• **応募者全員面接！【調理スタッフ】**月1万円台の寮あり

株式会社一六
日勤業務が中心×深夜営業なし 月9日休み 5連休の取得可
【新着】
情報更新日：2026/10/09
掲載終了予定日：2026/12/03

この求人のポイント

＼生活の負担が軽くなる社員寮＆最大5連休あり／創業から50年以上続く企業で、腰を据えて働きませんか？
【未経験歓迎】調理器具の使い方も、レシピも共有！
【長く活躍】正社員デビュー＆第二新卒歓迎！実績多数
【働きやすさ】月9日休み／深夜営業なし／残業少なめ
【生活を応援】月1万円台から住める社員寮を完備！
「未経験からスキルを身につけたい」「ずっとフリーターでいいのかな」「実家を出て自立したい」そんなあなたの新しい一歩を、親子三世代で楽しめる老舗レストランが後押しします。

当社では、居酒屋のような深夜営業がなく、生活リズムは安定！手厚い福利厚生で新生活のスタートも万全です。そんな当社で未経験から一生モノの調理スキルを身につけて、腰を据えて長く活躍しませんか？ぜひ、お気軽にご応募ください

仕事内容

＼創業から50年以上！親子三世代が楽しめるレストラン／厨房で調理業務全般を担当。調理器具の使い方など基礎から学べる研修あり 残業は月30h以内
具体的には

• 天ぷら・うどん・海鮮・釜飯など、持ち場ごとの調理
• 仕込み・盛り付け
• 食器・調理器具の洗浄・片付け
• 提供前の最終チェック、衛生・品質管理
• 季節限定メニュー・コース料理の調理補助 など
• Point
• お客様の「おいしい」と喜ぶ笑顔を創る仕事
• 22時以降の深夜営業なし
• 月9日休み×残業も少なめ

入社後の流れ
まずは、調理器具の使い方や 衛生管理など基本から教育します！ 洗い場を担当 食器洗浄や片付けを通じて 厨房の全体的な流れを理解します。 揚げ場やうどん場へ挑戦 先輩のサポートを受けながら 担当できる持ち場を少しずつ増やします。 成長を日々実感しながら、将来的にチーフ職も目指せます！

対象となる方

【未経験・第二新卒歓迎】学歴不問 正社員デビューしたい方も歓迎(実績多数) 地域に密着して、お客様を笑顔にできる仕事をはじめませんか？
＼ 特別なスキル・経験は不問 ／
充実した育成環境があるため
経験がない方もご安心ください！
実際に、アルバイト経験しかなかった先輩も
今では立派な社員として活躍しています。

「地元で腰を据えたい」
「生活基盤を整えたい」
…そんな志望理由も大歓迎！
人物重視の採用なので、ぜひ挑戦してみてください。

• こんな方もぜひご応募を！
• 料理や食べることが好きな方
• 素直な姿勢で学び、吸収できる方
• チームワークを大切にできる方
• お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じる方

マイナビ転職編集部より 取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします！

この仕事に向いている人

成長意欲のある方 調理や厨房で働いた経験がなくても、意欲があればチャレンジできる仕事です。新しい知識やスキル習得を目指したい方、意欲をもって業務に取り組める方なら活躍できるでしょう。

この仕事に向いていない人

責任感の乏しい方 「食」を扱う仕事なので、徹底した衛生管理のもとで作業を進めていきます。ルールを守れなかったり、衛生面や安全意識の乏しい方は向いてないかもしれません。

募集要項

雇用形態：正社員
勤務時間：9：00～22：00の間でシフト制(実働8時間)
※店舗・シフトにより変更あり
※残業は月平均30h以内

＜ シフト例 ＞
9：00～19：00
10：00～20：00
12：00～22：00

＜ 1日の流れの例／10時～勤務の場合 ＞
10:00 出勤！仕込み開始(野菜の下処理／だしの準備など)
11:00 ランチ営業開始！各持ち場での調理を対応
14:00 休憩
16:00 仕込みの補充・厨房清掃・棚卸
17:00 ディナー営業開始！調理対応
20:00 退勤
勤務地：【UIターン歓迎／格安で住める寮あり】
愛媛県松山市内および近郊7店舗のいずれかへ配属となります。

北斗七星：愛媛県松山市東石井2-21-11
北斗駅前店：愛媛県松山市宮田町14
うどん茶屋北斗松前店：愛媛県伊予郡松前町東古泉12-2
うどん茶屋北斗砥部店：愛媛県伊予郡砥部町上原町280
うどん茶屋北斗重信店：愛媛県東温市樋口1421-1
うどん茶屋北斗三津店：愛媛県松山市祓川1丁目3-27
うどん茶屋北斗樽味店：愛媛県松山市樽味4丁目13-6

