ベーカリー店長候補(パン製造)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：パン職人

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＼ 新規スタッフを大募集 ／
『北海道発』のペンギンベーカリーが
麻布十番店で店長候補を募集します

【経験者採用】スキル次第で高収入！
【専門卒歓迎】製パンを学んだ方歓迎
【即戦力で！】店長候補として活躍！
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✨この求人のポイント✨
✅月給40万〜50万＋賞与年2回で安定収入！
✅アクセス抜群！麻布十番駅から徒歩2分
✅経験者採用！培った技術を活かせる！
✅若手も活躍中！成長を応援する環境！
✅【昇給年1回】頑張りをしっかり評価！
✅充実の研修で、更なるスキルUPを！
✅社員割引は30%off！
✅ただのパン屋じゃない。
地元に愛されるパン屋さん！

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【仕事内容】
✨北海道の恵みを、最高のパンへ✨
北海道産小麦の魅力を最大限に引き出し、
お客様に最高の「焼き立て」を
お届けするのが、私たちの使命。
その中心となるパン職人（管理者）として
下記の業務をお任せします。

《具体的には》
＊店舗マネジメント業務
＊接客応対、商品陳列などの販売業務
＊パンの成形・焼成・トッピング
＊企画・戦略～売上管理
＊店舗スタッフのシフト管理
＊業務指導、新人育成
＊店舗の美化・施設管理
＊パート面接 など

꙳✧˚【ペンギンベーカリーとは…】˚✧꙳

北は北海道、南は九州まで
わずか10年で全国70店舗を展開。
北海道小麦100％にこだわり
日本カレーパン協会主催の
カレーパングランプリで
5年連続金賞を受賞するなど
多数のメディアやSNSでも話題
TVや雑誌、SNSで度々紹介もされており
露出の高いベーカリーとして
多くのお客様に愛されています。

【入社後のキャリアアップ】
あなたの経験とスキルを
最大限に活かせる環境を用意！

・スキルアップ研修

• 最新技術や業界動向を学べる研修あり

・OJT研修

• 現場で即戦力として活躍し磨く実践力

・マネジメント研修

• 幹部候補としてリーダーシップを学べる

・キャリアパス

• 店長、SV、商品開発など多彩な選択肢

最短1年で正式に店長へ昇格
3年でエリアマネージャーも可能！

【アピールポイント】
✅昇給年1回＆賞与年2回など、
頑張りを正当に評価！
成果を出す人はものすごいスピードで
昇給・昇格していきます！

✅自由度が最大の強み！お客様に
喜ばれるお店作りの為、売り場を
日々ブラッシュアップするのは
当たり前！自分なりに工夫出来ます！

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お店や商品の魅力をたっぷりご紹介中！
まだペンギンベーカリーを知らない方は、
ぜひチェックしてみてください

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求めている人材

【20代・30代・40代活躍中】
学歴・年齢不問
経験者歓迎／UIターン歓迎

✅必須経験（いずれか1つ以上）
・ベーカリーや飲食店での店長、チーフ経験
・パンの製造経験（成形・焼成など）
・飲食店でのシフト管理、発注、在庫管理などの店舗運営経験
・飲食店や食品製造現場でのリーダー経験

※いずれかの実務経験がある方が対象です。
※店長経験がなくても応募可能です。

✅こんな経験が活かせます！
・ベーカリーでの製造、販売経験
・カフェや飲食店での店舗運営経験
・パティシエや製菓、食品製造の経験
・スタッフの育成やシフト管理経験
・売上管理や発注、在庫管理の経験

✅こんな方を歓迎します！
・これまでの経験を活かして店長を目指したい
・パンづくりや店舗運営に興味がある
・スタッフと協力してお店を盛り上げたい
・作業効率や売上を意識して行動できる
・将来は商品開発やエリアマネージャーにも挑戦したい

キャリアプラン/例

中途入社/ベーカリー経験者

入社1年目：製造・販売業務
入社2年目：店長に昇格
入社4年目：製造技術指導者として活躍
入社5年目：FC開業支援責任者に就任

※上記はキャリアアップの一例です。

経験者の方へ！月収例とあわせて、
あなたのキャリアを描きませんか？

✅入社2年目・店長 24歳（月収40万円）
スタッフ一人ひとりの個性と強みを活かし
チームを一つに。新規店舗の立ち上げにも
携わり、やりがいを感じています。

✅入社4年目・店長 50歳（月収48万円）
長年の経験を活かし、店舗運営の安定化に
貢献。新しいことに挑戦できる環境で
日々成長を実感しています。

✅入社5年目・エリアマネージャー 41歳（月収55万円）
多店舗の売上向上を図りながら
若手社員の育成にも力を入れています。
将来的には、新規事業の立ち上げを
牽引していきたいと考えています。

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

6:00～22:00
＊実働8h/シフト制

【1日の仕事の流れを紹介】
＜早番例/7:00～16:00＞
7:00～13:00 パンの成形または焼成
13:00～14:00 休憩
14:00～16:00 翌日の仕込み（パン生地の準備や、具材作りなど）
16:00 帰宅

＜遅番例/11:00～20:00＞
11:00～14:00 フライヤーで揚げ物を作る
14:00～15:00 休憩
15:00～20:00 翌日のパン生地の準備や焼き菓子の製造・準備、清掃
20:00 帰宅

※上記は一例となります。

休日休暇

• 4週8休/シフト制
• 年間休日104日
• 有給休暇
• 産休・育休

その他、会社指定の休暇制度あり

勤務地

〒1060045東京都港区麻布十番2-5-9 ライオンズマンション麻布十番

交通・アクセス

南北線 麻布十番駅から徒歩2分/都営大江戸線 麻布十番駅から徒歩2分/日比谷線 六本木駅から徒歩12分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 32万8900円 〜 41万1100円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万1100円 〜 8万8900円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

✅面接時に必ず希望給与額などを弊社よりお聞きいたします！

昇給や、キャリアアップがしやすいのも
ペンギンベーカリーの魅力の１つ。
今より収入を上げたい方や
経験を活かせる環境で働きたい！など
意欲が高い方は大歓迎！

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
雇用条件は本採用時と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 昇給年1回
• 賞与年2回(1・7月)
• 社会保険完備
• 交通費規定支給(月3万円迄)
• 制服貸与
• 社割30%off

職場環境

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

応募いただいた方全員に、5営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

＜応募後＞お電話にてこちらからご連絡をいたします。

＜書類選考＞1週間を目処に面接日時をご連絡いたします。

＜面接＞ご質問なども遠慮なくお申付けください。
面接地…（東京支店）東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャイン60 8F
※所要時間/約60分

＜内定＞

• 面接後5日程度を目処にご連絡いたします。
• 入社日の相談はお気軽に随時入社可能
• 応募から入社まで最短2週間も可能。