【店長候補】とんかつ屋さんでの店舗運営

ハローワーク事業所名

株式会社 まるやジャパン

就業場所

〒000-0000

東京都港区新橋２－２０－１５ 新橋駅前ビル１号館８階（本社）

職種

【店長候補】とんかつ屋さんでの店舗運営／日・祝休み

仕事内容

【日祝完全休み】

新橋・大手町のオフィス街を中心に出店しているとんかつ屋さんで

の店舗管理・調理・販売を担当。店舗へのアクセスは、最寄り駅よ

り１～３分程で、とても便利です。日祝お休み、固定残業時間込み

なのでワークライフバランスを重視した働き方が実現出来ます。

【店長 候補】

最初は一緒にお弁当作り、仕込み、販売、接客・調理など基本的な

店舗業務からスタート。試用期間後半からは、売上管理・分析、備

品の準備、発注、シフト管理、従業員教育など管理業務全般を担っ

て頂きます。さらに本社運営の仕事など、幅を広げてキャリアアッ

プを目指す事も可能です。

変更範囲：会社の定める業務

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

13040-38483262

受付年月日

2026年10月7日

紹介期限日

2026年12月31日

受理安定所

品川公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

食堂，レストラン（専門料理店を除く）

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

1304-622174-6

事業所名

カブシキガイシャ マルヤジャパン

株式会社 まるやジャパン

所在地

〒105-0004

東京都港区新橋２－２０－１５新橋駅前ビル１号館８階

ホームページ

http://maruya08.co.jp/

正社員

フル

学歴不問

通勤手当あり

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

【店長候補】とんかつ屋さんでの店舗運営／日・祝休み

仕事内容

【日祝完全休み】

新橋・大手町のオフィス街を中心に出店しているとんかつ屋さんで

の店舗管理・調理・販売を担当。店舗へのアクセスは、最寄り駅よ

り１～３分程で、とても便利です。日祝お休み、固定残業時間込み

なのでワークライフバランスを重視した働き方が実現出来ます。

【店長 候補】

最初は一緒にお弁当作り、仕込み、販売、接客・調理など基本的な

店舗業務からスタート。試用期間後半からは、売上管理・分析、備

品の準備、発注、シフト管理、従業員教育など管理業務全般を担っ

て頂きます。さらに本社運営の仕事など、幅を広げてキャリアアッ

プを目指す事も可能です。

変更範囲：会社の定める業務

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒000-0000

東京都港区新橋２－２０－１５ 新橋駅前ビル１号館８階（本社）

就業場所に関する特記事項

新橋、大手町、霞が関、新宿、竹橋、田町、戸越ほか都内

※詳細は当社ホームページをご参照ください。

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

不可

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

当社都内店舗（通勤考慮）港区、

千代田区、品川区、中央区、新宿

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢が６５歳のため／深夜勤務があるため

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

あれば尚可

飲食店 店長経験

飲食店 料理長経験

調理師・栄養士 あれば尚可

必要なＰＣスキル

「基本操作」（ワードでビジネス文書の作成、エクセルでデータ入

力や簡単な表計算、パワーポイントでスライドの作成ができる）

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

あれば尚可

防火管理者（甲種・乙種）

あれば尚可

栄養士

あれば尚可

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定可）

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

異なる

試用期間中の労働条件の内容

＊試用期間中の基本給＋その他手当て＝２０９，３００円

固定残業代は６５，７００円（４０時間分）

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

280,000円〜330,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

200,900円〜219,400円

定額的に支払われる手当（ｂ）

生活手当 5,000円〜15,000円

固定残業代（ｃ）

あり

74,100円〜95,600円

固定残業代に関する特記事項

固定残業代は、時間外労働の有無にかかわらず４０時間分を

支給し、超過分は法定通り追加で支給。

その他の手当等付記事項（ｄ）

＊役職手当：３０，０００円～７０，０００円

＊飲食店管理経験者（筆記試験）や調理経験者（包丁実

技）、接客経験者（接客実地）は採用時の給与を優遇い

たします。

＊月額総支給額は、

３１０，０００円～４００，０００円になります。

月平均労働日数

19.9日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限なし）

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

10日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり0円〜50,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

