創作中華のキッチンスタッフ

仕事内容

＼梅の花で働く魅力／

・賞与前年度実績3.0か月分
・残業代は1分単位でしっかり支給！
・東証スタンダード上場企業で安定の待遇
・月8~9日休み!連休も取得可能でワークライフバランス
・地元で長く働きたい方も安心転勤有無選択可能！

・各店舗正社員が2名以上在籍するようになっているので
お休みが取りやすい状況を作っています！

コース料理中心、調理に集中できる

具体的なお仕事内容

盛り付けや仕込みの補助をしつつ、
手順やタイムスケジュールを覚える
ところから始めます。

全国共通のレシピ・マニュアルがあるので
経験ジャンルや年数に問わずご活躍いただけます。
接客はないので調理に集中できます。

お客様はお祝い事でのご利用が中心。
落ち着いた雰囲気のなかで、一人ひとりに
心を込めたお料理を提供できます。
「梅の花ブランド」ならではの安心感も魅力です。

和の心で中華を～ワンランク上のおもてなしを学ぶ
豆腐や湯葉で知られる懐石料理店「梅の花」がプロデュースする、新しいスタイルの中華ダイニングです。

一流の所作が身につく研修制度多数！
ベーシック研修：まずは「梅の花」の理念や基本を学びます。
OJT研修：店舗にて、先輩がマンツーマンで丁寧に指導。

あなたの未来を描ける場所

私たちは、社員一人ひとりの
「なりたい姿」を全力で応援します。

調理主任から料理長へステップアップし
その後は、複数店を統括するエリア料理長や、
新メニューを創る商品開発など、
多彩な道が広がります。

もちろん「地元でずっと働きたい」
という想いも大歓迎。
転勤のない働き方も選択可能ですので
安心してキャリアプランを描けます。

お祝い事や記念日などの特別な食事のお店としてご利用されるお客様が多くいらっしゃいます！
最初はご両親に抱かれて来店した赤ちゃんが
一人で歩けるようになったり、学校へ入学
したり、就職して社会人になったりと
成長していく様子を見ることができます。
人生の大切な節目をご家族の皆様と同じ
気持ちでお祝いできることも！

そんな、お客様の特別な日を大切にして
いただける方と是非一緒に働きたいと思って
います！

資格

• 高卒以上
• 漢字で書かれたお品書きの読み書き・説明がスムーズにできる方
• 中華料理の調理経験3年以上
• 中華鍋を振れる方

【こんな想いを持つ方を歓迎します】
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人柄と「これから」への意欲を重視！

・経験が浅い方
今の環境に満足していないなら、
正当に評価される環境で再挑戦を！

・経験豊富なベテランの方
和食・洋食などジャンルは不問。
安定企業で、経験を次世代に伝えて
下さい。あなたの力が必要です。

<こんな前職の先輩が活躍中！>
居酒屋やカフェのキッチンスタッフ
レストランやホテルでの調理補助
学校給食や病院、社員食堂での大量調理
割烹、懐石料理、料亭での調理スタッフ
お惣菜店、お弁当屋さんでの調理・仕込み

• 「美味しい料理を作ることに集中したい」

「技術を高めたい」という方に最適な環境です。

年齢の条件と理由：例外事由1号・59歳以下（定年60歳のため）

勤務時間

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～22日

・勤務時間：
[1] 10:00～22:30

・最低勤務日数（週）：5日

10:00～22:30の間で8時間程度
(休憩60分)
※シフトの相談は都度可能！
変形労働時間制ですので時期に応じて10:0016:00、17:0022:00などの働き方も
※時間外月平均40時間以内
※終電考慮/朝までの夜勤なし！

休日

月9日(2月は月8日)/年間休日107日
＊平日に連休取得も可能です
＊その他連休と有給を組み合わせての休暇取得も可能！

• 有給休暇
• 結婚・忌引・特別休暇
• 産休・育休休暇
• 介護休業、看護休暇の取得実績有

スタッフが余裕を持って働ける環境を整えており、
ライフスタイルの変化に合わせて長く働けます。

勤務地備考

〒830-0022 福岡県久留米市城南町５ー２６(ブリヂストン前)

アクセス

久留米駅(JR在来線/JR新幹線)4分

給与

月給 27万円～29万円
（一律手当を含む）

？？給与額は40時間相当の時間外手当を含みます。

昇給有
※別途深夜割増あり
※給与は経験を考慮して決定します。

交通費：交通費支給
※交通費は月2万円まで支給

給与例

経験者入社時 ：月収280,000円
（基本月給220,000円＋残業手当込み）
入社3年目経験者：月収310,000円
（基本月給240,000円＋残業手当込み）
管理監督者へのステップアップで353,000円～

年収例：401万円（賞与3ヶ月・想定残業手当を含む）

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 通勤手当(実費支給/月50000円迄)

• 深夜手当

• 残業手当（1分単位で全額支給）

• 賞与年2回（6月・12月）

• 昇給年1回（5月）

※前年度実績/昇給率7.7％以上

• 子供手当
• 制服貸与
• 慶弔金制度
• 表彰制度
• 財形貯蓄制度
• 企業年金制度
• 社員割引有
• 誕生日プレゼント有
• 車通勤OK
• バイク通勤OK
• 教育制度有

＊トップマネジメント研修、マネジメント研修、
リーダーシップ研修、ベーシック研修など、
役職に合わせた研修が充実！

職場環境

【従業員構成】
スタッフみんな人柄がよく、
困っていれば誰かが助けてくれます。
安心して長く続けられる環境です！

働き方も選択可
【転勤なし】地元で働きたい！
【転勤あり】九州内や全国で経験を積みたい

・ブランクOK
・第二新卒歓迎
・中途入社50％以上
・女性が活躍中
・女性管理職登用あり
・経験不問

【職場の雰囲気】
落ち着いた職場
協調性がある
立ち仕事
お客様との対話は多い
知識、経験不要

選考プロセス

• ご応募
• 面接日程などのご連絡

(応募から3営業日以内にご連絡します)

• 面接(対面で1回実施)

※面接時に履歴書を持参ください。
※面接場所は本社または
地域の近隣店舗で実施します。

• 合否のご連絡

• 面接日時が決まった後でも

ご都合が悪くなってしまった場合は、
面接日程を変更いたしますので、
お気軽にご連絡ください！

• スピード内定可能です！

初回勤務日はそちらのご都合に合わせて、
調整させていただきます。
＊雇用元は「株式会社梅の花」です。

それでは、お会いできる事を楽しみにして
います。

【問合せ先について】

問合せ先：0942-40-0111

その他

面接1回

【ブランド名】
チャイナ梅の花
【事業内容】
創作中華料理店