店舗スタッフ(イタリアンワインバー)

仕事の内容

“現場の旗振り役”として、店舗を率いる。
CONAの店長は、ただの管理者ではなく、
チームと共にブランドを体現するリーダーです。

売上・コスト・人材育成・サービスの質――
そのすべてに責任を持ち、店舗の未来を
つくる存在。全国展開するブランドだからこそ、
経験や成果を次のキャリアへとつなげる道も
広がります。

ここで得られるスキル

• 店舗運営の全体マネジメント

• 売上・原価・人件費の数値管理スキル

• スタッフ採用・教育・シフト管理

• 接客・調理・サービス全般の実務知識

• 販促企画・イベント立案・SNS活用

• 会社説明

「最高の体験を、もっと多くの人に」――
それが私たちの合言葉です。
飲食チェーン「一番軒」などを展開する
株式会社ベストモアが、新たに手がける
**”CONA”**はワンコインで楽しめる本格ピザを
武器に、全国で50店舗以上を展開中の
イタリアン＆ワインバーです。

関東エリアを中心に飲食事業を展開しており、
今回の新店は「成長性 × 安定感」を併せ持つ
出店計画の一環です。

“CONAの魅力”に、“ベストモアの育成力”と
**“働きやすさ”**を掛け合わせた、
新しい飲食キャリアが始まります。

• 仕事内容

店長候補として、店舗運営全般をお任せします。

• 売上・利益管理、FLコストコントロール
• スタッフ採用・育成・評価、シフト管理
• 接客・調理業務のサポート、現場リーダー業務
• 衛生・安全管理、サービス品質のチェック
• 新メニューやイベント企画の実施、SNS発信
• SV・本部との連携による改善・戦略立案

「数字」「人」「サービス」をバランスよく見渡し、
店舗の成長を推進するポジションです。

～当社で働くポイント紹介！～
“数字で成果を語れる店長へ”
売上、原価、人件費、客数店舗運営を
左右する数値は多岐にわたります。
CONAでは、週次・月次の定例MTGでデータを
共有し、課題の抽出から改善施策までを
店長が主導します。

• 食材ロスが多ければ、仕込み量や

発注を見直す

• 人件費が高ければ、シフトの組み方や

稼働効率を改善する

• 客数が落ち込めば、販促企画や

SNS施策を立案する

“感覚”ではなく“数字”を根拠に動くことで、
再現性のある店舗運営が可能になります。
数字を扱えるようになると、店舗を超えて
エリアや本部職に進む道も見えてきます。

“スタッフ育成の中心に立つ”
店長は、単にシフトを回す存在ではありません。
スタッフの成長をデザインする役割を担います。

• 新人スタッフには、接客マニュアル＋OJTで

段階的に教育

• 中堅スタッフには、ドリンク提案や

リーダー業務を任せてステップアップ

• チーム全体には、週ごとのフィードバックや

面談を通じて課題を明確化

「昨日できなかったことが、今日できるように
なった」「後輩が自信を持って笑顔で接客している」
そんな瞬間を目にするのが、店長として
最大のやりがいです。

“店舗を企画する楽しさ”
店長には、現場発信で店舗を動かす自由があります。

• 常連さんの声をもとに

「女子会専用プラン」をつくる

• 季節のイベントに合わせて

「ワイン飲み比べセット」を導入する

• SNSで拡散されるキャンペーンを

考え、客数を伸ばす

こうしたアイデアは実際に採用されることが
多く、成功事例は全国店舗にも広がります。
自分の発案が売上やお客様の笑顔に直結する。
企画力を磨けるのは、CONAの店長ならではの魅力です。

“キャリアアップが明確”
教育担当・本部職へのキャリアパスが
用意されています。全国展開ブランド
だからこそ、次のステージが見える環境です。

• キャリアプラン

① 店長候補
② 店長
③ エリアマネージャー
④ SV（複数店舗統括）
⑤ 教育担当／商品開発／本部企画
⑥ 独立支援制度あり

• 採用担当者からのメッセージ

CONAの店長は「現場の責任者」であると同時に、
「未来のブランドを育てる人」です。
数字と人の両方をマネジメントしながら、
お客様に愛される店舗を一緒につくってください。

あなたのリーダーシップが、
新しいCONAの物語を動かします。

応募資格

• ️飲食店での店長・副店長経験をお持ちの方歓迎

• ️マネジメント・数値管理に挑戦したい方もOK

• こんな方を歓迎します

✅チームをまとめ、成果を出すのが好きな方
✅数字やデータを使った改善に興味がある方
✅自分のアイデアを形にし、店舗運営に活かしたい方
✅キャリアアップや独立を目指している方

【やりがい＆厳しさ】

• 全国ブランドの店長として裁量ある

運営に挑戦できる

• スタッフ育成やチーム作りの

手応えが大きい

• 数値改善・企画実行で成果が数字に

直結する充実感

• キャリアアップ・独立支援など未来が広がる

• 売上・人材・サービス…複数の課題を

同時に解決する難しさ

• 結果責任が伴うポジションのため、

粘り強さが求められる

【この仕事に向いている人・向いていない人】

• 向いている人

・チームを率いて成果を出すことに
やりがいを感じる方
・数値やデータを使って改善を考えるのが
得意な方
・スタッフの成長をサポートしたい方
・自分の企画で店舗を動かしてみたい方

• 向いていない人

・責任ある立場にプレッシャーを感じすぎる方
・数字管理や報告業務に抵抗がある方
・スタッフ教育やチーム作りに関心がない方
・現状維持を好み、新しい挑戦を避けたい方

勤務時間

平均所定労働時間：172.4時間/月

15:00-24:00
※実働8時間

就労期間：長期

休日休暇

週休2日制（シフト制）
・シフト提出時に希望休申請OK
・平日休み／連休取得も調整可能

• 有給休暇（取得率）

・理由不要で取得しやすい文化
・5連休取得なども可能

• 慶弔休暇／特別休暇など

＜休みが選択できます＞
・月8日休み（年公休96日）
・月9日休み（年公休108日）
・月10日休み（年公休120日）

ー先輩の声ー

• 「シフト融通がきいてプライベートと両立しやすい」
• 「有休が取りやすくて驚いた」
• 「自分の時間を大切にしながら働けます」

勤務先名

勤務先名: イタリアン&ワインバー CONA

交通手段

中村公園駅駅より徒歩2分

給与

月給 350,000円 ～ 400,000円
※基本給・固定残業代の総額

固定残業代：あり

固定残業代 86,300円 ～ 98,600円
固定残業時間：45.1 時間
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

福利厚生

✅交通費支給（規定内）
✅賞与あり（年2回）
✅昇給あり
✅役職手当
✅家族手当（扶養家族1人につき5000円）
✅食事補助あり（まかない付き）
✅制服貸与
✅社員懇親会あり
✅家具・家電付きの寮完備（即入居OK）
✅勉強会あり（自由参加）

職場環境

屋内禁煙

応募方法

応募フォームよりご応募下さい。
担当者より追って連絡致します。

応募について

株式会社ベスト・モア
〒453-0834
愛知県名古屋市中村区豊国通一丁目18番地

応募受付先電話番号：090-3586-4575

その他

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