キャリアアップを目指せる/和食バルの調理スタッフ(正社員)

仕事内容:

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＼＼仙台駅スグ｜人気の鮨酒場／／

“もっと自由に、料理と向き合いたい方へ”

経験者優遇◎月給31万以上も可能

月8日休みOK♪無理なく働ける環境です！

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今話題の横丁で海鮮とお寿司をカジュアルに。仙台発のニュー寿司酒場「センダイ」の**調理スタッフ（和食経験者／正社員）**のお仕事です。あなたの培ってきた経験を発揮できるチャンス！

【仕事内容】

定番の握り寿司はもちろん、贅沢に具材が溢れる新感覚のお寿司など、酒場ならではの楽しく肴をつまめるラインナップを揃えていますので、賑やかな寿司居酒屋を一緒に創っていけたらと思っています♪

▼具体的には…

• 食材の仕入れ
• 調理業務全般
• 管理業務のサポート　など

スキルや経験に応じて始めていきましょう。 少しずつお店の雰囲気やオペレーションにも慣れていってください。 経験豊富な方には、早くから運営面でも多くの裁量をお任せします。

《“好きな飲食で、この先も活躍できる》
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割烹や和食で培ってきた技術を、もっと自然体で活かしたい方へ。当店は横丁という立地ならではの距離感で、お客様との会話や空気感を楽しみながら働ける環境です。ただカジュアルなだけではありません。料理・接客ともに“質”を大切にしているため、これまでの経験をしっかり活かしながら働けます◎

堅すぎる環境は合わない。
だけど、飲食は続けたい。

と感じている方こそ、ぜひ一度お話しさせてください！

《ちゃんと評価される場所で、上を目指す》
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活躍ポジション多数×スピード昇格のチャンスあり！経験やスキルを活かしたい方はもちろん、これからステップアップしたい方にも最適です！しっかりとした評価制度であなたの頑張りに答えます◎伸び悩んでいる方にこそ、ぜひ飛び込んでほしい環境です！

アピールポイント:

＼活躍ポスト多数の超成長企業が母体／

今まさに出店ラッシュの真っ最中！新店舗が次々とオープンしており、ポジションもチャンスも豊富◎店長や料理長はもちろん、「複数店舗をまとめる存在になりたい」といったキャリアも描ける環境です♪

＼スピード昇格可！社長になれるチャンスも♪／

日々の頑張りをしっかり見て評価しているからこそ、スピード昇格が実現できます！また、現在ホールディングス体制への移行を進めている為、子会社の代表を任されるなんてチャンスも現実的です◎

＼インバウンド需要で景気に強い安定企業／

今や日本人の日常食ともいえるほど、大人から子供まで根強い需要がある"鮨店"。日本食ブームの影響でインバウンドにも強く、さらにテイクアウトのしやすさからコロナ禍も回復の早かったマーケットで安定した経営が望める業態の一つです！一生食いっぱぐれることのない知識と経験を得て、あなたのキャリアの財産にしていってくださいね★

＼オシャレも自由！助け合える仲間がいます！／

髪型・髪色・ピアス・ネイル、全部自由！自分らしさを大切にしながら働ける場所です。年齢もバックグラウンドもバラバラだけど、目指すものは同じ。そんな仲間たちと、一緒にワクワクできるお店を作っていきましょう

求める人材:

• 資格・経験は一切不要（未経験歓迎）
• 性別・年齢は一切不問（お人柄重視）
• 飲食経験者は優遇あり（前職給与を考慮します）
• 飲食が好きな方は未経験でも大歓迎！
• 新卒の方も歓迎！
• 第二新卒の方も歓迎！
• 社会人デビュー歓迎！
• フリーターさん歓迎！
• ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！

《一つでも当てはまった方、是非ご応募下さい！》

• どうせなら”成長企業”で働きたい方
• 市場価値を高めていきたい方
• 飲食業で高収入を実現したい方
• 頑張りが評価される組織で働きたい方
• 裁量権を持って働きたい方
• 将来独立する際に勝率を高めたい方
• 飲食店経営のノウハウを学びたい方
• ハローワークでお仕事をお探しの方

