キッチンスタッフ

仕事内容

お仕事内容
仕込み・鉄板での調理などをして頂くお仕事！まずは調理補助か
らスタートしますので、経験の浅い方も安心してください。
一流ホテルや名店で研鑽を積んだシェフから本格的な技術を学ぶ
ことができる環境です。目ので調理する鉄板焼きにはお客様を
間近に感じる「楽しさ」や「やりがい」があります。

【鉄板焼きをカジュアルに！】
『銀座のステーキ』は、A5ランク黒毛和牛が食べ放題のコース
で楽しめる鉄板焼き店。敷居が高いイメージの根強い鉄板焼き
を、高級感や満足感はそのままに、よりカジュアル＆リーズナ
ブルに楽しめるものにしたいとスタートしました。

【安心の研修ステップ】
入社後、最初は鉄板を使わない調理からスタート。
空いた時間に鉄板での練習を重ね、ある程度できるようになれ
ば、お客様の前での調理にチャレンジを！ステップごとに一つ
ひとつ教えるので、早い方は1～2カ月、通常3カ月程度でマス
ターしています

【学べる体制を充実】
定期的に勉強会を実施しており、インバウンド客向けの英語
勉強会、ワイン勉強会、接遇マナー勉強会など学べることは
さまざま。調理だけでない知識を身に付けられます

【憧れの鉄板焼き職人へ！】
カウンタースタイルのお店のため、料理のご説明を工夫したり、
楽しい会話を交わしたりすることもお仕事の一つ。目の前で
「おいしい！」と反応をいただける面白さは、鉄板焼きならで
はです。おかげさまで、記念日に毎年予約する方、カップルか
ら家族になって来店された方など、常連さんも多数です

休日休暇ほか
昇給あり
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備
（雇用・労災・健康・厚生年金）
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
キャリアアップ支援制度あり
買い物割引制度あり
※交通費支給／月3万5,000円まで

アクセス情報
JR、東京メトロ日比谷線
恵比寿駅西口より徒歩5分

• おしゃれなお店が多い恵比寿エリア
• 人気のステーキ店で一緒に働きませんか？

採用職種
事業が多岐にわたるため、ベルーナグループ
では、様々な職種で積極的に採用中です。
・ウエディングプランナー
・ホテルの調理スタッフ
・ブライダルスタッフ
・ホテルのフロントスタッフ 等
その他、パート・アルバイトの求人もあり、
自社HP、ハローワークに求人情報を掲載
しています。詳しくはお問合せください。

選考フロー
「応募する」ボタンよりご応募ください。

• 書類選考
• 履歴書、職務経歴書をお送りください
• 一次面接
• 店舗にて面接を行います
• 内定

※ポジションや経験によってWEBにて
適性検査を受検していただくことがあります
※二次面接がある場合がございます
女性活躍を応援
ベルーナグループでは、女性の活躍を応援。
正社員からパート社員、アルバイト社員まで
多くの女性社員が働いており、商品企画、
カタログ制作、コールセンター、WEBサイト
制作・運営など、幅広い分野で女性が活躍
しています。また、短時間勤務や勤務形態の
変更など、それぞれのワークスタイルに合っ
た働き方ができる体制を整えています。
こういった取り組みが評価され、2017年に
埼玉県より「多様な働き方実践企業
プラチナ企業」の認定を受けました。

企業情報1

• ベルーナグループの事業内容

・アパレル・雑貨事業
・化粧品健康食品事業
・グルメ事業
・ナース関連事業
・データベース活用事業
・呉服関連事業
・プロパティ事業
・その他の事業
詳しくは企業HPをご覧ください
http://www.belluna.co.jp/
グループ紹介
ベルーナグループでは、通信販売を中心とし
てお客様の衣食住遊を豊かにする多彩な事業
を展開しています。飲食事業では続々新店
出店を予定！『銀座のステーキ』は複数店
のオープンをも控えています。
今後はインバウンド客の増加も見込んでお
り、食体験を提供するだけでなく、日本の
食文化としての「鉄板焼き」を広める最前
線でご活躍いただけます！
キャリアパス
＊別の飲食店やホテルへの移動
＊副料理長や料理長などへのキャリアアップ
＊海外のホテルへのチャレンジ
＊次の新店の立ち上げ…etc.

グループ内の誰でも立候補できる
【キャリアアップ支援制度】あり！
飲食店以外にも幅広い事業を展開している
ベルーナグループだからこそ、あなた次第で
幅広いチャンスをつかめます！

資格

• 年齢は問いません！
• 未経験スタートの方もOK！

＊飲食店での調理経験がある方、優遇
＊鉄板焼き店での調理経験ある方、尚可

• 新入社員として初めて鉄板焼きにチャレ

ンジしたスタッフや、居酒屋・ダイニング
などからの転職者も活躍中
入社後丁寧にステップを踏んで教えるので、
経験問わず安心してスタートできます

勤務時間

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 10:00～23:00

・最低勤務日数（週）：5日

・10：00～23：00 実働8時間
・シフト制
・月7日～9日休み
・夏季休暇・年末年始休暇あり
・有給、慶弔、産休、育児・介護休暇等
・社会保険完備
・制服貸与
・健康診断あり

勤務地備考

〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目恵比寿ホリックホテル1F・2F

アクセス

東京メトロ日比谷線 恵比寿（東京都）3番口徒歩約3分、ＪＲ山手線 恵比寿（東京都）3番口徒歩約3分、ＪＲ埼京線/ＪＲ川越線 恵比寿（東京都）3番口徒歩約3分
JR、東京メトロ恵比寿駅西口より徒歩5分

給与

年俸制 360万円～450万円
（一律手当を含む）

年俸360万円～450万円

月給30万円～50万円。見なし残業代として75,000円～190,000円（46～80時間分）を含みます

＜給与例＞
25歳／キッチン経験あり：月給29万円（年収350万円）
35歳／キッチン経験あり：月給33万円（年収400万円）
52歳／料理長経験あり：月給45万円（年収550万円）

※給与は経験・能力を考慮して決定します。

交通費：交通費支給
月給30万円～50万円。見なし残業代として75,000円～190,000円（46～80時間分）を含みます

＜給与例＞
25歳／キッチン経験あり：月給29万円（年収350万円）
35歳／キッチン経験あり：月給33万円（年収400万円）
52歳／料理長経験あり：月給45万円（年収550万円）

※給与は経験・能力を考慮して決定します。

待遇・福利厚生

【福利厚生】
昇給あり
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備
（雇用・労災・健康・厚生年金）
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
キャリアアップ支援制度あり
買い物割引制度あり
※交通費支給／月3万5,000円まで

応募方法

「応募する」ボタンから必要事項を入力の上、ご応募ください。電話応募の場合は【中途採用応募専用：048-771-7465／電話受付：月～金 9：00～18：00】にご連絡ください。

選考プロセス

詳細は中採用担当よりご連絡いたします。お問合せもお気軽にどうぞ。面接でお会いできることを楽しみにしております。雇用元は、株式会社ベルーナの100％子会社「株式会社エルドラド」となります。

【問合せ先について】

問合せ先：03-3715-3478

【中途】銀座のステーキ恵比寿店／調理スタッフ

その他

【ブランド名】
【中途】BELLUNA（ベルーナ）
【事業内容】
通信販売事業