スーパーバイザー、店舗指導、エリアマネージャー

【副工場長(工場長候補)】 ラー麺ずんどう屋/チャーシュー製造/トリドールグループの安定基盤でHACCP推進と組織拡大を担う

スーパーバイザー、店舗指導、エリアマネージャー
兵庫県姫路市野里326-1
正社員

業務内容

【当社について】
株式会社ZUNDは、濃厚豚骨ラーメン 「ラー麺ずんどう屋」を国内外に100店舗以上展開する外食企業です。
2002年、兵庫県姫路市から始まった私たちのラーメンは、
地域に根ざした味として多くのお客様に支持され、現在では日本全国に加えて、海外に展開しています。

私たちの合言葉は『姫路から世界へ!』。地球上に1000店舗の展開を目指し、成長を続けています。
2017年には、丸亀製麺などを展開する株式会社トリドールホールディングス (東証プライム上場)のグループに参画。

これにより、安定した経営基盤と豊富な経営資源を得て、
さらなる出店スピードの加速と、グローバル展開に向けた体制を強化しています。
伝統の味と精神を守りながら、世界中にずんどう屋のラーメンを届けること。
それが私たちZUNDの使命であり、挑戦です。

【業務内容詳細】
チャーシュー工場の副工場長(工場長候補)として、
製造からマネジメント、及び衛生管理の責任者として、マニュアル整備まで幅広く携わっていただきます。
まずは現場作業の習得からスタートし、徐々に管理業務・体制構築をお任せします。

《具体的なステップ》
①入社後〜初月
現場研修まずは現場の仕組みと工程を理解していただくため、以下の実務を一通り経験していただきます。
・豚骨の下処理、バラ肉の煮込み・引き揚げ作業
・脂取り、特製タレへの漬け込み
・チャーシューのカット、パック詰め、配送準備など

②メインミッション
管理体制の構築現場を理解した上で、以下の業務を中心にお任せします。
・HACCPに基づく衛生管理体制の構築・運用
・製造マニュアルの作成・整備
・スタッフへの技術指導・現場指導
※野里工場だけでなく、近隣のスープ製造工場(香寺工場)へ出勤し、連携を図る場合もあります。

【キャリアステップ】
製造現場での実務経験だけでなく、本社研修などを通じて幅広い知識を習得。
製造管理にとどまらず、今後の工場規模拡大に向けたプロジェクトの一員として、キャリアアップを目指せます。

【研修】
入社初日に本社にて理念研修及びオリエンテーション (使用システムの説明など)を行います。
初月約1ヶ月程度は野里工場での研修となります。

【株式会社ZUNDで働くポイント】
・成長企業の基盤を支える製造部門の中核メンバー
工場運営だけでなく、商品開発や本部と連携した品質向上に関わることができます。

・安定基盤×成長環境
トリドールホールディングスのグループ会社として安定した基盤を持ちながら、
グローバル展開を見据えた挑戦が可能です。

・キャリアアップの機会
工場長としてのステップアップだけでなく、
将来的には製造部門や購買部門、商品開発部門へのキャリアの広がりも期待できます。

※本求人は、株式会社KIZARISEによる職業紹介での求人ご紹介となります

求める人物像

【MUST】
・食品衛生管理者

【WANT】
・食品製造の経験
・チームマネジメント経験

職種

スーパーバイザー、店舗指導、エリアマネージャー

雇用形態

正社員

勤務体系

シフト制

就業時間

・5:00〜18:00の間（シフト制）
・休憩時間：60分
・時間外労働：有
※業務内容により勤務時間に変動有

休日

年間休日113日
月21日出勤（週休2日制/月7〜10日休み）
年間有給休暇：10~20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
※有給休暇、春夏の連続5連休制度あり（有給休暇と公休の組合せ）

給与

月給：320,000円 〜
固定残業：なし
賞与：年2回
・賃金形態：月給制
・等級：月給32万円~49万円
・昇給：年1回（7月）
・インセンティブ：年2回（6月、12月）
※経験・能力、前職給与を最大限考慮し、決定いたします。

試用期間

試用期間：あり
期間：2ヶ月
条件：本採用時と同様

待遇・福利厚生

• 各種社会保険完備

• 制服貸与

• 予算達成インセンティブ

• 確定拠出型年金制度

• トリドールホールディングス従業員持株会(会社から買い付けの20%補助あり)

• 食事補助(店内全メニュー半額)

• 社宅制度(会社と本人が合意した転勤の場合のみ)

• 階級ごとの研修制度

• 懇親会など社内イベント

• 配偶者プレゼント

• みんな割(トリドールグループ内で利用できる優待割引。ご家族や友人も適応可能)

• 髪型、髪色自由(派手髪OK!)

• ピアスOK (両耳1つずつ、スタッドピアスのみ)

• 車(マイカー)通勤OK

• バイク通勤OK

• 通勤手当: 規定支給/マイカー通勤時のガソリン代支給 ※上限あり

• 残業手当: 1分単位で支給

• 深夜手当: 1分単位で支給

加入保険

健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

就業場所

兵庫県姫路市野里326-1

勤務先名

株式会社ZUND

勤務先本社所在地

大阪府大阪市中央区南船場四丁目4番21号 TODA BUILDING心斎橋13階

勤務先事業内容

【東証プライム上場】株式会社トリドールホールディングスのグループ会社

ラーメン事業「ラー麺ずんどう屋」の運営・管理
テイクアウト商品の販売
飲食事業 飲食店の経営
飲食事業に関するコンサルティング
商品開発 飲食商品の開発および販売
食材、食品製造および販売

勤務先従業員数

3000

応募書類等

面接時には履歴・職務経歴書が必要となります

応募受付電話番号

06-7777-8780

会社名

株式会社KIZARISE

業種

人材派遣・人材紹介

代表者名

伊藤 甚一

所在地

大阪府大阪市淀川区西中島3丁目18番9号 新大阪日大ビル 8F

事業内容

有料職業紹介事業

設立年月

2026年6月24日

電話番号

06-7777-8780