飲食店の調理スタッフ

仕事内容:

＼＼本求人のポイント／／

• オープン1周年を迎えた高級和牛焼肉店
• さらなるサービス・料理の向上に向けて調理スタッフを増員募集！
• 経験者優遇◎月6～8日休み×月給35万円以上可！
• ランチ＆深夜営業なし！仕事とプライベートを両立しやすい環境◎

すすきの駅／豊水すすきの駅スグ◎
札幌・すすきのの中心に店を構える「焼肉神楽 -kagura- 札幌すすきの本店」。

オープンから1周年を迎え、より多くのお客様にご来店いただけるお店へと成長してきました。

これからさらに料理・サービスの質を高め、札幌を代表する焼肉店を目指していくため、**調理スタッフ（正社員）**を増員募集します。

【仕事内容】

• 食材の仕入れ／仕込み
• 肉のカット・調理／盛り付け
• コース料理・一品料理の調理
• 新メニューの開発
• キッチンスタッフのトレーニング など

《これまでの経験を活かし、さらに料理人として成長できる環境です》

飲食業界経験者の方には、これまで培ってきた経験やスキルに合わせて、即戦力としてさまざまな仕事をお任せします。

焼肉業態での経験は問いません。

肉の扱いや部位ごとの特徴、カット方法など、焼肉ならではの技術については入社後に身につけていただけます。

また神楽では、焼肉だけにとらわれず、和食をベースとした一品料理や季節料理、コース料理なども提供しています。

これまでの調理経験を活かしながら、新しい料理やメニュー開発にも積極的に携わっていただける環境です。

◆焼肉神楽 -kagura- について

2025年9月、札幌・すすきのにオープン。

現代的な日本美と侘びを感じさせる自然素材を取り入れた上質な空間で、畜産を知り尽くしたオーナーが厳選する黒毛和牛を提供する焼肉店です。

私たちが目指しているのは、単に「高級な肉を提供する焼肉店」ではありません。

素材の選定から肉の切り方、火入れ、一品料理、コース構成、そしてお客様へのサービスまで、一つひとつのクオリティを追求し、「何を食べても心から美味しい」と感じていただける店を目指しています。

オープンから1年。
お店としての土台ができた今だからこそ、次に目指すのはさらなる料理とサービスのレベルアップです。

これまでの経験を活かしながら、私たちと一緒に「焼肉神楽」をさらに成長させてくれる方をお待ちしています。

アピールポイント:

＼＼安定な焼肉市場でスキルが身に付く／／
焼肉の市場は成熟されており、今後も安定した市場規模が見込めます。特に和牛を扱う焼肉店は、海外観光客からの人気も高く成長が期待できる業態として、業界内で注目されている業態の一つです。ド安定で将来性抜群の焼肉業態でのスキルは、飲食人として一生困らないスキルが身に付く貴重な経験になります◎

＼＼仕事を通じて社会貢献ができます／／
日本が世界に誇る高級食材「黒毛和牛」しかし、生産者の現状は毎年2000件が廃業していると言われています。そんな現状を打破するべく、本プロジェクトを通じて価値の高い黒毛和牛を提供し、和牛生産者を豊かにすることを実現します。

求める人材:

《お人柄・意欲を大事にしています》

焼肉業界での経験不問！未経験者でもしっかりと学べる環境があるので安心して下さい♪飲食経験者・焼肉経験者の方はもちろん大歓迎です！！

• 年齢・性別は一切不問（お人柄重視）
• 飲食経験者は優遇あり！
• 新卒の方も歓迎！
• 第二新卒の方も歓迎！
• 社会人デビュー歓迎！
• フリーターさん歓迎！
• ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！

《こんな方にピッタリな仕事です！》

• 新しいことにチャレンジしたい方
• 肉の目利き、仕入れを学びたい方
• 頑張りが評価される組織で働きたい方
• 接客業、飲食業が大好きな方
• 安定したライフスタイルを実現したい方
• お客様を喜ばせる事が好きな方
• 自分の能力・年齢に合わせたキャリアアップを望む方
• 頑張りが評価される組織で働きたい方
• 飲食店経営のノウハウを学びたい方

《以下のスキル・経験をお持ちの方は即戦力です！》

• 焼肉店での勤務経験
• 居酒屋での勤務経験
• 鉄板焼店での勤務経験
• 焼き鳥店での勤務経験
• 和食店での勤務経験
• バー・バル業態での勤務経験
• レストラン業態での勤務経験
• イタリアン業態での勤務経験
• フレンチ業態での勤務経験
• カフェでの勤務経験
• その他 飲食店での勤務経験
• その他 サービス業での勤務経験
• ワインが好きな方
• ソムリエの資格をお持ちの方
• 店長などのマネジメント経験
• 料理長などの管理職経験

勤務時間・曜日:

• 13:00〜00:00
• 上記時間内でシフト制

休暇・休日:

• 月6日〜8日休み（シフト制）
• 年末年始休暇
• 有給休暇
• 慶弔休暇　etc…

勤務地:

• すすきの 焼肉神楽 -kagura-
• 北海道札幌市中央区南5条西4-1-14 アルトビル9F
• Uターン歓迎／Iターン歓迎

アクセス:

• すすきの駅から徒歩1分
• 豊水すすきの駅から徒歩2分
• 大通公園駅から徒歩10分

《複数路線から通えるアクセス抜群のお店》

札幌市営地下鉄（南北線／東西線／東豊線）、札幌市電（都心線／環状線）が通る主要駅から徒歩圏内で通えるお店です◎

給与:

《月給＋インセンティブで年収600万超えも可》

• 昇給あり（随時）
• 業績インセンティブあり
• 交通費規定支給

待遇・福利厚生:

• 各種社会保険完備
• 交通費規定支給
• 昇給随時あり
• インセンティブ制度あり

その他:

【応募方法】

オンラインから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪

【選考フロー】

• STEP1：ご応募
• STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整）
• STEP3：面接実施（1回〜2回）
• STEP4：採用決定

【企業情報】

• 社名：株式会社神楽
• 設立：令和7年7月7日
• 事業：飲食店の直営事業およびプロデュース事業（開業支援）

＼＼お仕事をお探しの皆さまへ／／

この度は、沢山の求人の中から当店にご興味をお持ちいただき、ありがとうございます。

畜産を極めたオーナーが立ち上げる新しい和牛焼肉プロジェクト。独自の仕入れルート・熟成管理など、本当に美味しい和牛を追求していき、すすきのから全国へと展開できるブランドを創っていけたらと思っています。

「これからを創るから面白い」

そんな想いに共感していただける方は、是非お気軽にご応募ください。お話しできるのを楽しみにしております。

雇用形態: 正社員

給与: 300,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間