【料理長候補】ちゃんぽん・中華料理・ラーメン

【新宿の老舗中華料理店】曙橋店と西新宿店でコック＆見習いコックを募集！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜

※給与は能力・経験により変動します。

• 昇給あり
• 交通費支給
• ボーナスあり
• 月に5~6日休み（月に1回連休あり）

ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

資格の必要なし

勤務時間

18:00〜翌2:00（実働8時間・休憩1時間）

休日・休暇

• 月に5~6日休み（月に1回連休あり）
• 夏季休暇 5日
• 冬季休暇 5日

夏季休暇／年末年始休暇

待遇

• 制服貸与

資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与

仕事内容・求める人物

応募職種：中華コック
仕事内容

• 調理：調理業務全般、餃子焼き、仕込み作業

中華料理の経験のあるコックを募集しています。（期間を問わず）
厨房は1名体制なので、マイペースに働きたい方に向いています。

働きやすい職場を目指しています。働き方、給料のご相談がありましたらお気軽にお問い合わせください。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／製麺／盛り付け技術／肉の知識／野菜の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：中華まるしん 曙橋店（チュウカマルシン アケボノバシテン）

客単価：3000円〜4000円
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
定休日：金曜日・土曜日
運営：城倉吉久

個人経営／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)

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＼ 老舗自慢の味を学びませんか！ ／
お店を動かす主役として働くチャンス
少人数運営なので裁量が大きい職場！
経験が浅くても問題ありません
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―― 創業50年、老舗の味を未来へ！ ――
1970年創業の老舗中華『まるしん』の伝統を受け継ぐ中華料理店です。
自慢のタレや餃子を学べます。

／
今回は新規事業展開を見据え、運営をお任せできる方を探しています！
「経験を積みたい！」という若手でももちろんOK。
経験をお持ちの方は、即戦力として活躍してください
＼

::: 中華のイメージと異なるおしゃれなお店 :::
曙橋駅から徒歩1分。温かみのあるおしゃれな空間です。
移転して4年目の綺麗な店内は、カウンター席のみで構成されています。
お客さまとの距離が近く、レストランのような落ち着いた雰囲気の中、心地よく働くことができますよ

::: 手づくりにこだわった中華料理 :::
一番人気のメニューは、皮から手づくりの〈まるしん特製餃子〉！
ニンニクと生姜が効いた餡＆皮のバランスが良い餃子です。
それ以外に、国産小麦をブレンドした自家製麺を使った〈ちゃんぽん〉にもこだわっています

＼ 人気店秘伝のレシピを学べます！ ／
特製餃子の皮作りから本格的な中華の調理技術まで…。
一生もののスキルが身につきますよ
小規模店舗のため裁量が大きく、店舗運営のノウハウを間近で学べるのもポイントです！
チームワーク重視のため、女性でも安心して働いていただけます。

経験は必須ではありません！
ゆくゆくは店舗の中心として活躍してくださる方をお待ちしています

ここまでお読みいただき、ありがとうございます！
私たちは今、お店の新しい歴史を一緒に創ってくれる仲間を探しています。
伝統の味を大切にしながら、新しい風を吹き込んでくれる方は大歓迎
たくさんのご応募お待ちしています！

系列店

• 『まるしん 西新宿店』 東京都新宿区西新宿7-22-46

選考ステップ

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