オープニング居酒屋の店長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

-アピールポイント-
✅未経験からでも安心！充実の研修
✅賞与年4回！
明確な評価基準で頑張りをダイレクトに還元

• 努力と成果を正当に評価し、

スピーディーなキャリアアップを実現可能！
✅未経験でも月給31万円〜！

• 月給＋みんなの頑張りがそのまま賞与に反映！

✅現場主導の店づくり！
毎朝市場で仕入れた食材でメニュー開発も可能
✅有給も取りやすい環境です！

| お仕事内容 |
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ご来店されたお客様の接客、調理、
店舗の管理・運営をお任せします。

• キッチン業務全般

・仕込み
・調理
・メニュー開発など

• ホール業務全般

・予約状況の確認
・ご案内
・注文受付
・料理やドリンクの提供
・お会計
・片付け
・店内の清掃など

＜慣れてきたらいづれかは下記もチャレンジ可能！＞
・在庫・売上の管理
・スタッフの採用・教育、シフト作成

経験・スキルを問わずに活躍可能
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「飲食業界が好き」「食べることが好き」
という気持ちがあれば未経験でも大歓迎です！

ノルマはありません。
チーム全員で「良いお店」を作り、
その結果としての利益を全員で分かち合う
「ワンチーム制度」を導入しています。

慣れてきたら、少しずつステップアップ！
アルバイトスタッフの教育・指導、
シフト作成、売上管理などの
店舗運営業務もお任せします。
店舗経営のノウハウも学べ、
キャリアの幅も広がります！

社員インタビュー！
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「得意技を活かせます！」
お客さんからの「スパサラないの？」
という声から新メニューが生まれたり、
得意の包丁さばきを活かして寿司を
メニューに加えたり…提案が形になりやすいので、
自分の手で店を作っているという意識が強いです。
人気メニューになったり、常連様が増えたりするとやっぱり嬉しいです！
(入社１年目/調理スタッフ)

キャリアアップについて
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昇給チャンスは年2回、
昇格査定も年2回とスピーディーなステップアップが可能です。
店長からエリアマネージャーへとキャリアを広げることができ、
経験3年で年収500万円以上、5年で年収700万円以上を目指せる環境です。

覆面調査で全国1位に選ばれました！
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全国4,000店舗の接遇調査で
堂々の1位に選ばれました。
その理由は、
“接客”を大切にする文化が根付いているから。
接遇向上委員会を立ち上げ、
日々お客様満足度の向上に取り組んでいます。

✨お店について
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美味しい炉端焼と鮮魚が自慢の居酒屋！
385円均一という驚きの価格で質の良いものを提供しており、
新鮮な魚介・肉・お酒が楽しめるお店です。
食材は仕入れ担当が厳選し、
現地の中央卸売市場まで買い付けにいっています。

座席は全38席（カウンター席9席、その他テーブル席）
目の前で焼き上がる臨場感も
カウンター席ではお楽しみいただいています

運営会社紹介
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株式会社スマートグリッドは、
運営を各店舗に任せることで多様性を生み出し、
社員やお客様の意見を最大限に反映する体制を確立しています。
「自分自身が経営者である」という実感を持てる環境があり、
成長を続ける飲食事業部とともに自身の可能性を広げられる将来性のある企業です。

求めている人材

＊未経験歓迎年齢不問
＊学歴不問
＊ブランクOK
＊第二新卒・フリーターOK
＊接客や調理の経験がない方も歓迎
＊飲食店での経験、接客の経験をお持ちの方は優遇

【こんな方にはピッタリ！】
・料理が好きな方
・飲食業界が好きな方
・食べることが好きな方
・人と接する仕事が好きな方
・長く腰を落ち着けて働きたい方
・努力が正当に評価される職場に興味がある方
・ハイレベルな料理の提供と接客に興味がある方
・店長・マネージャー・独立などのキャリアに関心がある方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日

シフト制
1日の実働時間 8時間00分

10：30～24：00
※上記時間帯内で2交代制の勤務

休日休暇

月6日以上/週休2日制

【休暇制度】
・GW休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇
※５日以上連日休暇取得も可能です

勤務地

〒5410046大阪府大阪市中央区平野町3-4-5
バイク通勤OK！

交通・アクセス

大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩5分／ 本町駅 徒歩6分

給与詳細

基本給：月給 31万円 〜 33万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

賞与は年4回支給（業績・評価に応じて）
昇給チャンスは年2回あり
昇格は年2回の査定で決定！

• 成果が出ればスピーディにステップアップ可能！

月給31万円～/月8日休み
月給33万円～/月6日休み

＜賞与は店舗利益に比例＞
店舗売上を元手にメンバー全員に賞与として還元
等級と頑張りに応じた掛率によって
インセンティブの傾斜がつくから
頑張った分がしっかりと
お給料として反映されるのが嬉しい

チームで働くことが好きな人や、
稼ぎたいと考えている人にはぴったりです！

【手当】
役職手当
交通費支給

運営を各店舗に任せることで多様性を生み出し
社員やお客様の意見を最大限反映できる体制を確立。
「自由度の高いお店作り」や「売上UPが収入UPに直結」と
自分自身が「経営者」という実感を持てる環境も整えています！

試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

786万円／経験5年／エリアマネージャー／36歳（月給45万円＋諸手当＋賞与）
520万円／経験3年／店長／28歳（月給36万円＋諸手当＋賞与）
450万円／経験1年／店舗スタッフ／24歳（月給31万円＋諸手当＋賞与）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
制服支給
交通費支給(社内規定による)

職場環境

1店舗あたり：社員1～2名、アルバイトスタッフ5～10名が活躍中！
「自由度の高い店づくり」を推奨！現場の声がすぐに反映されます

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

【採用までの流れ】
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応募

選考

面接（1回）

内定

面接日・入社日はご相談に応じます。
ご応募から内定までは10日程度を予定しています。

少しでも気になった方は、是非お気軽にご応募ください！
店舗見学も大歓迎です。