ラーメン店の店舗スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

【アピールポイント】

年間休日107日、月8〜9日休み。
飲食の仕事を続けながら、しっかり休める勤務体制を整えています。

10年以上勤務しているスタッフも在籍しており、長く働ける職場です。

年2回の評価制度があり、昇給・昇格に反映。
会社業績に応じた賞与もあります。

店舗スタッフから店長・SV、本部業務など、経験を積みながら次の仕事に挑戦できる環境もあります。

【仕事内容】

• 具体的な業務

・ラーメン、サイドメニューの調理・盛り付け
・食材の仕込み
・接客、商品の提供
・洗い場
・店内清掃

まずは基本的な店舗業務からスタートします。
飲食店での勤務が初めての方も、一つずつ仕事を覚えていけば大丈夫です。

仕事に慣れてきたら、

・食材、備品の発注
・在庫管理
・シフト作成
・売上管理
・スタッフの教育

など、店舗運営にも少しずつ携わっていただきます。

ラーメンの調理や接客だけではなく、経験を積みながら店舗運営にも携わっていく仕事です。

• 1日の流れ（一例）

10:00 出勤・開店準備
11:00 オープン・接客・調理
14:00 休憩・まかない
16:00 接客・調理・仕込みなど
21:00 片付け・退勤

※休憩2時間
※店舗やシフトにより勤務時間は異なります。

• 入社後について

入社後は、仕込み・調理・接客など、店舗の基本業務から覚えていただきます。

いきなりすべてを任せるのではなく、できる仕事を一つずつ増やしていきます。

飲食店での勤務経験がある方は、これまでの経験や能力に応じて、発注・在庫管理・スタッフ管理などの店舗運営業務も早い段階からお任せします。

• その先のキャリア

店舗スタッフとして経験を積んだ後は、

店舗スタッフ 副店長 店長 SV

と、店舗運営の責任者を目指すことができます。

CLOUD9では複数の飲食ブランド・店舗を運営しており、SVのほか、採用や商品管理などの本部業務に携わる道もあります。

また、現在はタイ・バンコクにも店舗を展開しています。
希望や適性によっては、海外店舗の立ち上げや運営など、海外事業に関わるチャンスもあります。

• 株式会社CLOUD9について

CLOUD9は2005年に個人事業として創業し、2014年に法人化しました。

山口・広島を中心に、
「ラーメン階杉」
「汁なし担担麺 階杉」
「RAMEN OF TODAY」
などの飲食店を展開しています。

現在は約60名のスタッフが働き、国内だけでなくタイ・バンコクにも店舗を展開しています。

地域に根ざした店舗を運営しながら、新しい業態や海外事業にも取り組んでいる会社です。

求めている人材

• 必須条件

経験・学歴・資格は一切問いません。
飲食業界未経験の方も大歓迎です！

• 歓迎条件

飲食経験がある方は優遇いたします。
・お客様へ丁寧な対応ができる方
・チームで協力しながら働くことが好きな方
・人を喜ばせることが好きな方
・ラーメンが好きな方
・長く安定して働きたい方
・将来は店長などにも挑戦してみたい方

• こんな方におすすめ

店舗運営の基本から学びたい方や、
将来的にキャリアを積みたい方に
最適な環境です

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり172時間

【勤務時間】
10:00〜21:30の間で勤務

＜勤務例＞
10:00〜21:00（休憩2時間）

※店舗・曜日により勤務時間は異なります。
※1日8時間を超える勤務分は時間外労働となります。
※時間外労働は月平均20時間程度です。

休日休暇

年間休日107日

・月8〜9日休み（シフト制）
・有給休暇
・年末年始頃に連休あり
（時期を少しずらして取得します）

勤務地

〒7390622広島県大竹市晴海1丁目6-1 ゆめタウン大竹店 1F

交通・アクセス

山陽本線大竹駅より車で10分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 21万1000円 〜 31万1000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万9000円（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給25万円以上
（固定残業代25時間分 39000円を含む）

※飲食店での店長経験者・店舗運営経験者：月給28万円〜
（固定残業代25時間分 44000円を含む）

・昇給年2回
・賞与あり（会社業績・本人評価による）
・交通費支給（会社規定あり）
・役職昇格により給与アップ

役職や担当業務に応じて給与もアップします。

試用・研修期間：最大3ヶ月
試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる
試用期間は最大3ヶ月。
1ヶ月目は時給制、2ヶ月目から月給21万円〜。
試用期間は最短1ヶ月、最長3ヶ月です。

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1150円 〜

【勤務形態】
本採用と異なる
勤務形態：シフト制

給与例

給与例

一般社員
年収300万円～
（月給25万円～）

店長
年収420万円〜
（月給35万円〜）

SV（複数店舗管理）
年収480万円〜
（月給40万円〜）

※上記は月給をもとにした年収例です。
※賞与は会社業績・本人評価に応じて別途支給します。
※経験・能力・担当業務・役職に応じて給与は異なります。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・昇給・昇格制度あり
・業績賞与あり（業績による）
・交通費支給（規定あり）
・マイカー、バイク通勤可能
・無料駐車場完備
・制服貸与
・まかないあり
・健康診断

職場環境

岩国で創業し、広島・海外へと店舗展開中。
20〜30代を中心に未経験からスタートした
スタッフが多数活躍しています。
チームワークを大切にしながら、
一緒に成長できる職場です。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

ご応募から内定までのステップを
スムーズにご案内いたします。

1. ご応募
   まずは気軽にご応募ください。
   在職中の方も歓迎いたします。

2. 面接日程のご調整
   担当者より面接日程について
   速やかにご連絡をさせていただきます。

3. 面接（1回）
   リラックスしてお話ししましょう。
   職場見学だけでも歓迎しております。

4. 内定・ご入社
   面接後、速やかに結果を連絡します。
   勤務開始日は柔軟に相談可能です。