銀座の和食料理店で働く、調理・ホールスタッフ

仕事内容:

銀座の本格日本料理店で、ホール・キッチン業務をお任せします。

ホールは、お客様のご案内、オーダー、料理・ドリンクの提供、片付けなど。
オープンカウンターのお店なので、お客様との距離も近く、料理の魅力を伝えながら、ワンランク上の接客スキルを身につけられます。

キッチンは、仕込み、調理補助、盛り付け、洗い場など。
全国から仕入れる旬の食材に触れながら、和食の基本や食材の扱い方など、料理人としての知識・技術をさらに磨けます。

経験やスキルに合わせて仕事をお任せするので、これまでの経験を活かしながら、新しい技術や接客を学び、仕事の幅を広げられる環境です。

大将や料理人との距離も近く、分からないことはすぐに聞けるので、経験者のさらなるスキルアップにもぴったりです。

アピールポイント:

銀座で、ワンランク上の仕事を身につけませんか？

客単価2.5万～3.5万円の本格日本料理店。全国から旬の食材を仕入れ、料理・サービスにこだわっています。

オープンカウンターでお客様との距離も近く、ホールは上質な接客を、キッチンは本格的な和食の技術を身につけられる環境です。

大将や料理人との距離も近く、仕事を間近で学べるのも魅力。経験者の方は、これまでの経験を活かしながら、さらにスキルアップできます。

銀座の本格店で働きながら、料理人・サービススタッフとして一段上を目指したい方を歓迎します！

求める人材:

調理師の方のみ経験者優遇！
調理師経験のある方（和食の経験があれば歓迎）

勤務時間・曜日:

シフト制（1日実働8時間／特例措置対象事業場）

例）14:00～23:00（休憩60分）

※22時以降の勤務あり（ラストまでの営業組は17:00～翌3:00）

休暇・休日:

日曜・祝日（会社カレンダーによる）
有給休暇（入社6ヶ月後に10日）

勤務地:

東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル8F

アクセス:

東京メトロ日比谷線 銀座駅B7口 徒歩4分

給与:

固定残業代あり：月給 ￥305,000は1か月当たりの固定残業代￥72,160（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

月給30万5,000円～
(基本給225,784円＋固定残業手当72,160円＋固定深夜手当7,056円＝305,000円)

待遇・福利厚生:

◆社会保険（厚生年金・健康保険・雇用保険）
◆中小企業退職金共済に加入
◆まかないあり
◆交通費支給

その他:

雇用形態: 正社員

給与: 305,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 176時間