調理職未経験の方

ハローワーク事業所名

株式会社 ニュー富士

就業場所

〒359-0035

埼玉県所沢市西新井町１２－２５

大穀 所沢店

職種

調理職（所沢市）未経験の方

仕事内容

うなぎ料理・会席料理を中心とした和食店での調理業務。

活きた鰻をお客様のご注文を受けてから捌き、本格的なうなぎ料理

を提供しています。

その他にも、会席料理、そば、とんかつなど、幅広い料理の調理に

携わっていただきます。

未経験の方も、できることから一つずつ仕事を覚えていただきます

。

特定の作業だけを続けるのではなく、経験や習熟度に応じて、さま

ざまな調理工程にチャレンジできます。

【変更範囲：変更なし】

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

11040-19256961

受付年月日

2026年10月9日

紹介期限日

2026年12月31日

受理安定所

川越公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

食堂，レストラン（専門料理店を除く）

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

1104-001460-7

事業所名

カブシキガイシャ ニューフジ

株式会社 ニュー富士

所在地

〒356-0031

埼玉県ふじみ野市福岡中央１－３－１４

ホームページ

http://www.ext-fed.com/new-fuji

正社員以外

フル

経験不問

通勤手当あり

マイカー通勤可

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

調理職（所沢市）未経験の方

仕事内容

うなぎ料理・会席料理を中心とした和食店での調理業務。

活きた鰻をお客様のご注文を受けてから捌き、本格的なうなぎ料理

を提供しています。

その他にも、会席料理、そば、とんかつなど、幅広い料理の調理に

携わっていただきます。

未経験の方も、できることから一つずつ仕事を覚えていただきます

。

特定の作業だけを続けるのではなく、経験や習熟度に応じて、さま

ざまな調理工程にチャレンジできます。

【変更範囲：変更なし】

雇用形態

正社員以外

正社員以外の名称

契約社員

正社員登用の有無

あり

正社員登用の実績（過去３年間）

過去３年間 実績０人

雇用期間

雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）

1年

契約更新の可能性

あり（原則更新）

就業場所

〒359-0035

埼玉県所沢市西新井町１２－２５

大穀 所沢店

最寄り駅

西武池袋線／西武新宿線 所沢駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

15分

就業場所に関する特記事項

車通勤可

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

受動喫煙対策に関する特記事項

喫煙場所別に設置

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

大穀店舗全般

通勤時間考慮

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜35歳

年齢制限該当事由

キャリア形成

年齢制限の理由

長期勤続によるキャリア形成を図るため

学歴

必須

高校以上

専攻について

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

あれば尚可

普通自動車運転免許

必須（ＡＴ限定可）

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

250,000円〜250,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

209,000円〜209,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

あり

41,000円〜41,000円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、２７時間分を固定

残業代として支給し、所定時間を超える時間外労働は追加で支給。

月平均労働日数

21.7日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

10,000円

賃金締切日

固定（月末以外）

毎月

15日

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

当月

支払日

25日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり3,000円〜15,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

なし

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

又は

9時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度

就業時間に関する特記事項

※平日の休憩は１２０分、土日祝日は６０分です。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

27時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

業務多忙・臨時の業務等

休憩時間

120分

年間休日数

104日

休日等

休日

その他

週休二日制

毎週

その他

完全週休２日制

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 65歳まで

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

400人

就業場所

25人

うち女性

18人

うちパート

20人

設立年

昭和47年

資本金

1,600万円

労働組合

なし

事業内容

和食「大穀」の経営。大穀１０店舗と出張料理（ケータリング）事

業部を運営している会社です。

【わが社は既卒者応援宣言企業です】

会社の特長

活鰻料理と会席料理のお店。 「大穀」＝お客様の大切な席で活用

して頂く為、こだわりの料理と居心地の良い空間＋付加価値の高い

サービスを提供しているお店です。 ＊事業所画像情報あり

法人番号

4030001055994

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

なし

選考等

採用人数

1人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

求職者マイページに連絡，郵送，電話

選考日時等

その他

その他の選考日時等

書類選考後、次回選考の予定を連絡致します。

選考場所

〒350-1137

埼玉県川越市大字砂新田１２９番地

最寄り駅

東武東上線 新河岸駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

5分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），その他

その他の応募書類

自己ＰＲ書又は職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，求職者マイページ

郵送の送付場所

〒356-0031

埼玉県ふじみ野市福岡中央１－３－１４

応募書類の返戻

あり

担当者

課係名、役職名

人事部

電話番号

049-241-0663

ＦＡＸ

049-243-2186

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

※応募を希望される方は、ハローワークにて紹介状の交付を受けて

事前に紹介状、履歴書（写真貼付）、自己ＰＲ書又は職務経歴書を

郵送してください。

書類到着後面接可否の連絡を致します。

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

大穀ってこんなお店

大穀はうなぎ料理と会席料理を中心とした和食処です。

地域のお客様の大切な席（お祝いや仏事）にお使いいただくことも

多く、

「美味しい料理と最高の接客」で居心地の良い店です。

あなた「ファン」を一緒に創りましょう

大切な人を喜ばせる為に、色々なことを考え行動した経験はありま

せんか？

喜んでもらえると楽しい気持ちになりますよね。大穀は楽しく仕事

をしてもらいたいと思っています。

おもてなしが自然にできるお店だからこそ、自分がやってもらえた

ら嬉しいと思ったことは何でも出来ちゃいます。

心のこもったおもてなしを受けた方はあなたのファンになりますよ

。

和食の調理未経験の方も歓迎！活鰻の技術もしっかり身につきます

！あなたの調理技術を伸ばして働きませんか？勤務地も選べます！

職務給制度

あり

職務給制度の内容

職務給は、職種を基本とし、年齢給を加算。

復職制度

なし

事業所に関する特記事項

継続雇用の労働条件は、別途定める継続雇用勤務処遇

基準によります。

障害者に対する配慮に関する状況

「障害者に対する配慮に関する状況」は求人票には表示されません。

企業在籍型ジョブコーチの有無

なし

エレベーター

なし

建物内の車いす移動

可

休憩室

あり

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。