【ホールスタッフ】イタリアンバル

【梅田で話題のお店】正社員積極採用／ミシュラン掲載店出身シェフの技術を学べる

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1500円〜1900円

• 給与補足

売上が良ければプチボーナスあり

※月20日以上の勤務(時給1,500円〜)
※月20日未満の勤務(時給1,300円〜)
※昇給制度あり
※交通費支給

また、独立支援制度もあるので
独立した場合は
売上に応じて年収1000万円も目指せます！！
※詳細は面接でお話しします

資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

未経験OK！
初バイトもOK！
月20日以上勤務できる方

【こんな方にもおすすめ】
・大学生でWワークのバイトを探している
・初めてのバイトで不安だが、仕事を通して成長したい
・未経験でも働けるお店を探している
・飲食店で働くのが楽しそうと感じる
・今はフリーターで将来の独立に向けてスキルを磨きたい
・イタリアンやフレンチ/中華/洋食/和食/寿司等での勤務経験がある
・人気店のノウハウを学びたい
・オープニングスタッフとしてイチからお店づくりに携わりたい
・今後正社員として働きたい など

勤務時間

【16：00〜24：00】
※上記の中で1日4時間〜OKの希望シフト制
※終電考慮

• シフト例

月曜：16:00〜24:00
火曜：休み
水曜：休み
木曜：18:00〜23:00
金曜：休み
土曜：19:00〜23:30
日曜：休み などなど！
あなたの希望シフトを提出してください

終電考慮／フルタイム歓迎

休日・休暇

【シフト制勤務】
週5日のレギュラー勤務です！

【その他休暇】
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇(法定通り付与)
慶弔休暇
産休/育休制度あり（実際に既存スタッフも取得してます！）

【長期休暇制度あり】
ご家族やご友人との時間も大切にしてもらう為に
年2回長期休暇の取得制度があります。

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み

待遇

・受動喫煙防止措置：屋内原則禁煙（喫煙専用室あり）
・独立支援制度あり
・食事補助あり
・社会保険制度完備
・資格取得支援制度（ソムリエなど）
・髪型/髪色自由
・タトゥーOK
・長期休暇制度あり

資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

︎炭火イタリアン CARBO ホールstaff大募集****︎
大阪・梅田の人気店「炭火イタリアン CARBO」では、
炭火を使った本格的なイタリアン料理を提供しています。

この度、新店舗OPENに向けて
オープニングスタッフを大募集！！

仕事内容
私たちの目標は、ゲストに最高の食事体験を提供すること。
あなたの笑顔と温かいおもてなしで、素敵なひとときをお届けしませんか？

【募集職種】
ホールスタッフ

【業務内容】
・ご来店されたお客様への案内、席へのご案内
・メニュー説明やおすすめのご提案
・オーダーの受け取り・確認
・料理やドリンクの提供
・食器の片付け・テーブルのセッティング
・店内の清掃・整理整頓
・レジ業務やお会計の対応
・お客様からの問い合わせ対応
・他のスタッフと連携し、スムーズなサービス提供

====当店オーナーの想い====
従来の**”飲食店の常識”**をぶっ壊して
ご家族やプライベートの時間を大切にできるよう
様様な仕組みを作っております。

スタッフと共にお店が成長できるような組織にしたいです！

====ミシュラン取得店のシェフが所属====
当店の料理長は
フランスでシェフをしていました。
しかも、ミシュラン・ビブグルマンに選ばれた有名店！！

当店なら、そんな料理長のもとで
美味しい料理を学べる環境があります！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発

お店の特徴：炭火イタリアン CARBO（スミビイタリアンカルボ）

客単価：4000円〜5000円
席数：20席〜30席
定休日：不定休
運営：炭火イタリアン CARBO

個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)

【ここがポイント】

• ミシュラン経験シェフから直接学べる
• 予約満席の繁盛店で運営力が身につく
• 今後の出店でキャリアアップ可能
• 独立支援制度あり

【炭火イタリアン CARBOで正社員募集】
大阪・堂山町にある「炭火イタリアン CARBO」は、
炭火焼きとトリュフを軸にした本格イタリアンバル。
予約で満席が続く人気店として、
確かな実績を積み重ねてきました。
そして今年は――

天満エリアに2号店もOPENしました！

【中心メンバー大募集】
今回の募集は、単なる増員ではありません。

お店の中核として、
店舗づくりに関わるポジションです。
・オペレーション構築
・メニュー提案
・サービスづくり など、
現場発信で店舗をつくっていける環境があります。
今後も出店を見据えているため、

店長・料理長などのポジションも
積極的にお任せしていきます。

【キャリア・成長環境】
当店には、 ミシュラン掲載店で
シェフを務めた料理長が在籍。
・炭火の火入れ ・食材の扱い方 ・
トリュフを活かしたメニュー構成 など、
現場で本格技術を学べます。
さらに、ワインやカクテルの知識、

店舗運営・売上管理なども学べるため、
“料理人＋経営視点”を
身につけたい方に最適な環境です。

【将来のキャリア】
店舗展開を進めている当社では、

ポジションアップのチャンスが豊富。
・店長／料理長への昇格
・新店舗の責任者
・独立支援（暖簾分け制度あり）
「将来は自分の店を持ちたい」
そんな方も現実的に目指せる環境です。

【職場について】
スタッフ同士の距離が近く、

意見やアイデアを発信しやすい環境です。
実際に、オープン以来 正社員の退職者はゼロ。
働きやすさとやりがいの両方を大切にしています。

【既存スタッフから一言】
当店は「長く働ける環境」と
「キャリアアップできる環境」の両方が整っています。
実際に、オープン以来正社員の退職者はゼロ。

無理な働き方ではなく、
安心して成長に向き合える環境があります。
在籍する料理長は
ミシュラン掲載店で経験を積んだ実力者。
現場での仕込み・火入れ・商品づくりを通して、
ワンランク上の技術を習得できます。
また、予約で満席が続く人気店のため、

接客・オペレーション・数値感覚など、
店舗運営に必要なスキルも実践的に学べる環境です。

これまでにも大型商業施設からの出店オファーもあり、

話題を集めているお店です！
キャリアアップのポストも多数あるので
店長・料理長などのポジションを
目指せるチャンスも広がっています。
ぜひ当店で経験を積んで、
キャリアアップしていきましょう！

選考ステップ

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