セントラルキッチンの調理スタッフ

仕事内容

仕事内容
旧軽井沢・ハルニレテラスに展開する和食・洋食レストラン、

および通販事業で提供する料理の調理補助・仕込み業務を担当します。
信州の厳選素材を使い、 一つひとつ丁寧に仕込みを行う“プロの現場”です。

・天ぷら用野菜のカット、下処理
・出汁の仕込み、ソースやスープの準備
・煮込み料理・惣菜の仕込み
・ベーカリー／洋食業態向け食材の下準備

「調理に専念したい」「ブランドを支えたい」そんな想いが叶います
「調理に集中したい」
「ブランドを支える仕事がしたい」
そんな想いを持った方は大歓迎です
フォンスグループにとってのセントラルキッチンは、いわば"仕込み場"。
多くの方に支持されるブランドの味を生み出すための基盤となるポジションです。
お客さまの「おいしい」の笑顔を想像しながら、日々のお仕事に向き合っていきましょう。

こんな方に向いています
・フルタイムで安定して働きたい方
・料理が好き、調理に関わる仕事がしたい方
・飲食業界、キッチン業務に興味がある方
・有名店を裏側から支える仕事にやりがいを感じる方
・将来、正社員や専門職を目指したい方／正社員登用制度あり（実績多数）
20代～50代まで幅広く活躍中です。

表に出ることは少なくても、 あなたの仕込みが、たくさんのお客様の「おいしい」につながります。
人気ブランドを支える現場で、 料理の基礎からじっくり身につけてみませんか？
ご応募、お待ちしています。

勤務時間

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 07:00～14:00
[2] 08:00～15:00
[3] 09:00～16:00
[4] 17:00～21:00

シフトサイクル：2週間
※7時～21時内で4時間以上の勤務になります。

勤務地備考

〒384-0006 長野県小諸市与良町２丁目９番２号

アクセス

ＪＲ小海線 小諸徒歩約18分、しなの鉄道 小諸徒歩約18分
小諸駅から車で6分

給与

時給 1200円以上
※随時昇給あり
※軽井沢・ハルニレテラス内レストランの場合1200円スタート！ご希望の際は面接で教えてください。

交通費：交通費支給
日額1000円まで／月額2万円まで

待遇・福利厚生

【福利厚生】
・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）
・まかないあり
・社員割引あり
・出産祝い金 （社内規定あり）
・産休育休（男女ともに取得実績あり）
・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時）
・大入り手当（売り上げ達成時支給）
・研修制度／包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など

職場環境

【職場の雰囲気】
落ち着いた職場
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は少ない
長く働ける
力仕事が多い

応募方法

Webでご応募ください。応募フォームをご入力の上、送信してください。面接日などを追ってご連絡いたします。

選考プロセス

〈1.応募〉Webから応募。
〈2.面接〉履歴書(写真貼付) をお持ちください。（面接1回予定）
〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日についてなどもお気軽にご相談ください。
※オープン前にお仕事したい方、軽井沢店舗でのお仕事もご提案可能です！

【問合せ先について】

採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ！
仕事内容や勤務地についてなど、事前に気になることがございましたらやご相談ください。

その他

【ブランド名】
フォンス
【事業内容】
飲食店の運営および調味料の製造･販売、日用美術品・家具の販売