ラーメン店の店舗スタッフ(正社員)

仕事内容:

未経験から炭火調理を学べる、
ラーメン店の正社員募集です。

まずは盛り付け、仕込み、ホール業務から始めます。
包丁の使い方や飲食店での働き方から教えるため、
調理経験は必要ありません。

田村家の特徴は、
炭火で鶏を焼き上げる調理です。

その日の炭の状態、鶏の厚み、
火の位置を見ながら、香ばしく
焼き上げる技術を身につけられます。

【具体的な仕事内容】

・麺のボイル、盛り付け
・スープ、タレの仕込み
・野菜のカット、チャーシューの準備
・炭火での鶏の焼き上げ
・お客様のご案内、配膳
・券売機のご案内
・店内清掃、在庫チェック
・習熟後の発注、シフト作成など

【入社後の流れ】

1. 衛生管理、仕込み、盛り付け、ホール業務を覚えます
2. 先輩の補助をしながら、炭の扱い方や火入れを練習します
3. 習熟度に応じて、鶏の焼き上げを担当します
4. 希望に応じて、発注やシフト作成などの店舗運営も学びます

目安として約2年かけて、
一人で焼き上げを任せられる
状態を目指します。

焦らず段階的に
技術を身につけられる環境です。

仕事内容の変更の範囲：店舗運営に関わる業務全般

アピールポイント:

【未経験から専門的な調理技術を学べます】

炭火の扱い方や鶏の火入れなど、
田村家ならではの調理技術を実務の中で学べます。
経験者だけに任せるのではなく、
基本業務から順番に教えます。

【技術を学ぶ期間も無理なく働けます】

・実働8時間、休憩1時間

・月平均所定労働時間173時間

・月8日休み

・夏季休暇4日

・年末年始休暇5日

【新生活を支援します】

・入社祝い金総額15万円

入社祝い金は、在籍3か月時点で5万円、
在籍9か月時点で10万円を支給します。
各支給日に在籍していることが条件です。

求める人材:

学歴・資格・経験は問いません。

【歓迎する方】

・未経験から調理技術を身につけたい方
・ラーメンや飲食店の仕事に興味がある方
・炭火調理や火入れに興味がある方
・手に職をつけたい方
・フリーターから正社員を目指している方
・第二新卒の方
・チームで協力して働ける方
・将来、店長や店舗運営にも
挑戦したい方調理経験者
・飲食店経験者は、経験・能力を考慮します。

勤務時間・曜日:

シフト制／実働8時間（休憩1時間）
9:00～22:00の間でのシフト制

月平均所定労働時間：173時間
※勤務時間帯は相談に応じます

※時間外労働が発生した場合は別途全額支給します

休暇・休日:

・月8日休み（シフト制）
・夏季休暇4日
・年末年始休暇5日
・年間休日105日
・有給休暇

希望休は相談のうえ調整します。

勤務地:

【高槻川添店】

大阪府高槻市川添2-3-3
就業場所の変更の範囲：当社の定める3店舗（茨木本店・箕面店・高槻川添店）

バイク・車通勤OK
受動喫煙対策：屋内禁煙

アクセス:

阪急京都線「富田駅」から
徒歩約24～27分

バイク・車通勤OK

給与:

月給250,000円～450,000円

・経験・能力を考慮して決定
・時間外労働分は別途全額支給
・試用期間3か月

【年収例】
・入社1年目：年収350万円
・店長：年収420万円～（月給35万円＋インセンティブ）
・エリアマネージャー：年収480万円～

待遇・福利厚生:

・入社祝い金総額15万円
（在籍3か月時点5万円／在籍9か月時点10万円）
・社会保険完備
・昇給あり
・インセンティブ制度あり
・まかない無料
・券売機制のためレジ締め作業なし
・制服貸与
・バイク・車通勤OK
・友人紹介制度あり（正社員紹介50,000円）
・独立支援制度（のれん分け・規定あり）

その他:

【選考プロセス】

1. Indeedから応募

2. 来社面談

3. 内定

応募から最短1週間での内定を予定しています。

「まずは話だけ聞きたい」という方も歓迎します。

入社日は相談に応じます。

雇用形態: 正社員

給与: 270,000円 - 450,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間