食肉加工スタッフ(幹部候補)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）、品質管理（食品/飲料/たばこ）

焼肉店やレストランで食べる美味しいお肉。
その一皿は、私たち食肉加工スタッフの
「ミリ単位」の技術によって支えられています。

今回募集するのは、将来の幹部候補。
食肉加工の経験や知識は一切問いません。
入社後は先輩社員のサポートを受け
ながら、食肉加工の基礎から仕事の
進め方まで一から学び、将来的には
会社を支える人材へと成長して
いただきたいと考えています。

「包丁を使う仕事は初めて」
「お肉の知識がまったくない」
そんな方もご安心してください。

• まずはお肉を知ることからスタート！

入社後は先輩社員のサポートをしながら、
・工場内のルール
・衛生管理
・お肉の部位や特徴
などを少しずつ覚えていただきます。
毎日さまざまなお肉に触れるため、
自然と知識も身についていきます。

一つひとつ経験を積みながら、
将来的には周囲をまとめる立場を
目指していきましょう。

• 包丁の使い方を習得✨

基礎を覚えたら、包丁の持ち方や切り方を
イチからレクチャー。
最初はブロック肉を扱いやすいサイズへ
切り分けるなど、簡単な作業からスタート
するので安心してください。

• 食肉加工のプロへ

慣れてきたら、スライサーなどの
専用機械も使用しながら、お客様の
ご要望に合わせてお肉を加工していきます。
食肉加工の技術を身につけるだけでなく、
仕事に慣れてきた後は、周囲との連携や
業務の進め方など、少しずつ仕事の幅を
広げていきます。

将来的には、スタッフをまとめたり、
工場の運営を支えたりする幹部候補
としての活躍を期待しています。

ー
あなたが加工したお肉は、有名焼肉店や
レストランなどで提供され、多くの
お客様の「美味しい！」という笑顔に
つながります

未経験からでも、一生役立つ技術を
身につけたい方、手に職をつけたい方は、
ぜひご応募ください！

＼ 日南で働く3つの魅力 ／

• 東京で唯一の「生食認定工場」

当社の工場は、東京都内で唯一、
生食加工認定を取得している
食肉加工工場です。
厳しい衛星基準をクリアした清潔な
環境で、衛星管理を徹底しながら
安心して働けます。
「工場は暗くて汚い」というイメージを
覆す、クリーンで働きやすい職場です。

• 職人技とマネジメント力が身につく

当社では、銘柄和牛をはじめ、国産・
輸入の牛肉・豚肉・鶏肉など幅広い
食材を扱っています。
お客様からは、
「mmの厚さでスライスしてほしい」
「この料理に合うカットにしてほしい」
といった細かなご要望をいただくことも
少なくありません。最初は誰でも未経験。
まずは食肉加工の基礎から学び、少しずつ
経験を積みながら、専門的な技術を
身につけていきます。
そして将来的には、スタッフをまとめたり、
現場を支えたりする立場へステップアップ
することも可能です。

• 加工から配送まで一貫体制

加工したお肉は30台以上の自社配送
トラックで各飲食店へお届けしています。
加工から配送まで一貫して行える体制と
豊富な商品ラインナップが、多くの
お客様から選ばれ続ける理由です。
安定した取引先に支えられ、長く
安心して働ける環境が整っています。

今回の募集は、将来の幹部候補として
活躍していただける方の募集です。
経験・資格は一切問いません。

まずは食肉加工の現場で経験を積み、
仕事への理解を深めるところからスタート。

将来的には、スタッフの育成や業務管理
などにも携わり、会社を支える幹部として
成長していただくことを期待しています。

「未経験から新しい仕事に挑戦したい」
「手に職をつけながら、将来はキャリアアップしたい」
そんな方を歓迎します。

※アルバイト・パートでの勤務も可能です。
時給1,300円
勤務時間：9:00～19:00（実働8時間以内）
月火木金土(会社カレンダーにより変更の場合有り)
扶養の範囲内も可
詳細はお問い合わせください。

求めている人材

• 未経験歓迎・学歴不問・資格不問
• 第二新卒・既卒・フリーター歓迎
• 食に関わる仕事に興味がある方
• 手に職をつけて長く働きたい方
• 将来的に幹部・管理職を目指したい方
• コツコツ・丁寧な作業が得意な方
• チームワークを大切にできる方
• ルールを守り、責任感を持って

仕事に取り組める方

• 安定企業で腰を据えて働きたい方
• 専門的な技術を身につけたい方
• 未経験からプロの技術を学びたい方

＜こんな経験があれば活かせます＞
・精肉加工経験（スーパーなど）
・調理や仕込みの経験
（飲食店や給食センター、食品製造工場など）
・精肉店などでの肉類加工

もちろん経験がなくても大丈夫です！

～採用担当より～
現在活躍しているスタッフの多くが
未経験からスタートしています。
包丁の使い方やお肉の知識はもちろん、
仕事の進め方までイチから丁寧にお教えします。
まずは食肉加工の技術を身につけ、経験を
積みながら少しずつ仕事の幅を広げて
いきましょう。
将来的には、スタッフをまとめるリーダーや
工場長など、会社の中心となるポジションを
目指すことも可能です。

「未経験から手に職をつけたい」
「将来は責任あるポジションで活躍したい」

そんな方からのご応募をお待ちしています！

年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり7時間30分
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

8:30～17:30（休憩90分）
※休憩1.5h（実働7.5h）

• 残業は月平均30時間ほどです。

休日休暇

隔週休2日制（毎週日曜・隔週水曜）
祝日
GW
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇
慶弔休暇

勤務地

〒1790071東京都練馬区旭町１－４２－２

交通・アクセス

都営大江戸線「光が丘駅」から徒歩15分

給与詳細

基本給：月給 23万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

経験等を考慮のうえ、決定します。

【手当】
交通費規定支給（月1万5000円まで）
残業手当
役職手当

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回
（会社の業績と本人の能力により支給）

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・制服貸与（防寒着含む）
・クリーニング代会社負担
・社割あり

• 最高級A5ランク和牛も

手ごろな価格で！
・資格取得支援あり
・慶弔金あり

（出産・結婚祝い／傷病見舞／弔慰 など）
・中小企業退職金共済機構加入
・定年後継続雇用制度（嘱託）
※定年は60歳となります。

職場環境

衛生管理を徹底したクリーンな工場で、
快適に仕事へ取り組める環境です。
スタッフ同士の連携を大切にしており、
分からないことは気軽に相談できます。
経験を積みながら技術を磨き、将来
的にはリーダーや工場長など、会社の
中心となるポジションを目指せます！

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

＜STEP1＞書類選考
ご応募いただいた情報をもとに、書類選考を行います。
1人でも多くの方とお会いしたいと考えています。

＜STEP2＞面接1～2回
面接に際しまして、履歴書(写貼)をご用意ください。
疑問点や不安がありましたら、お気軽にご相談ください。

＜STEP3＞内定
・面接から内定まで約2週間を予定しています。
・入社日はご相談に応じます。

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、5営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。