厨房スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：病院内調理師、飲食調理スタッフ、調理師

✅経験者・有資格者大歓迎！
✅調理師・栄養士・管理栄養士の資格をお持ちであれば月給＋1万円！
✅医療施設での食事提供を支えるやりがい
✅予定が立てやすく私生活も充実する完全シフト制

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病院内の厨房で、患者様に提供する
食事の調理業務全般をお任せします。
チーム全体で協力し合い、食事がきちんと
提供されるよう支える役割です。
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＜具体的には…＞
病院内の厨房における以下のような業務をお任せします。

• 調理・盛り付け

患者様に提供するお食事の調理業務全般を担当します。
患者様の状況に合わせた献立表をもとに調理から盛り付けまで行います。

• 差し込み（配膳）

盛り付けた料理を、患者様・ご入居者様一人ひとりに合わせたトレイへ配置します。

• 運搬

配膳ワゴンを病棟や食堂の所定の位置まで安全に運び、
適切な時間にお食事を提供できるようにします。

• 食器洗浄

食事後、患者様・ご入居者様が使用した食器類を回収し、
ワゴンごと病棟から引き上げ、洗浄します。
※10kg程度の食器類を運ぶ場合もあります。

• 食材の管理（在庫の確認、発注の補助など）や職場の衛生管理、食札管理、

スタッフのシフト管理、事務作業など給食運営に係る全般をお任せすることもあります。

• 将来的にはマネージャーにキャリアアップすることも可能です。

※就業場所の変更の範囲：会社の定める事業所
※従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める業務
※雇用期間の定めなし
※株式会社シーユーシー・フーズで雇用し、業務を受託している施設で就業していただきます

• やりがいある業務

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食事を通じて患者様に安心を
提供するお仕事です。
料理の見た目やバランスにも
気を配りながら、
丁寧に作業を進めます。
毎日の積み重ねが患者様の満足につながり
やりがいを感じられる瞬間です

＼資格を活かして月給プラス1万円／

• ブランクからの復帰も大歓迎！

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調理師・栄養士・管理栄養士の
資格をお持ちであれば
月給＋1万円！
病院勤務未経験で入社したスタッフも
多数在籍しています。
飲食店での調理経験を活かして
活躍している方が多くいますよ

• キャリアアップも描ける環境

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日々の業務を通じて経験を積んでいけば、
将来的には厨房全体をまとめる
マネージャーへのキャリアアップも
可能です。調理だけでなく、
スタッフ管理や運営面にも関われるため、
調理師・栄養士としての視野が広がります。
安定した医療給食の分野で、
長く腰を据えて働きたい方に
最適な環境です。

• 安定した待遇と福利厚生

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社会保険、交通費支給（上限あり）、
資格手当、昇給・賞与など
安定した福利厚生がしっかり整っています。

求めている人材

【歓迎する経験・資格】
・飲食店での調理経験（アルバイトを含む）
・調理師資格をお持ちの方 手当あり！
・栄養士・管理栄養士の資格をお持ちの方 手当あり！

• 経験者優遇、資格保有で実務未経験の方も歓迎

✨こんな方にピッタリ✨
・飲食店での調理経験を活かしたい方
・接客より調理に集中したい方
・決まった流れで調理を進めたい方
・チームで協力しながら働きたい方
・働き方を見直したい方
・子育てが落ち着き、社員で安定して働きたい

年齢の条件と理由：あり（早朝勤務につき１８歳以上
定年ありにつき６５歳以下）

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

勤務時間は5:00～20:00の中で８時間勤務
完全シフト制度
休憩60分
残業は月20時間程度発生する可能性がありますが、
習い事や用事がある日は気兼ねなく定時で帰れる環境です！

休日休暇

年間休日107日＋年次有給休暇5日以上取得
※シフト制（月8〜9日休み）
有給休暇（入職から半年後に10日分付与）
慶弔休暇
産前産後
育児休暇
介護休暇

勤務地

〒1690073東京都新宿区百人町1-24-5
マイカー通勤不可

交通・アクセス

JR総武線「大久保駅」より徒歩3分

給与詳細

基本給：月給 24万円 〜 26万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

基本給：240,000円～260,000円
【その他手当】
資格手当※別途支給：10,000円/月（調理師・栄養士・管理栄養士いずれか）
昇給： 年1回
賞与： 年2回（業績による）
交通費： 規定支給
・公共交通機関：上限3万円／月
諸手当： 残業手当

※試用期間３か月・条件変更なし
※固定残業代なし

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
厨房業務に関する基礎知識と心構え、衛生管理の基本、
病院給食に求められる特性、外部講師による対面研修 等

給与例

月収25万円（調理師資格保有）
（基本給24万円＋資格手当1万円）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
社会保険（法令に則る）
制服貸与
健康診断
交通費： 規定支給
・公共交通機関：上限3万円／月

職場環境

患者様との直接的な接点はありません。急なオーダーも原則ありません！

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

(1)応募フォームよりご応募
(2)採用担当が日程調整の
ご連絡をいたします。
(3)面接実施
(4)採用決定のご連絡

応募から内定までは
平均1週間～1ヶ月ほどになります。

在職中の方や開始時期に
不安がある方も
相談しながら進められます。