飲食店キッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食調理スタッフ

「料理の仕事をしたい。でも、自分の時間も、夢も大切にしたい。」
そんな方に、私たちの働き方を知ってほしいと思っています。

鹿児島で長く親しまれてきた「永楽荘」の東京店舗を中心に、グループ内のさまざまな店舗で活躍していただけるキッチンスタッフを募集します。
仕込みや調理など、これまで培ってきた経験を活かしながら、無理なく自分らしく働ける環境です。

また、芸能活動や音楽活動、俳優・モデルなどを目指している方も歓迎。
「仕事をしながら夢を追いたい」
「将来やりたいことのために時間を使いたい」
「料理の経験を活かしながら、柔軟に働きたい」
そんな方にもぴったりの働き方です。

• 仕事内容

・仕込み、調理、盛り付け
・食材の発注・在庫管理
・衛生管理
・メニューやオペレーションの改善提案
・ホールスタッフと連携した店舗運営

決められた作業をこなすだけではなく、
「もっと良くするには」を考え、行動できる環境です。
チームで支え合いながら、お店の成長を一緒につくっていきましょう。

• この仕事で得られること
• 東京で新しい店舗づくりに関われる

鹿児島で長く愛されてきた「永楽荘」の東京店舗。
新しい環境で、スタッフと一緒にお店をつくっていく経験ができます。

• グループ店舗で幅広い経験ができる

永楽荘だけでなく、グループ会社にある店舗（ライブハウスやカフェ）など、
さまざまな店舗で経験を積むことができます。
「今までとは違うジャンルにも挑戦してみたい」
という方にもおすすめです。

• 自分の夢を諦めなくていい

仕事のために夢を諦めるのではなく、
料理の仕事を続けながら、自分のやりたいことにも挑戦できます。
あなたの「やってみたい」を大切にする環境です。

求めている人材

【必須条件】
・キッチンでの業務経験

【歓迎条件】
・キッチンでの実務経験を活かし、次のステップに進みたい方
・料理にまっすぐ向き合い、丁寧な仕事を積み重ねられる方
・仲間とのコミュニケーションを大切にできる方
・責任感を持ち、最後までやり切れる方
・新しいお店づくりに前向きに関わりたい方
・一つの場所で経験を深め、着実に成長していきたい方

技術や経験はもちろん大切です。
それと同じくらい、日々の仕事に誠実に向き合い、
仲間と良いチームをつくっていけることを大切にしています。
経験が浅い方も、先輩スタッフと一緒に仕事をしながら、少しずつできることを増やしていけます。
「料理が好き」
「飲食店で働いた経験を活かしたい」
という気持ちがあれば、ぜひご応募ください。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

15:00〜24:00（実働8時間）

勤務地

〒1060044東京都港区東麻布

交通・アクセス

赤羽橋駅 徒歩8分

給与詳細

基本給：月給 26万円 〜 32万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

昇給査定：年1回
賞与：年1回（12月）
※業績に応じて6月支給あり

試用・研修期間：3
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・家賃補助（最大2万円）
・昇給査定年1回
・賞与あり
・健康診断
・社員旅行
・育児休暇
・子ども手当
・慶弔休暇
・出産祝い金制度

選考プロセス

①書類選考
②面接（1回）店長と面接いただきます