調理スタッフ

仕事内容:

職種名
しゃぶしゃぶ・すき焼き店のキッチンスタッフ

仕事内容

「牛しゃぶ牛すき食べ放題 但馬屋 ヨドバシAkiba店」の厨房を担う正社員募集です。一日の営業をキッチン側から整えていきます。

営業前は、その日に使用する食材の状態や必要量を確認し、仕込みを進めます。お客様が増える時間帯は、肉や野菜の準備、盛り付け、料理を出すための段取りを担当。落ち着いた時間には洗い場や作業スペースを整え、残量を見ながら今後必要になる食材を確認します。

入社後は、下ごしらえや盛り付け、洗浄など取り組みやすい工程から覚えていただきます。店内の動きが分かってきたら担当範囲を広げ、発注に必要な数量確認や、新しく入ったメンバーへの作業説明も担当します。

厨房経験がある方には、調理に加えてキッチン全体の進み具合を確認したり、後輩をフォローしたりと、営業をスムーズに回す役割もお任せします。

店舗は駅直結の商業施設内。昼食時と夕食時では店内の動きが変わり、日本を訪れている旅行者の利用も多い店舗です。混み合う場面では周囲と声を掛け合い、次に必要な料理や食材を見ながら動きます。

経験を重ねた先には、厨房の責任者や店舗責任者、複数店に関わる仕事を目指せる環境があります。

アピールポイント:

秋葉原駅徒歩1分の好立地

通勤しやすく、仕事帰りの買い物にも便利。駅直結だから天候を気にせず通勤できます。

専門店ならではの調理技術を学べる

食材の知識や盛り付け、厨房オペレーションなど、専門店ならではの技術が身につきます。

チームで店舗をつくるやりがい

ホールスタッフと連携しながら、お客様に気持ちよく食事を楽しんでいただける店舗づくりを目指します。

キャリアアップを応援

現場経験だけではなく、人材育成や店舗運営にも携われるため、将来の店長・マネージャー候補として成長できます。

求める人材:

経験・学歴不問

こんな方を歓迎します！

・調理の仕事に興味がある方
・飲食業界で長く働きたい方
・チームワークを大切にできる方
・新しいことに前向きに挑戦できる方
・安定企業でキャリアを築きたい方

歓迎する経験

・飲食店での調理経験
・焼肉店、しゃぶしゃぶ店での勤務経験
・精肉加工の経験
・料理長や店長などマネジメント経験
・英語、中国語など外国語を活かしたい方

勤務時間・曜日:

11：00～23：00

・シフト制
・終電考慮
・休憩あり

休暇・休日:

【休日】
・月6～7日休み（週休2日制）

【定休日】
・不定休日あり
・有給休暇
・夏季休暇
・冬季休暇
・慶弔休暇

勤務地:

但馬屋 ヨドバシAkiba店

【住所】

東京都千代田区神田花岡町1-1　ヨドバシＡＫＩＢＡビル　８階レストラン街

※敷地内禁煙

アクセス:

・山手線　秋葉原駅　徒歩1分
・東京メトロ日比谷線　秋葉原駅　徒歩1分
・つくばエクスプレス　秋葉原駅　徒歩1分

【周辺情報】
近隣にはマクドナルド秋葉原駅前店さん、ファミリーマート秋葉原昭和通店さん、
麺処 ほん田 秋葉原本店さん、餃子の王将Expressアトレ秋葉原店さん、
すし酒場 フジヤマ 秋葉原本店さん、焼肉トラジ秋葉原店さん、
カラオケ館秋葉原店さん等があります。

給与:

【給与】
月給：28万円～35万円
試用期間：1～3カ月
※経験・能力を考慮して決定します。

待遇・福利厚生:

・交通費全額支給
・まかない/食事あり
・制服/コックシューズ貸与
・社会保険完備
・健康診断
・社員旅行（海外もあり）
・研修制度
・他エリア研修制度
・独立支援制度あり

その他:

【応募をご検討中の方へ】

「調理スキルを身につけたい」
「飲食業界で成長したい」
「駅チカで通いやすい職場を探している」

そんな方を歓迎します。

未経験からスタートしたスタッフも多数活躍中。経験よりも意欲を大切にし、一人ひとりの成長をサポートしています。

秋葉原の人気商業施設で、お客様に喜ばれる料理とサービスを一緒に届けていきましょう。

雇用形態: 正社員

給与: 280,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間