【ソムリエ】世界的ラグジュアリーホテル内のレストラン

【調理部門採用強化中】「世界的外資系ホテルでスキルを活かしませんか？」＼年休120日×充実待遇／

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

雇用形態・給与

正社員 月給23万円〜32万円

※試用期間／3ヵ月（給与変動なし）
※前職や能力を考慮の上、給与決定いたします

• 昇給あり／年1回

• インセンティブボーナス制度／年1回 ※当社の評価制度により個人の能力に応じて支給額が決定。

• 交通費支給

• 残業代は1分単位で別途支給します！（月20時間以内）

インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

ソムリエ資格のお持ちの方、もしくはソムリエとしての勤務経験のある方（年数不問）
※詳しくは応募時にご相談ください。

勤務時間

10：00〜23：00
※シフト制（実働8時間・休憩1時間）
※月20時間以内の残業あり

• 残業代は1分単位で別途支給します！

• 終電考慮

• 勤務時間の希望は面接時にご相談ください。

終電考慮

休日・休暇

月10日休み
年間休日120日

• 連休取得OK
• 年次有給休暇制度（試用期間満了後、初年度10日間）
• 慶弔休暇
• 産休・育休休暇
• 取得＆復帰実績はほぼ100%！男女問わず実績アリ

産休・育休／月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
• 各種教育訓練制度あり
• 制服貸与
• 男女ロッカー室・シャワー室・仮眠室完備
• 従業員カフェテリア1日1食無料
• IHGグループ宿泊優待制度あり
• 国内外のIHGグループの運営するホテル・レストランが従業員価格で利用可能

まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

【仕事内容】
ホテル内にある、ミシュラン1つ星のスペシャリティーレストラン『Pierre （ピエール）』でのソムリエとして接客業務をお任せいたします。

シェフの料理やお客様の好みに合わせたワインペアリングやサービス業務がメイン。
お客様に素敵な時間を過ごせるようサポートをお願いいたします。

ご経験やスキルに応じてお任せします。
経験が浅くこれからのに向けてスキルを磨きたい方も、ご経験を活かしてキャリアアップを目指している方も歓迎いたします！

〜このような方に向いています！〜

• ワインの知識、ソムリエスキルを活かしたい方
• 人とコミュニケーションを取るのが好きな方
• 常に目標意識を持ち、挑戦に意欲的な方
• チームでの協調性・協力性を大切にすることができる方
• 環境の変化に応じた柔軟な対応ができる方

ぜひ、心よりご応募お待ちしております。

身につくスキル・学べる知識

高級食材の知識／英会話／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー

お店の特徴：インターコンチネンタルホテル大阪（インターコンチネンタルホテルオオサカ）

客単価：10000円〜15000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内禁煙
定休日：年中無休
運営：IHG Japan Osaka 合同会社
オープン日：2013年06月05日

シニア・ミドル活躍／学歴不問／英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／ミシュラン・ビブグルマン掲載店／一体感のある職場／快適な厨房／安定した上場・老舗企業

組織力のさらなる強化のため
調理経験スタッフを積極採用中！
あなたの経験が活きる&早期キャリアアップも可能

::『インターコンチネンタルホテル大阪』::
IHGホテルズ＆リゾーツのブランドのひとつ「インターコンチネンタル」が関西初進出！
2013年6月5日にグランフロント大阪にオープンしました。

• 世界の観光業界のアカデミー賞とも称される『ワールド・トラベル・アワーズ 2022』にて、『ジャパン・リーディング・ホテル2022』を受賞。
• MEGURI SPA & WELLNESS、ワールド ラグジュアリー スパ アワード2023にて「ラグジュアリーシティホテルスパ賞」受賞
• スペシャリティーレストラン『Pierre』が「ミシュランガイド京都・大阪 2025」に9年連続一つ星として掲載

など、各種栄誉ある受賞をいただき、世界基準のサービスやホスピタリティを提供するホテルです。

〜＜当ホテルで働く魅力＞〜
（1）20代〜30代スタッフが7割！

平均年齢34歳。新卒の方も毎年採用しているため、若い世代を中心に活躍しています。
さらに外国籍の従業員も在籍しているため国際色豊かな職場です。
20代管理職もいるため年齢関係なくキャリアアップを目指せます

（2）福利厚生充実！腰を据えて活躍できます！
じっくりキャリアを積みたい方に合った安定企業ならではの制度が充実しています。
特に産休育休取得＆復帰実績はほぼ100%！もちろん男性育休取得実績もあります。
ジョブローテーションなどキャリアの選択肢も豊富なので、男女問わずライフステージに合わせて長く活躍できる環境です。

（3）将来性のあるIHGグループ！
インターコンチネンタル大阪は今年で開業12年になり、まだまだ成長段階にあるホテルです。
関西エリアのホテル開業も続々と決定しており、スタッフのキャリアアップの可能性に満ちています！

〜＜ホテル内レストラン＆バーのご紹介＞〜

• シグネチャーレストラン『NOKA Roast & Grill（ノカ ロースト＆グリル）』

朝食・ランチ・ディナーとシーンに合わせた料理を提供しています。
オープンキッチンから出来立てをお届けするロースト・グリル料理のダイニングです。
お食事だけでなくスイーツブッフェもご好評いただいています。

• スペシャリティーレストラン『Pierre（ピエール）』

ミシュラン9年連続一つ星獲得している人気店。
日本の四季を感じさせる旬の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフレンチレストランです。
五感で味わえる独創的な味が楽しまれているお店です。

• バー『adee（アディ）』

大阪の煌びやかな街を望みながら、オリジナルカクテルをお楽しみいただけるメインバー。
内装にもこだわり、クラッシュアイスモチーフのシャンデリアが大人の空間を彩っています。

• ラウンジ『3-60 （スリーシクスティ）』

天地に広がる大きな窓から望む大阪市街のシティビューを眺めながら、開放的な雰囲気の中でアフタヌーンティーをお楽しみいただけるロビーラウンジ。
カラフルでアーティスティックな空間で、くつろぎのひと時を提供しています。

• パティスリー『STRESSED（ストレス）』

忙しくストレスフルな日々の生活の中でほっと一息できるスイーツを味わえるカフェ。
気負いすぎない明るく緑あふれる空間では、喧噪を忘れることができます。
遊び心あふれる自慢のスイーツとやすらぎの空間をご提供しています。

＊・ 求職中の方へメッセージ ・＊
ホスピタリティに磨きをかけたい方、専門的なスキルを磨きたい方、サービスの最前線で活躍したい方など…当ホテルは良い成長の場となるはずです。
職場の雰囲気は、外資系らしく風通しが良い、そんなところが魅力です。
ぜひ私たちとさらなる成長を目指しませんか？

＊＊＊皆様からのご応募をお待ちしています＊＊＊

選考ステップ

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