学歴不問のホールスタッフ

仕事内容:

【年収470万円以上へ×早期昇格】
うなぎ接客スタッフを正社員で募集します。

✅未経験から月給32.6万円スタートと明確な評価制度
✅1〜2年でリーダー昇格、年収470万円以上が可能
✅国内外への店舗展開で管理職ポストが豊富

▼企業紹介
創業90年超の老舗卸を母体に持ちながら、国内外へ積極展開を続ける成長企業です。年功序列を排し、個人の意欲と成果を適正に給与、役職へ反映する制度を導入しています。

▼仕事内容
接客サービス業務全般に加え、段階的に店舗運営や管理業務をお任せします。
・上質な接客、おもてなしの実践、レジ、会計業務
・アルバイトスタッフのシフト管理、新人教育
・予約管理、売上管理補助、オペレーション改善
・開店、閉店業務、店舗全体の衛生管理
※基本業務を習得後、リーダーとして店舗運営に関わっていただきます。

▼未経験からのキャリアパス
年功序列ではなく「できるようになった業務」を正当に評価します。出店が続いているため、新しい役職に早期就任できます。
【スピード昇格モデル】
・1年目：基本サービスを習得し、接客リーダーへ（年収430万〜470万円）
・2〜3年目：副店長として店舗運営を担当（年収490万〜520万円）
・4年目以降：店長として店舗全体を統括（年収570万〜670万円）

▼先輩インタビュー
【接客リーダー／入社2年目（前職：販売員、未経験スタート）】
年功序列がなく、業務の習得に合わせて評価してもらえたことで、入社1年半でリーダーに昇格し年収も470万円に達しました。成果がそのまま給与に反映されるのがやりがいです。

【調理スタッフ／31歳・入社2年目（前職：ラーメン店）】
前職は深夜2時までの営業で、生活リズムが崩れっぱなしでした。今は22時に閉店して、片付けの時間もシフトに含まれています。完全週休2日と合わせて、体調を崩さずに働けるようになったのが一番の変化です。

アピールポイント:

▼おすすめポイント
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✅ポイント1：早期昇格で給与アップ
入社時の月給32.6万円からスタートし、役職昇格に伴い年収470万〜570万円以上へのステップアップが可能です。

✅ポイント2：豊富なポジション
グループ全体で積極出店を進めているため、リーダーや店長などのポストが多数用意されています。

✅ポイント3：手厚い役職手当
リーダー月2万円、店長月5万円など、責任に応じた役職手当を毎月支給します。

✅ポイント4：生活を守る福利厚生
子ども手当（1人月1万円）やまかない制度、交通費全額支給など、待遇面も充実しています。
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求める人材:

【求める人材】
▼必須要件
・学歴不問
※「未経験から早期に収入を伸ばしたい」「リーダー職を目指したい」という意欲を重視します。

▼こんな方におすすめ
✅未経験から実力主義の環境でキャリアアップしたい方
✅頑張りやスキル習得を正当に給与へ反映してほしい方
✅新しいポジションや店長職へチャレンジしたい方
✅安定した企業基盤のもとで長く稼ぎたい方

勤務時間・曜日:

店舗営業時間（11:00〜15:00／17:00〜22:00）に合わせたシフト制（実働8時間、休憩1〜2時間）
・早番（9:30〜18:30）：開店準備とランチ営業中心。
・中番（11:00〜20:00）：店舗オペレーション管理。
・遅番（13:00〜22:00）：ディナー営業と締め作業。22時完全退勤。
※完全週休2日制（シフト制）

休暇・休日:

■完全週休2日制
（シフト制）
■季節休暇
年4日
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇

勤務地:

■配属店舗
うなぎ四代目菊川 パサージュ青山店
〒107-0062 東京都港区南青山2-27-18 AOYAMA M’s TOWER 2階

給与:

固定残業代あり：月給 ￥326,296以上は1か月当たりの固定残業代￥44,095（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。

▼給与
月給326,296円〜（地域手当30,000円を含む）
※月20時間分の固定残業手当（44,095円〜）を含みます。超過分は別途全額支給します。
内訳：基本給252,201円〜＋地域手当30,000円

■昇給：年1回
■諸手当
・子ども手当（お子様1人につき月10,000円）
・通勤手当（交通費規定支給）
・役職手当（月2万〜5万円）
・残業手当（固定残業超過分を支給）

▼試用期間
3か月（労働条件は同条件です）

待遇・福利厚生:

【福利厚生】
■社外研修制度
■制服貸与
■まかない制度あり
■社員割引あり

【保険】
■健康保険
■厚生年金保険
■雇用保険
■労災保険

【その他当社の取り組みについて】
研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。

その他:

▼最後に

うなぎ四代目菊川は、昭和7年創業のうなぎ卸「中庄商店」から続く店です。
国内外30店舗以上を展開し、従業員154名・年商39億円。台湾、韓国、香港、シンガポール、タイ、マカオにも店を構えています。
私たちが大切にしているのは、目の前のお客様に「来てよかった」と思って帰っていただくこと。そのために、働く人が無理なく続けられる環境をつくることを、同じくらい大切にしています。

完全週休2日制を100%実施しているのも、手当を細かく整えているのも、「長く働いてほしい」という一点からです。
おかげさまで出店は続いていて、新しい役割が次々と生まれています。今いる仲間だけでは手が足りないというのが、正直なところです。

うなぎの知識も、飲食の経験も、入社時点では必要ありません。
「人に喜んでもらうのが好き」「腰を据えて働ける場所を探している」——そんな気持ちがあれば十分です。

日本の食文化を、次の世代へ、そして世界へ。
その仕事を、一緒にやっていきませんか。ご応募をお待ちしています。

【カンタン応募】
まずは1分でご応募ください。「話だけ聞いてみたい」「お店を見てみたい」というご相談も承ります。
選考フロー：ご応募 → 書類選考 → 面接（1〜2回）→ 内定

雇用形態: 正社員

給与: 326,296円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間