ベーカリーレストランのホールまたは調理補助

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：その他シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

キッチン業務を中心に、店舗運営全般に関わるお仕事です。

【具体的には】
・仕込み（野菜のカット、下準備など）
・簡単な調理、盛り付け
・ドリンクづくり
・洗い場、片付け
・厨房内の清掃、衛生管理

そのほか、
・食材の準備や管理
・営業前後の準備作業
なども行っていただきます。

慣れてきたら、
・メニューの調理全般
・食材の扱いや特徴の理解
・接客業務へのチャレンジ
なども少しずつお任せします。

⸻

ただ料理をつくるだけでなく、
地元食材や発酵文化の背景を理解しながら、
一皿一皿に向き合うことを大切にしています。

求めている人材

当店では、
ただ接客や調理をするだけでなく、
“雪国の食文化や発酵の魅力を体験として届けること”を大切にしています。

そのため、

• 人と話すことが好きな方
• 食や発酵文化に興味がある方
• 地域の魅力を伝える仕事がしたい方
• 丁寧にものごとへ向き合える方
• 空間や雰囲気づくりを大切にできる方
• チームで協力しながら働ける方
• 新しいことにも前向きにチャレンジできる方

を歓迎しています。

経験よりも、
「この地域や文化をもっと知りたい」という気持ちを大切にしています。！

勤務時間詳細

10:0022:00の間で要相談
例：①10:0014:00②11:00~15:00.....など

営業時間は10:00~22:00です。
最初は短い時間から、慣れてから長時間のシフトにすることも可能です。

勤務地

〒9401106新潟県長岡市宮内1-1-31

交通・アクセス

宮内駅から徒歩10分

給与詳細

基本給：時給 1130円 〜 1500円

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
研修は3ヶ月(約120時間目安)、研修終了後に面談の後1,130円とさせていただきます。

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1110円

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

【面接地・登録地】
WILLOW HOUSE