ 試用期間4ヶ月あり（条件変更なし）

その他:

【選考について】
面接3回程度

<入社までの流れ>
1.応募
2.１次選考：面接（WEB面接）（人事採用担当者）
3.２次選考：面接（採用担当・現場責任者）＋適性検査(web)
4.最終選考：役員面接
5.内定
※ご希望がございましたら、選考過程で現場を見学いただくことも可能です！

雇用形態: 正社員

給与: 202,500円 - 333,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 156時間