鮮魚炉端焼きのオープニング調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

9月NEW OPEN
〜オープニングスタッフ募集〜

【求人アピールポイント】
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✅賞与年4回！
明確な評価基準で頑張りを還元
✅月給29万円〜＋インセンティブ！
店舗利益の30％を元手に分配
✅現場主導の店づくり！
毎朝市場で仕入れた食材で
メニュー開発も可能
✅ 髪型・髪色・ネイル・ピアス・ヒゲ自由
✅ 飲食店未経験が9割！丁寧な研修あり
✅ 駅徒歩5分で通勤の負担も最小限

【仕事内容】
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＜メイン業務＞

• 調理業務
• 仕込み、調理、盛り付けなど
• 仕入れ・メニュー開発
• 市場での食材選びや

日替わりメニューの提案・作成
＊朝に仕入れた新鮮な魚介を
その日のうちにお客様へ提供します！

＜その他・サブ業務＞

• ホール業務
• 接客、料理提供
• 店舗マネジメント
• 在庫・売上の管理

スタッフの採用・教育、シフト作成

【 🎊 OPENまでのスケジュール 🎊 】
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＼ スタッフ全員が同期！
みんなで一緒にスタート ／

• 9月25日〜

【 研修＆お店づくりスタート 】
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新店で、オープン準備や研修を行います
イチからお教えするので安心してください！
仲間と楽しくお店づくりをしていきましょう

• 9月29日・30日

【 プレオープン 】
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本番さながらのシミュレーション期間！
仲間とフォローし合いながら、
お仕事に少しずつ慣れていきましょう

• 10月1日

【 🎉 グランドオープン 🎉 】
ー
いよいよオープン当日！
みんなで力を合わせて、
最高のお迎えをしましょう

経験・スキルを問わずに活躍可能
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「飲食業界が好き」「食べることが好き」
という気持ちがあれば未経験でも大歓迎です！

ノルマはありません。
チーム全員で「良いお店」を作り、
その結果としての利益を全員で分かち合う
「ワンチーム制度」を導入しています。

社員インタビュー！
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「得意技を活かせます！」
お客さんからの「スパサラないの？」
という声から新メニューが生まれたり、
得意の包丁さばきを活かして寿司を
メニューに加えたり…提案が形になりやすいので、
自分の手で店を作っているという意識が強いです。
人気メニューになったり、常連様が増えたりするとやっぱり嬉しいです！
(入社１年目/調理スタッフ)

キャリアアップについて
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昇給チャンスは年2回、昇格査定も年2回と
スピーディーなステップアップが可能です。
店長からエリアマネージャーへと
キャリアを広げることができ、
経験3年で年収500万円以上、
5年で年収700万円以上を目指せる環境です

覆面調査で全国1位に選ばれました！
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全国4,000店舗の接遇調査で
堂々の1位に選ばれました。
その理由は、
“接客”を大切にする文化が根付いているから。
接遇向上委員会を立ち上げ、
日々お客様満足度の向上に取り組んでいます。

お店について
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美味しい炉端焼と鮮魚が自慢の居酒屋！
385円均一という驚きの価格で
質の良いものを提供しており、
新鮮な魚介・肉・お酒が
楽しめるお店です。
食材は仕入れ担当が厳選し、
現地の中央卸売市場まで
買い付けにいっています。

目の前で焼き上がる臨場感も
カウンター席ではお楽しみいただいています

運営会社紹介
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株式会社スマートグリッドは、
運営を各店舗に任せることで
多様性を生み出し、
社員やお客様の意見を最大限に
反映する体制を確立しています。
「自分自身が経営者である」という
実感を持てる環境があり、
成長を続ける飲食事業部とともに
自身の可能性を広げられる企業です。

求めている人材

✅＜必須条件＞
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• 特になし

✅＜歓迎条件＞
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• 未経験の方

• 主婦（主夫）の方

• フリーターさん

• Wワークをお考えの方

• ブランクのある方

• こんな方はうちにピッタリ！

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・人とお話をするのが大好きな方
・チームワークを大切にしながら
業務に取り組める方
・未経験からでも一生懸命努力できる方
・明るく元気に働ける方
・自分らしく働きたい方
・週1日・3時間から働きたい方
・まかないで食費を節約したい方
・高時給で効率よく稼ぎたい方

＼９割の人が飲食店未経験からスタート・経験不問／
ほとんどの人が未経験スタートだからこそ、
先輩たちが優しくサポートしてくれます！
研修もありますので、
まずは基礎的なことから学んでいってください。

ゆくゆくは未来の新人を育てる先輩にまで
成長してくれるのを楽しみにしてます＊

年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日

【勤務時間】
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9:00〜24:00
（1日8時間）
※上記時間帯内で2交代制の勤務

【勤務日】
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• シフト制

休日休暇

【休日】
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・月6日以上
・週休2日制

【休暇制度】
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・GW休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇
※4日以上連日休暇取得も可能です

勤務地

〒5410046大阪府大阪市中央区平野町3-4-5
バイク通勤OK！

交通・アクセス

大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩5分／ 本町駅 徒歩6分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 25万5800円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万4200円（固定残業時間：1ヶ月あたり19時間4分）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

【手当一覧】
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・役職手当
・交通費
・残業手当（残業につき全額支給）

【賞与・昇給】
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・賞与あり（年4回）
・昇給あり（年2回）
※昇格についても年2回の査定で決定

• 成果が出ればスピーディに

ステップアップ可能！

【インセンティブは店舗利益に比例】
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店舗売上の30％を元手にメンバー全員に
インセンティブとして還元します

等級と頑張りに応じた掛率によって
インセンティブの傾斜がつくから
頑張った分がしっかりと
お給料として反映されます
当社では少ない人数で
多くの利益を生み出すからこそ稼げる！
チームで働くことが好きな人や、
稼ぎたいと考えている人にはぴったりです！

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

393万円／26歳（入社1年）

516万円／29歳（入社3年）

786万円／40歳（入社5年）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
【福利厚生】
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• インセンティブあり
• 交通費支給あり
• 研修あり
• バイク・自転車通勤OK
• 制服貸与あり
• 髪型髪色自由
• ピアス・ネイル・ヒゲOK

職場環境

＼風通しの良い環境／

お客様の意見、スタッフの意見といった
現場の声がしっかりとお店に組み込まれ、
新作メニューやイベントへと変わっていきます！
中にはアルバイトの意見から生まれた施策も！！

自分の意見がしっかりお店に反映されるのでやりがいも抜群です。

選考プロセス

【採用までの流れ】
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応募フォームよりエントリー

書類選考

面接（1回）

内定

入社

面接日・入社日はご相談に応じます。
ご応募から内定までは10日程度を予定しています。

たくさんの方とまずは1度お会いして、
直接お話ししたいと思っております。
少しでも気になった方は、是非お気軽にご応募ください！
店舗見学も大歓迎です。
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※オープン前募集のため
面接は近隣の別店舗で行います
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