【キャラバンコーヒー/紀ノ国屋バールイルプリマリオ店】バリスタ・カフェスタッフ

概要・業務内容

＼未経験からバリスタへ挑戦。表参道の本格イタリアンバールで確かな技術を身につける／

【アピールポイント】

• 未経験からバリスタへ挑戦できます

ドリンク抽出は基本転記にスタッフ全員が担当します。レシピ・スチーム・抽出の基本から順に教えるので、バリスタ経験がなくても大丈夫です。

• 表参道駅から徒歩2分・深夜勤務なし

東京メトロ銀座線・半蔵門線「表参道駅」B2口から徒歩約2分。営業は夜までなので、終電や深夜シフトの心配はありません。交通費は全額支給です。

• 食事補助と社割があります

勤務日の食事補助に加え、社員割引でキャラバンコーヒーの商品（コーヒー豆など）をお得に購入できます。

• 「本物のバール」で学べます

当店は、日本バリスタチャンピオンシップ準優勝のバリスタが立ち上げた、イタリア式のバールです。カウンターでエスプレッソを立ち飲みする常連のお客様（イタリアの方も多くいらっしゃいます）に、毎日本場の一杯を提供しています。

【具体的な業務内容】

紀ノ国屋インターナショナル店（AOビルB1F）に併設されたエスプレッソカフェで、バリスタ業務と接客をお任せします。

• エスプレッソマシンでのドリンク抽出

• パニーニ・スイーツ（ティラミス・ジェラートなど）の盛り付け・提供

• カウンター・ホールでの接客、レジ対応

• 開店・閉店準備、マシンや器具の清掃

• 夕方以降はアペロールなどのアルコールも提供します

※席数は14席（カウンター6席・テーブル8席）。少人数で回す店舗です。

【1日のスケジュール例】

9:30 出勤。エスプレッソマシンの立ち上げ、ショーケースの準備

10:00 開店。モーニングのお客様にエスプレッソ・カプチーノを提供

12:00 ランチタイム。パニーニの提供とホール対応

14:00 休憩（1時間）

15:00 カフェタイム。ドルチェの提供、豆や器具の補充

17:00 遅番スタッフへの引き継ぎ、バータイムの準備

18:00 退勤

【スタッフインタビュー】

「コーヒーが好きで、エスプレッソをきちんと学びたくて応募しました。少人数なので、提案した季節ドリンクがそのまま店に出たこともあります」（前職：飲食店ホール）

【よくある質問】

Q. エスプレッソマシンを使ったことがなくても応募できますか？

A. はい。マシンでの抽出方法は入社後に基本から教えます。

Q. 週何日から働けますか？

A. シフトは柔軟に調整いたします。面接時にご希望をお聞かせください。

Q. 急な休みは対応してもらえますか？

A. シフトは前月に決めるため、事前にご相談いただければ調整します。

Q. 服装や髪型の決まりはありますか？

A. 制服を貸与します。清潔感のある身だしなみをお願いしています。

【最後に】

表参道で本場のエスプレッソを出し続けてきた、小さなバールです。バリスタに挑戦したい方のご応募をお待ちしています。

本場イタリア式のバールで、エスプレッソを仕事にする

紀ノ国屋バール イルプリマリオは、表参道・AOビルの地下1階にあるイタリア式のエスプレッソカフェです。日本バリスタチャンピオンシップ準優勝のバリスタが立ち上げた店で、カウンターでエスプレッソを立ち飲みする常連のお客様が毎日いらっしゃいます。お任せするのは、マシンでの抽出を中心に、パニーニやドルチェの提供、ホール接客、レジまで。カフェや飲食店での接客経験があれば、抽出は入社後に基本から覚えられます。

表参道駅から徒歩2分。シフトを相談しながら働けます

店舗は東京メトロ銀座線・半蔵門線「表参道駅」B2口から徒歩約2分。通勤の負担が少なく、交通費は全額支給です。勤務は9:00〜20:30の間のシフト制で、曜日や時間帯はご相談のうえ決めるので、生活に合わせて働けます。深夜勤務はありません。食事補助と社員割引もあり、働きながらコーヒーのある時間を楽しめる環境です。

定員

3 名

勤務時間

9:00〜20:30（シフト制）

※面接時にご希望の曜日・時間帯はご相談ください。

給与情報

• 交通費：別途全額支給

• 月収例

・月収74,880円（時給1,280円 × 1日4.5時間 × 週3日・月13日勤務）

・月収152,320円（時給1,280円 × 1日7時間 × 週4日・月17日勤務）

休日・休暇

• シフト制

• 年次有給休暇（法定どおり付与）

• 入社後半年間は、育児・介護・本人の傷病に利用できる特別休暇を3日付与

必須スキル・経験

• 学歴：高卒以上

歓迎スキル・経験

• バリスタとしてのご経験をお持ちの方（エスプレッソマシンでの抽出経験）

• ラテアート、ドリンクメニューの企画・提案のご経験

求める人物像

• コーヒーが好きで、バリスタの技術を仕事として身につけたい方

• 常連のお客様と会話を楽しみながら接客したい方

• 少人数の店舗で、自分から提案して動きたい方

• Wワークやほかの活動と両立しながら、生活の軸として長く働きたい方

待遇

【待遇】

• 交通費全額支給

• 制服貸与

• 経験・スキルに応じて時給を相談

【福利厚生】

• 社会保険完備（健康保険／厚生年金保険／雇用保険／労災保険）※加入条件あり

• 社員割引制度あり（キャラバンコーヒー商品）

• 食事補助あり

• 健康保険は「ユニマット健康保険組合」に加入

• 年次有給休暇

その他要件

【選考プロセス】

書類選考面接1回（オンライン面接不可）内定

※本求人の応募受付・選考連絡は、採用代行会社であるロコ・フィールド株式会社が窓口となって対応いたします。

勤務地備考

表参道(東京メトロ銀座線)B2口(約2分)

募集拠点

キャラバン/紀ノ国屋ﾊﾞｰﾙ ｲﾙﾌﾟﾘﾏﾘｵ店

東京都港区北青山3-11-7 AOﾋﾞﾙ B1F