※マイカー／バイク／自転車通勤OK！
※無料駐車場あり。
マイナビ転職の勤務地区分では…

愛媛県
給与：月給20万円～30万円＋賞与年2回

※経験・能力等を最大限考慮し、当社規定により決定します。
※試用期間3ヶ月（その間は時給1,100円～）

モデル年収例
年収280万円／25歳 一般 基本給 210,000円／時間外手当は実績に応じて別途支給します。
年収300万円／30歳 リーダー 基本給230,000円+役職手当5,000円／時間外手当は実績に応じて別途支給します。
年収350万円／35歳 チーフ 基本給250,000円+役職手当25,000円／時間外手当は実績に応じて別途支給します。
昇給・賞与：賞与：年2回（7月・12月）

• 昇給：年1回（5月）

諸手当：通勤手当（上限26,000円）

• 残業手当
• 役職手当

休日・休暇：＊月9日休み＊
（会社カレンダーによる）

• 有給休暇
• 育児休暇
• 慶弔休暇
• リフレッシュ休暇(連続5日)
• 特別休暇（結婚などの記念すべき日に）

福利厚生：社会保険完備

• 退職金制度（勤続2年以上から支給対象）
• 社員寮完備（11,000円＋駐車場代2,000円）
• 屋内禁煙
• 再雇用制度（65歳まで）
• グループ従業員割引制度
• 各種研修制度
• PSPO法人割引制度
• 定期健康診断
• 慶弔見舞金
• 確定拠出年金
• 従業員専用の駐車場を完備（無料）
• 社内懇親会費補助

この求人の特徴

急募
転勤なし
学歴不問
5日以上連続休暇取得可能
残業月30時間以内
第二新卒歓迎
オフィス内禁煙・分煙
マイカー通勤可
社宅・家賃補助制度
退職金制度あり
固定給25万円以上
障がい者積極採用
U・Iターン歓迎
「女性のおしごと」掲載中
内定まで2週間
地域限定社員
電話問い合わせOK
ブランクOK
応募者全員と面接
社内見学可
社会人未経験歓迎
管理職・マネジメント経験歓迎
オンライン面談可
時短勤務OK
自社商品・メディアあり
業界経験者優遇
社会人経験20年以上歓迎

会社情報

この企業の特徴

女性社員5割以上
産休・育休取得実績あり
20代の管理職登用実績あり
女性管理職登用実績あり
育児中の社員在籍中
社割あり
再雇用制度あり
社員食堂・食事補助あり
平均年齢30代
UIターン社員率30％以上
未経験入社5割以上
フード・アミューズメント
生活関連
マネージャ採用対象外
設立：1951年5月（創業1883年／明治16年）
代表者：代表取締役 玉置 剛
資本金：2000万円
事業内容：和洋菓子の製造販売業／レストラン運営
本社所在地：愛媛県松山市東石井1丁目7-13
企業ホームページ：https://www.16hokuto.com/

応募方法

選考の特徴
WEB面接OK
応募方法：＼ご覧いただきありがとうございます！／

• マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募をお願いいたします。

『応募する』ボタンより、所定の応募フォームに進み、必要事項を入力し、送信してください。

※応募の秘密は厳守いたします。
※応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡：応募された方全員とお会いします。
※電話応募の場合は、面接時に履歴書(写真貼付)を持参してください。
採用プロセス： ―――――――…・・・
できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております

• ・・・…――――――

当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください！「自分で大丈夫かな…」と不安にならなくて大丈夫！あなたとお話しできる日を楽しみにしていますよ

• 面接

※面接日時はご相談に応じます。

• 内定

おめでとうございます！一緒に働ける日を楽しみにしております。（入社時期はご相談に応じます。）
書類選考のポイント：___________________________________

気になることがあれば、お気軽にご連絡を

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何かご不明な点がございましたら、メール or お電話でお問い合わせください！
（「マイナビ転職をみた」とお伝えいただくとスムーズです。）
面接地：愛媛県松山市東石井1丁目7-13
問い合わせ先：株式会社一六
住所
〒791-0932
愛媛県松山市東石井1丁目7-13

会社･仕事の魅力

家賃負担を軽減！プライベートの時間も諦めない。

• 格安の社員寮で、ゆとりある生活を実現

当社では、月額11,000円から住める社員寮を完備。
初期費用や家賃の負担が少なく
浮いた分を趣味や貯金に回せるところも魅力です！
UIターンや初めての自立を全力で応援します

• プライベートの時間も大切に

22時以降の営業がなく、残業も月30時間以内。
最大5日間連続で休める
リフレッシュ休暇もあるため
旅行や家族との時間も大切にしながら働ける環境です。

マイナビ転職編集部より

創業50年以上の歴史を持ち、地域に愛される老舗レストラン「北斗」。同社の最大の魅力は、飲食業界でありながら充実した待遇と働きやすさだ。月額11,000円から住める社員寮や、最大5連休のリフレッシュ休暇など、スタッフの生活基盤を支える制度が手厚い。

さらに、未経験でも基礎から丁寧に教えてもらえるため「安定した環境で働きたい」「地域に密着して活躍したい」という方にこそ、ぜひ注目してほしい企業である。