日本ワインと天然酵母ピッツァの店舗スタッフ

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

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＊任された仕事に責任を持てる方
＊「ワイン」と「食」を深められる場所
＊試飲・試食・まかない＝学びのチャンス！
＊常連さんとの会話も楽しめます
＊全18席、スタッフ5名のちいさな個人店
＊住宅街にひっそり。まるで隠れ家！
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✅仕事内容
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接客、簡単な調理、盛り付けなど。
スキルに応じて石窯ピッツァの調理もお任せします。
オープンキッチンのため、お客さんとの会話も楽しみながら働けます。

• お客さんは近所に住む常連さんがほとんど。

気さくな方が多く、フレンドリーな方が喜ばれます
常連さんの名前、好きなワイン、趣味など、覚えれば覚えるほど、会話が盛り上がってやりがいも大きくなります

＊Cottonについてご紹介
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二子玉川駅から徒歩10分。
くるみちゃん通り沿いの住宅街にひっそり佇む、隠れ家のような個人店【Cotton】。
木とレンガを基調としたあたたかみのある空間で、日本ワインと天然酵母ピッツァを提供しています。

全18席、スタッフ5名の小さなお店だからこそ、当店のスタッフ一人ひとりが担う役割はとても大きいです。
「料理のことをもっと知りたい」
「ワインの知識を自分のものにしたい」
「おすすめの理由を自分の言葉でお客さんに届けたい」
そんな想いで仕事に向き合える方と一緒に働きたいと思っています。

＊「好き」で終わるのはもったいない！
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当店が求めているのは、ただ「食べるのが好き」なだけではなく、「料理やワインを仕事として学びたい」という積極的な方

✅分からないことをそのままにせず、自分から質問する
✅任された仕事を最後まで責任をもってやり遂げる
✅忙しいときも周りを見て、次に何をすべきか考えて動く
✅教えてもらったことを実践する
✅お客さんにより良い時間を過ごしていただくために、自分にできることを考える

そんな姿勢を大切にしています。
ただのアルバイトとしてではなく、実りある時間を過ごしたい方は大歓迎✿

＊料理を「覚える」から「身につける」へ
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食材の特徴、調理の方法、味の組み合わせなど、気になることはどんどん質問してください。
例えば、天然酵母ピッツァなら「なぜこの食材を選んだのか」「どうしてこの焼き方なのか」、
ワインなら「どの料理と相性が良いのか」まで、
働きながら理解を深められます。
当店での経験は、次のキャリアにつながるスキルになりますよ✨

＊味わうことも、お仕事のうち。
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試食・試飲は、料理やワインの魅力を自分の言葉で伝えられるようになるための大切な時間
知らないものの良さは、お客さんに伝えられません。
だからこそ「飲んだことのない味」「食べたことのないメニュー」を自分の舌で知ることを、なによりも大切にしています。

また、スタッフみんなでまかないを囲みながら、
「この料理とこのワイン、意外と合うね」
「これ、常連さんにおすすめしたら喜ばれそう」
そんな発見を共有することも大切にしています。

＊主婦・Wワーカー・40～50代も在籍
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スタッフは現在5名。
みなさん家庭や本業と両立しながら、「お店の空気が好き」という想いで続けてくれています。

「子育てが落ち着いたからもう一度本格的に働きたい」
「ワインが好きな気持ちを活かしたい」
「本気で何かに取り組みたい」
そんな方も大歓迎✿
Wワークの方も、シフトの相談は柔軟に対応していますのでご安心ください。

求めている人材

未経験OK！
経験者は大歓迎！
食やワインへの興味・関心がある方、歓迎

【こんな方にぴったり】
・料理やワインを、仕事として学んでいきたい方
・任されたことを、最後までやり切れる方
・分からないことを、自分から聞ける方
・ワインやピザに興味がある方
・お酒の席でのコミュニケーションが好きな方
・人と話すこと、知識を共有することが好きな方

＊日本ワインの知識が身につく
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実は、店長は日本ワインマスターの資格保持者。日本ワインについて知りたいことがあったらなんでも聞いてくださいね。時には、そんな店長ですら飲んだことのないめずらしいワインが入荷することも。初めて出会うおいしいワインに心ときめかせながら、日本ワインの知識をじっくり身につけていきましょう。

＊ピッツァにも詳しくなれる
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日本ワインと相性抜群の、天然酵母ピッツァもご用意しています。使用している食材はほとんど国産。野菜も、ハム、ソーセージ、チーズ、小麦粉、米粉も国産です。厳選した食材の良さを引き出せるよう、試行錯誤しながら料理を作っています。ピザの種類はたくさんありますが、まかないで食べながら、味と一緒に、名前や使われている食材を覚えていってくださいね。

勤務時間詳細

【勤務時間】
(1)16:00～22:00
(2)10:00～16:00／土日祝のみ

＊1日3時間～、週2日～OK
＊扶養内勤務OK

休日休暇

第1・第3月曜、毎週木曜は定休日です。

勤務地

〒1580094東京都世田谷区玉川4-14-17 パワーライズ二子玉川 1F

交通・アクセス

二子玉川駅から徒歩10分

給与詳細

基本給：時給 1300円 〜

試用・研修期間：2ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1280円 〜

給与例

時給1300円、週2日、1日5hで勤務。
月々5万2千円の収入。

(月4週換算で計算した目安金額)

待遇・福利厚生

【社会保険】
労災保険

【福利厚生】
交通費規定支給
まかない無料
昇給あり
研修制度あり
髪型自由
ひげOK
研修期間(期間中は時給1280円)

＊絶品のまかないを無料で
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お店のメニューが全て無料！頑張った日には、店長からのご褒美でちょっと贅沢なピザやワインも出しちゃいます
基本的には店長がつくりますが、ピザ作りを勉強したい！という方は、店長に教わりながら自分でつくることもできます。

職場環境

スタッフは店長の他に、大学生1名、主婦3名、フリーター1名の計5名。

小さなお店だからこそ、スタッフ一人ひとりの成長がお店の力に直結します。できることを一つずつ増やしながら、長くお店を支えてくれる方をお待ちしています。

選考プロセス

(1)ご応募
(2)面接
(3)内定

身構えずにまずは気軽に話しましょう！
あなたにお会いできることを、楽しみにしています。