休み重視のキッチンスタッフ

仕事内容:

【温かいチームで助け合う】
うなぎ調理スタッフを正社員で募集します。

✅質問しやすいメンター制度とフラットで温かい職場
✅未経験から年俸330万円スタート
✅完全週休2日制と深夜勤務なし

▼企業紹介
創業90年を超える老舗卸を母体に持つグループ企業です。上下関係にとらわれず、全員で助け合って店舗を運営する温かい風土を大切にしています。

▼仕事内容
厨房内での仕込み、調理補助、焼き上げ業務をチームで分担して担当します。
・野菜や薬味のカット、食材の計量、下準備
・ご飯の炊飯、タレの管理、小鉢の盛り付け
・先輩のサポートを受けながら鰻の「裂き」「串打ち」「焼き」の習得
・オープンキッチンの清掃、調理器具の手入れ、片付け
※一人に負担が偏らないよう、ポジションローテーションや声掛けを徹底しています。

▼未経験からのキャリアパス
「人間関係の良い職場で働きたい」という想いに応えるため、専任の先輩がフォローするメンター制度を導入。分からないことがあっても、周りの先輩がすぐにサポートしてくれるため、安心して仕事に馴染めます。
【安心のキャリアステップ】
・1〜6ヶ月：先輩と一緒に仕込みや盛り付けを行い、職場の雰囲気に慣れる
・1〜2年目：焼き場を担当し、後輩を温かく迎えるメンターへ（年俸360万〜390万円）
・3年目以降：厨房リーダーとして、働きやすいチームづくりとマネジメントを担当（年俸420万円〜）

▼先輩インタビュー
【調理スタッフ／29歳・入社1年目（前職：配送ドライバー）】
前職は歩合が大きく、月によって収入が10万円近く変わることもありました。今は年俸330万円で毎月の額が決まっているので、支出の計画が立てやすいです。固定残業を超えた分は別途支給されるのも納得感があります。

【調理スタッフ／25歳・入社1年目（前職：アパレル販売）】
交通費が規定で支給されて、制服も会社から貸与されます。前職は私服勤務で服代がかさんでいたので、その出費がなくなっただけでも月の余裕が違います。入社にあたって自分でそろえるものもありませんでした。

アピールポイント:

▼おすすめポイント
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✅ポイント1：相談しやすいフラットな人間関係
威圧的な雰囲気は一切なし。困ったときはいつでも助け合えるチームワークが自慢です。

✅ポイント2：未経験から年俸330万円
年俸330万円（月額24.4万円）を保証。安心してチームの一員として成長に打ち込めます。

✅ポイント3：希望休が通りやすい完全週休2日
完全週休2日制。仲間同士でシフトを協力し合えるため、連休や有給も取得しやすい環境です。

✅ポイント4：生活を応援する子ども手当
お子様1人につき月1万円の子ども手当や食事補助など、暮らしに寄り添う制度が充実しています。
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求める人材:

【求める人材】
▼必須要件
・学歴不問
※経験やスキルよりもお人柄重視の採用です。「仲間と気持ちよく働きたい」「周囲と協力して業務を進めたい」という意欲を評価します。

▼こんな方におすすめ
✅ギスギスした職場ではなく、温かいチームで助け合って働きたい方
✅分からないことを気兼ねなく質問できる環境で学びたい方
✅仲間と一緒に一つの目標や料理を完成させる達成感を味わいたい方
✅未経験から周囲のサポートを受けながら着実に成長したい方

勤務時間・曜日:

店舗営業時間（11:00〜15:00／17:00〜22:00）に合わせたシフト制（実働8時間、休憩1〜2時間）
・早番（9:30〜18:30）：朝からチームで仕込み。夕方は定時で上がれます。
・中番（11:00〜20:00）：協力しながらスムーズに調理を進めるシフトです。
・遅番（13:00〜22:00）：片付けも全員で分担。深夜残業はありません。
※完全週休2日制（シフトによる）

休暇・休日:

■年間休日
109日
■完全週休2日制
（シフト制）
■季節休暇
年4日
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇

勤務地:

■配属店舗
うなぎ四代目菊川 岡山ゲートプレイス店
〒700-0023 岡山県岡山市北区駅前町一丁目2番 岡山ゲートプレイス
※原則転勤はありません。

給与:

固定残業代あり：年俸 ￥3,300,000以上は1か月当たりの固定残業代￥33,033（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。

▼給与
年俸330万円〜（月額244,444円〜）
※月20時間分の固定残業手当（33,033円〜）を含みます。超過分は別途全額支給します。
基本給211,411円〜

【年収モデル】
・入社1年目（一般スタッフ）：年収330万円
・入社3年目（中堅スタッフ）：年収380万円
・入社5年目（厨房リーダー）：年収450万円

■昇給：年1回
■諸手当：交通費規定支給、子ども手当（1人あたり月10,000円）、役職手当、制服貸与、食事補助（まかない有）

▼試用期間
3か月（労働条件は同条件です）

待遇・福利厚生:

【福利厚生】
■社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
■制服貸与
■食事補助（まかない制度あり）
■社員割引
■社外研修制度

【諸手当】
・交通費（規定支給）
・子ども手当（1人あたり月10,000円）
・役職手当
・残業手当（固定残業時間を超えた分を支給）

その他:

▼会社情報
・会社名：株式会社中庄商店／株式会社パッショングループ
・創業：1932年（昭和7年）
・事業内容：鰻の卸売業、飲食店の直営運営、海外展開
・理念：「歴史を守り、革新を創る。本物の食体験を世界へ」

【カンタン応募】
まずは1分でご応募ください。話だけ聞いてみたい、お店を見てみたいというご相談も承ります。
選考フロー：ご応募 → 書類選考 → 面接（1〜2回）→ 内定

雇用形態: 正社員

給与: 3,300,000円 (年俸) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間