深夜勤務なしのホールスタッフ

仕事内容:

【食事補助あり×年俸330万円】
うなぎ接客スタッフを正社員で募集します。

✅未経験から年俸330万円スタート
✅まかない制度あり。毎日の食費を抑えられます
✅22時完全閉店で深夜勤務なし、実働8時間

▼企業紹介
創業90年を超える老舗鰻卸「中庄商店」直営の飲食グループです。確固たる経営基盤を活かし、まかない制度や各種手当など、日々の生活費を直接軽減する待遇を用意しています。

▼仕事内容
店舗での接客、配膳および店舗管理業務をお任せします。
・お客様のご案内、オーダー受付、お料理（鰻重、ひつまぶしなど）の配膳
・お会計、レジ業務、予約の電話対応
・開店、閉店準備、テーブルセッティング、店内清掃
※落ち着いた客層のお客様が多く、無理のないオペレーションが組まれています。

▼未経験からのキャリアパス
研修マニュアルに沿って、お茶の出し方や配膳の所作からスタートします。未経験スタートの先輩が基礎から教えます。
【キャリアステップ例】
・1年目：基本サービスをマスターし、接客スタッフとして活躍（年俸330万円〜）
・2〜3年目：接客リーダーとして店舗運営をサポート（年俸400万円〜）
・4年目以降：店長として店舗全体のマネジメント（年俸450万〜600万円）

▼先輩インタビュー
【接客スタッフ／入社1年目（前職：フリーター、未経験スタート）】
年俸330万円で生活が安定しただけでなく、まかない制度があるので食費の負担が軽くなりました。22時に帰れるので体力面でも非常に助かっています。

【調理スタッフ／25歳・入社1年目（前職：アパレル販売）】
交通費が規定で支給されて、制服も会社から貸与されます。前職は私服勤務で服代がかさんでいたので、その出費がなくなっただけでも月の余裕が違います。入社にあたって自分でそろえるものもありませんでした。

アピールポイント:

▼おすすめポイント
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✅ポイント1：まかない制度で食費を抑えられます
勤務日は老舗の鰻料理やまかないを利用できます。毎日の食費を抑えられ、手取りの実感につながります。

✅ポイント2：未経験から年俸330万円
初年度から年俸330万円を支給。固定年俸制で毎月の給与が安定しています。

✅ポイント3：22時完全退勤で生活リズムが安定
深夜残業や不規則な夜勤は一切なし。体調を崩さず規則正しい生活を送れます。

✅ポイント4：交通費全額支給と制服無償貸与
通勤にかかる費用や仕事着の用意など、余計な自己負担は発生しません。
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求める人材:

【求める人材】
▼必須要件
・学歴不問
※人柄重視の採用です。

▼こんな方におすすめ
✅食費や生活コストを抑えながら安定した正社員として働きたい方
✅未経験から年俸330万円の固定給を得たい方
✅深夜勤務のない飲食店で長く勤めたい方
✅手厚い福利厚生のもとで安心して働きたい方

勤務時間・曜日:

店舗営業時間（11:00〜15:00／17:00〜22:00）に合わせたシフト制（実働8時間、休憩1〜2時間）
・早番（9:30〜18:30）：ランチ営業中心。夕方以降は自由な時間。
・中番（11:00〜20:00）：ランチ後半からディナー前半。
・遅番（13:00〜22:00）：ディナー営業と締め作業。22時完全退勤。
※完全週休2日制（シフト制）

休暇・休日:

■完全週休2日制
（シフト制）
■季節休暇
年4日
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇

勤務地:

■配属店舗
軽井沢 うなぎ四代目菊川
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢688-3

給与:

固定残業代あり：年俸 ￥3,300,000以上は1か月当たりの固定残業代￥33,033（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。

▼給与
年俸330万円〜
※月20時間分の固定残業手当（33,033円〜）を含みます。超過分は別途全額支給します。
月額244,444円〜（基本給211,411円〜）

■昇給：年1回
■諸手当
・子ども手当（お子様1人につき月10,000円）
・通勤手当（交通費規定支給）
・役職手当（月2万〜5万円）
・残業手当（固定残業超過分を支給）

▼試用期間
3か月（労働条件は同条件です）

待遇・福利厚生:

【福利厚生】
■社外研修制度
■制服貸与
■まかない制度あり
■社員割引あり

【保険】
■健康保険
■厚生年金保険
■雇用保険
■労災保険

【その他当社の取り組みについて】
研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。

その他:

▼最後に

うなぎ四代目菊川は、昭和7年創業のうなぎ卸「中庄商店」から続く店です。
国内外30店舗以上を展開し、従業員154名・年商39億円。台湾、韓国、香港、シンガポール、タイ、マカオにも店を構えています。
私たちが大切にしているのは、目の前のお客様に「来てよかった」と思って帰っていただくこと。そのために、働く人が無理なく続けられる環境をつくることを、同じくらい大切にしています。

完全週休2日制を100%実施しているのも、手当を細かく整えているのも、「長く働いてほしい」という一点からです。
おかげさまで出店は続いていて、新しい役割が次々と生まれています。今いる仲間だけでは手が足りないというのが、正直なところです。

うなぎの知識も、飲食の経験も、入社時点では必要ありません。
「人に喜んでもらうのが好き」「腰を据えて働ける場所を探している」——そんな気持ちがあれば十分です。

日本の食文化を、次の世代へ、そして世界へ。
その仕事を、一緒にやっていきませんか。ご応募をお待ちしています。

【カンタン応募】
まずは1分でご応募ください。「話だけ聞いてみたい」「お店を見てみたい」というご相談も承ります。
選考フロー：ご応募 → 書類選考 → 面接（1〜2回）→ 内定

雇用形態: 正社員

給与: 3,300,000円 (年俸) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間