4,000円〜20,000円（前年度実績）

労働時間

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間１

8時30分〜17時30分

就業時間２

11時00分〜20時00分

就業時間３

13時30分〜22時30分

又は

8時30分〜22時30分の時間の間の8時間程度

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

30時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

緊急的なトラブルへの対応の際、年６回を限度として１ヶ月１００

時間未満、年間７２０時間まで延長可能。

休憩時間

90分

年間休日数

126日

休日等

休日

日曜日，祝日，その他

週休二日制

毎週

その他

基本 土曜、日曜、祝日が休日（土曜日出勤の場合、平日に振替）

年末年始、ＧＷ、お盆休み

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 65歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 70歳まで

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

185人

就業場所

0人

うち女性

0人

うちパート

0人

設立年

平成18年

資本金

1,000万円

労働組合

なし

事業内容

とんかつ屋・居酒屋・弁当等の製造・店舗営業・販売

８００円のとんかつ定食を中心に昼・夜問わず、老若男女に支持さ

れている。今後、随時出店の予定。

会社の特長

「美味しい本物のとんかつ」をお客様に提供し喜んで頂く為に食材

や調理に徹底的にこだわっています。今後は、更に接客にも力を入

れてお客様が来店したくなる店づくりを進めます。

法人番号

6010401066567

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

選考等

採用人数

5人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定3回），書類選考，筆記試験，その他

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後3日以内

面接選考結果通知

面接後3日以内

求職者への通知方法

求職者マイページに連絡，郵送，電話，Ｅメール

選考日時等

随時

選考場所

〒105-0004

東京都港区新橋２－２０－１５新橋駅前ビル１号館８階

最寄り駅

ＪＲ 新橋駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

2分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），その他

その他の応募書類

職歴ある方は職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，求職者マイページ

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

筆記、調理、接客実施 事前連絡お願いします。

担当者

課係名、役職名

総務人事部 部長

担当者（カタカナ）

ヤスモト ダイト

担当者

康元 大渡

電話番号

03-6228-5515

ＦＡＸ

03-6228-5102

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

試用期間中 ３か月間カリキュラム

• １ヶ月目『現場に早く馴染み理念と基本オペレ習得』

・理念、社内規則と基本オペを習得（本部研修、店舗ＯＪＴ）

・１ヶ月後 面談１ヶ月目 評価フィードバック

• ２ヶ月目 『現場実務能力基本管理を習得する』

・ピークタイムオペレーション実践（調理場、ホール接客）

・発注、棚卸し、売上報告など基本管理

・コミュニケーション能カ（他店舗ヘルプ対応）３６０度評価

・２ヶ月後 面談２ヶ月目 評価フィードバック

• ３ヶ月目 『調理・接客試験 初級合格＆店長業務習得』

・模擬店長業務実践

（月間店長業務、時間帯責任者業務、レジ締、閉店作業実践）

・調理、接客初級試験（ロース・ヒレ・揚げ、接客オペ）

・３ヶ月後 面談実施、筆記試験最終評価

【カリキュラム終了後習得目標】

・店舗マネジメント（売上・管理・店舗オペ）を一通り遂行可能

・店長代行として数値報告を問題なく行える

・部下（アルバイト・社員）への指導ができる

・会社の理念を打ち込める、体現出来る

・従業員から信頼を得るコミュニケーションを実施している

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

• まるやについて

現在２０店舗、スタッフの成長に合わせて出店しており、今後１０

０店舗の展開を目指しています。発展途上の弊社では様々なチャン

スがあります。人事評価により実力に応じてしっかりと昇給します

。社内講習会も整っていますので、飲食業界経験者も未経験者も自

分の未来が楽しみになるようなキャリアプランを描いてください。

• 労働環境について

オフィス街に出店しているため、土日祝休みで仕事と休日のメリハ

リがあります。家庭やプライベートも大切にした働き方が可能です

。また「仲良くすること」を大事にしています。目標に向かって仲

間と協力して取り組むこと、全員が仲良く仕事をすることを意識、

社員全員で働きやすい職場をつくっています。

深夜勤務がある場合は１８歳以上

【ご応募について】

事前連絡の上、応募書類を送付してください。

応募連絡は１０：００～２０：００でお願いいたします。

＃２３区

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

【社会保険】

健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

・交通費全額（実費）

・産休

・まかない控除

・制服貸与

・提携アプリによる映画、カラオケ、漫画喫茶、マッサージ、フィ

ットネス、航空券、ほか割引多数

・社内交流イベント（自由参加）釣り、野球、懇親会ほか

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。