ウェスティンルスツ　調理師

仕事内容

【上質なおもてなしを、ウェスティンルスツリゾートで】
ウェスティンルスツリゾートでは、長く活躍いただける正社員の調理師を募集しています。
当ホテルは、北海道・ルスツの雄大な自然に囲まれたプレミアムリゾートホテルです。
国内外から訪れるお客様へ、心に残る食体験を提供していただきます。
世界的ホテルブランド「ウェスティン」の一員として、幅広い経験を積みながらキャリアアップを目指しませんか。

【仕事内容】
ウェスティンルスツリゾート内のレストランにおいて、調理業務全般を担当していただきます。
安全で美味しい料理の提供を通じて、お客様の滞在を彩る大切な仕事です。
お客様の目の前で調理を行うライブキッチンを担当することもあり、直接笑顔や喜びを感じられる環境です。

＜主な業務＞
・和食、洋食など各部門での調理業務
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、在庫管理、衛生管理
・メニュー提供に関わる準備および片付け
・厨房内の清掃、調理器具の管理
・経験やスキルに応じたスタッフ教育

【応募資格】
＜必須条件＞
・調理師免許

＜歓迎条件＞
・ホテル、レストラン、旅館などでの調理経験
・和食、洋食いずれかの実務経験
・大量調理や宴会調理の経験
・食品衛生管理に関する知識をお持ちの方

＜このような方に向いています＞
・リゾートホテルで幅広い調理経験を積みたい方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方
・調理技術をさらに磨きたい方
・北海道の自然豊かな環境で働きたい方

※頭髪には社内規定があります。

※お客様対応および施設運営上の規定により、刺青・タトゥーのない方を募集対象としております。

【ウェスティンルスツリゾートで働く魅力】
ウェスティンルスツリゾートには、国内外から多くのお客様が訪れます。
国際的なブランドホテルならではの環境で、調理技術やホスピタリティを磨きながら成長できる職場です。
社員が安心して長く働けるよう、充実した福利厚生や生活サポート制度を整えています。

• 個室単身寮完備（月額11,000円～17,000円・水道光熱費込）
• Wi-Fi無料、職場まで無料送迎バスあり
• 社員食堂あり（朝食200円・昼夕食400円）
• 遊園地無料利用・施設内割引あり
• リフト・ゴンドラフリーパス貸与
• スキー・スノーボード一式レンタル無料
• 加森グループ施設優待利用
• ルスツ保育園利用可能
• 4月・11月に連続休暇あり
• 賞与年2回・各種手当・退職金制度あり

【私たちと一緒に、特別な滞在体験を創りませんか】
ウェスティンルスツリゾートは、多くのお客様の大切な時間を支える場所です。
その特別なひとときを支えるのが、私たちホテルスタッフの役割です。
お客様からいただく「美味しかった」「ありがとう」の言葉が、大きなやりがいにつながります。
北海道を代表するオールシーズンリゾートで、あなたの経験と技術を活かしてみませんか。
皆さまからのご応募を心よりお待ちしております。

資格

• 要調理師免許
• ホテル、レストラン、旅館などでの調理経験歓迎

年齢の条件と理由：入寮は成人の方を対象としております（高校在学中の方は入寮対象外）

勤務時間

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日～22日

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 05:00～23:00

• 土日祝・お盆・年末年始を含むシフト制

上記時間の間で実働8時間

• 1年単位変形労働時間制（週平均40時間以下・1日の労働時間はシフトによる）
• 月の出勤日数は繁閑により変動（月公休6日～9日）

休日

• 月6日～9日休
• 年間105日
• 有給休暇（入社半年経過後に付与）
• 慶弔休暇
• 4月・11月に連続休暇あり

勤務地備考

〒048-1711 北海道虻田郡留寿都村泉川１３

アクセス

札幌から路線バス（道南バス・洞爺湖温泉行）で約2時間 バス停：ルスツリゾートホテル前下車

給与

月給 27万円～40万円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり6万1000円以上（固定残業時間：40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

• 要調理師免許
• ホテル、レストラン、旅館などでの調理経験歓迎
• 想定年収：400万～610万程度
• 月給は経験、能力になどによる
• 冬期調理手当（12月～翌3月のみ、月10万円※規定あり）
• 中抜け勤務手当

下記の２つの条件に合致する勤務日に対し、1日1,500円を支給
１．始業時間から就業時間まで（休憩および中抜け時間を含める）が15時間以上の勤務日
２．通常の休憩時間を含めた中抜け時間が4時間以上の勤務日

• 給与は月末締翌月10日支払

※ご本人名義の銀行口座へ振込（マイナンバーの提出必須）

交通費：交通費支給

• 月30,000円まで（1日上限1,200円まで、規定あり）
• 車通勤の場合、ガソリン代支給（規定あり）

待遇・福利厚生

【福利厚生】
＜個室単身寮について＞

• 月11,000～17,000円（水道光熱費込）
• Wi-Fi無料
• 施設構内、留寿都村、喜茂別町に計4棟
• 各寮無料送迎バスあり（約10分）

＜生活環境＞

• セブンイレブン、セコマ（施設構内から徒歩5分）
• サツドラ、道の駅230ルスツ（無料送迎バスあり）
• どひえもん：冷凍弁当の自販機あり

＜待遇・福利厚生＞

• 社会保険完備
• 残業手当別途支給
• 燃料手当（年1回／規定有／入寮の場合は不支給）
• 家族手当（規定有）
• 資格手当あり（会社指定の資格、規定有）
• 賞与（年2回／6・12月）
• 給与見直し（年1回）
• 退職金制度（在籍3年以上）
• 社員食堂あり（朝食1食200円､昼･夕食1食400円自己負担）
• 制服貸与（一部自己手配）
• 車通勤･持ち込み可（駐車場完備）
• ルスツ保育園利用可
• 遊園地無料・施設内割引あり
• リフト・ゴンドラフリーパス貸与
• スキー・スノボ一式レンタル無料
• フィットネスジム優待利用可
• 加森グループ施設優待利用（ホテル･ゴルフ・スキー場等の施設）
• 道南バス利用の補助あり（規定有）
• 選択制企業型確定拠出年金あり

職場環境

【職場の雰囲気】
業務外交流多い
立ち仕事
長く働ける
力仕事が多い
知識、経験必要

応募方法

まずは｢応募する｣ボタンより応募フォームに進み､必要事項をご記入の上､送信して下さい｡
こちらより書類選考のための、履歴書を含む応募書類の送付先をご連絡致します。

選考プロセス

応募書類を受理後、書類選考実施

面接（WEBまたは対面で1～2回）

採用

勤務開始日などは相談に応じますので、お気軽にどうぞ！

その他

シフト制、交通費支給、車通勤OK、保育園あり、住み込み

【ブランド名】
ルスツリゾート
【事業内容】
ホテル、スキー場、遊園地、ゴルフ場等を一体運営する滞在型リゾート事業