和食の調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

「接客より調理に集中したい」
「プライベートの時間を確保したい」
「年齢を重ねても安定して働きたい」

そんなあなたにピッタリなのが、
仕出し・旅館向け料理の
【和食調理スタッフ】です

＼料理人が働きやすい環境をご用意／
スタッフファーストの考えで
無理・無駄な労働はゼロ！過度な残業や
急な注文に慌てるといった
「飲食の常識」は一切ありません！
飲食未経験や異業種からの転職、ブランクが
あっても安心してスタートできる環境です。

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• 日の出弁当本舗で働く！

働きやすさのそのワケは････
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✅【完全予約制で残業ほぼなし！】
飲食業界では珍しいしっかり休める環境！
毎日ほぼ17時の定時退社が可能で
仕事と私生活を両立できます。

✅【未経験でも月給23万円～】
頑張りは賞与や各種手当で
しっかり評価！異業種未経験からでも
安定した収入を得ながら働ける環境です。

✅【接客なし！調理に全集中！】
当店はお客様との対話業務が無く
調理に没頭できる環境です。あなたらしい
ペースでコツコツと真面目に取り組め、
自分らしくイキイキと働けます。

✅【充実の福利厚生！まかない有】
嬉しい昼食補助（まかない）や退職金制度、
車・バイク通勤OKなど、長く安心して
働ける条件が豊富にあります。

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このように働きやすい自由な条件が充実✨
新しい一歩を踏み出しませんか

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【仕事内容詳細】
旅館や仕出し向けのお料理の調理など、
調理場での業務全般をお任せします。

・食材の選定や仕入れ
・簡単な盛り付けや下処理等
・和食の仕込み・調理全般
・洗い場・在庫・衛生管理のサポート業務
※基礎から先輩のサポートがあるので、
ゼロから丁寧にお教えします！

ゆくゆくは、
ご自身の得意な調理分野や
レシピ開発などをお任せ致します！

【未経験でも安心のサポート体制】
飲食未経験の方でもすぐに覚えられる、
シンプルなお仕事からスタートです
20代の若手から70代のベテランまで、
落ち着いた環境でスキルを身につけられます。

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• 先輩インタビュー①

「異業種からの挑戦で不安でしたが、
ここは未経験でも『月給23万円から』
という給与と『残業ほぼなし』という
待遇に惹かれました。飲食は休みが少ない
イメージでしたが、趣味の時間も確保でき
心と生活にゆとりを持って働けています」

• スタッフインタビュー②

「接客がなく調理に集中できるため応募しました。
完全予約制で急な注文に慌てることなく、
一つひとつの仕事に丁寧に向き合えます。
最初は出汁の引き方も分かりませんでしたが
先輩がつきっきりで丁寧にフォローして
くれたので、未経験の私でも安心して
職場の雰囲気に馴染むことができました。」

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【よくある質問 Q&A】
Q. 飲食業界が未経験でも大丈夫ですか？
A. はい、もちろんです！先輩スタッフが
基礎の基礎から丁寧にお教えします。
黙々と取り組むお仕事が中心なので、
販売や運送業など異業種の方も大歓迎です。

Q. 休みや残業はどのようになっていますか？
A. シフト交代制ですが、飲食業界では珍しい
残業ほぼなし（原則定時退社）です！
週休2日制で連休の取得相談も可能、
充実してリフレッシュできます。

Q. どんな方が働いていますか？
A. 20代の若手社員から、
70代のベテランスタッフまでが中心となって
活躍中です！年齢に関わらず協力し合い、
落ち着いた環境で切磋琢磨できる職場です！

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【店舗について】
別府市で愛され、
安定して成長を続ける店舗です！
お店として徹底しているのは
単なる作業員ではなく「料理人」として
無理なく第一線で長く働ける
環境づくりに全力で取り組んでいます。

落ち着いた環境で、和食の技術を磨きながら、
一緒に楽しく働きませんか？

【当社について】
株式会社秀観が運営する日の出弁当本舗は、
地域の旅館や皆様に仕出し料理をお届けする
地元に根差した安定企業。

「コツコツと真面目に取り組みたい」
「新しいことを学ぶのが好き」
「接客より作業に集中したい」など志望動機は問いません
一緒に職場を盛り上げていってくれる
仲間をお待ちしております！

求めている人材

＼学歴不問・経験不問・転職回数不問／
未経験者大歓迎・第二新卒・ブランクOK
ハローワークで求職活動中の方も歓迎です

これまでの経験よりも「人柄」や
「真面目さ」を最重視した採用です！
新しい一歩をしっかりサポートします。

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【必須条件】
・普通自動車運転免許（AT限定可）

【歓迎する経験・スキル】
・和食調理の経験がある方（経験者優遇）
・調理師や栄養士の資格をお持ちの方
・新しいことを学ぶのが好きな方
・販売職や運送業などからの異業種転職

【こんな方におすすめ】
・接客よりも作業に集中したい方
・コツコツと真面目に取り組める方
・ワークライフバランスを大切にしたい方
・年齢を重ねても無理なく活躍し続けたい方

※歓迎条件にあてはまらなくてもご応募いただけます！

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 24日

8：00～17：00
（実働8時間／休憩2時間）

＊残業は基本的になく、毎日ほぼ定時で退社しています。

休日休暇

週休二日制

• 週休二日制
• 連休の取得相談OK
• 希望休は最大限考慮します。お気軽にご相談ください。

勤務地

〒8740930大分県別府市光町23-1

交通・アクセス

日豊本線「別府駅」より徒歩15分

給与詳細

基本給：月給 23万円 〜 30万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験や能力などを考慮の上、
給与を決定します。

• 賞与あり
• 試用期間なし

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 退職金制度あり
• 交通費規定支給
• 食事補助あり（昼食）
• マイカー・バイク通勤OK
• 制服貸与
• ノルマはありません。

職場環境

年齢に関わらず、互いに協力し合う風土です。
20代若手から70代ベテランまで、幅広い世代が活躍しています。
落ち着いた環境で、自分のペースで仕事に取り組めます。

選考プロセス

STEP1：応募
WEBまたはお電話にてご応募ください。

応募後、弊社よりご連絡いたします。

STEP2：面接（1回）

履歴書（写真貼付）をご持参ください。
堅苦しい雰囲気ではないので、リラックスしてお越しください。
職場見学も可能です。 ご希望の方はお気軽にお申し付けください。
※いただいた履歴書は責任をもって管理・破棄させていただきます。

STEP3：内定
面接日・入社日はご相談に応じます。
ご応募から内定までは、1～2週間を予定しています。

＜受付時間＞
平日9：00～17：00