＜こんな経験がある方はすぐに活躍できます！＞

• イタリアンでの勤務
• バルでの勤務
• イタリアン料理店での勤務
• ステーキ屋での勤務経験
• レストランでの勤務経験
• 鉄板料理店での勤務経験
• 居酒屋での勤務経験
• バルでの勤務経験
• カフェでの勤務経験
• その他 飲食店での勤務経験
• その他 サービス業での勤務経験
• その他接客業での勤務

勤務時間・曜日:

• 10:00～25:00
• 休憩あり
• 上記時間で半月毎のシフト制（応相談）

休暇・休日:

• 週休2日制の月6日〜8日休み
• 有給休暇あり
• 慶弔休暇あり
• 特別休暇あり
• 社員でも希望休を取得可能で、働きやすい環境です◎

勤務地:

• 寿司酒場 センダイ
• 仙台市宮城野区榴岡1-3-1 ヨドバシ仙台第1ビル 1F
• UIターン歓迎
• 敷地内禁煙
• 勤務地固定のお仕事

アクセス:

• 東北本線 仙台駅　徒歩1分
• 仙石線 仙台駅　徒歩1分
• 仙台市地下鉄南北線 仙台駅　徒歩1分

給与:

《週休2日制×月給31万以上でスタート可》

早期キャリアアップで月給50万円超えもOK！

• 前職給与の考慮あり！お気軽にご相談ください。
• 交通費支給（バイク、自転車通勤ＯK）
• 業績賞与 年2回（業績に連動）
• 昇給あり（コロナ禍でも随時昇給！）

【給与例】

• 未経験スタッフ：月給28万円〜35万円
• 店舗スタッフ：月給31万円〜35万円
• 店長/料理長：月給33万円〜50万円
• 営業本部長：月給50万円〜120万円
• ※給与は経験や能力を考慮して決定します！お気軽にご相談くださいね♪
• ※試用期間あり（最大3ヶ月:同条件）

待遇・福利厚生:

• 昇給あり（コロナ禍でも随時昇給！）
• 実力に応じて1年で4万円以上UPする事も！
• 業績賞与あり（年2回）
• 交通費：規定内支給
• バイク・自転車通勤ＯK
• 他社研修制度
• 社会保険完備
• まかないあり
• 制服貸与
• 海外研修あり（コロナ前）
• 生産者訪問
• 資格取得
• 社内イベントあり（旅行など）
• 髪型自由
• 健康診断

その他:

【ご応募方法】
ネットから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当店にご興味頂けましたらお気軽にご応募ください♪

• 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。
• 採用担当より追ってご連絡いたします。
• 24時間受付可能なのでお気軽にご応募ください♪

【採用までの流れ】

• STEP1：ご応募
• STEP2：担当よりご連絡（面接の日時調整）
• STEP3：面接（オンライン可）
• STEP4：2次面接／対面
• STEP5：採用決定

【会社について】

• 会社名：株式会社ottoホールディングス
• 設立日：平成20年12月
• 資本金：3,000万円

「もっと笑顔を、もっと幸せを。」を理念に掲げる我々は、2008年の創業以来、東京を拠点に全国へと展開を広げる“超”成長企業です。多彩な業態を展開し、地域に根ざした飲食空間づくりを実践。近年はM&Aを通じた事業拡大にも注力し、進化を続けています◎

【採用担当者より】

ここまで読んでいただきありがとうございます！

「飲食って大変そう…」
「やってみたいけど、自信がない…」

そんな気持ち、ぜんぶ分かります。だからこそ私たちは、経験やスキルよりも、“やってみたい”という気持ちを何より大切にしています。

スタッフ同士も明るくて、相談しやすい雰囲気です。分からないことがあれば、すぐに誰かが声をかけてくれる、そんなあたたかい職場です◎

まずはお話だけでもOKです！あなたの一歩を、私たちはしっかり応援します

雇用形態: 正社員

給与: 310,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間